一、抹茶紅豆雪糕
食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的紅豆、澱粉
做法 1、紅豆煮爛後加入糖，水澱粉少許，加入牛奶用勺攪拌直至黏稠
2、抹茶粉加牛奶加糖攪拌均勻，加水澱粉繼續小火煮黏稠
3、以上兩种放置涼後先把紅豆紅豆牛奶倒進模子的一半，然後緩緩地再倒進去抹茶牛奶，這樣抹茶紅豆雪糕就做成啦 注意、（別倒得太猛，不然混合在一起就沒有這種很分明的感覺）
二、抹茶巧克力脆皮雪糕
食材、抹茶5克，奶酪35克，奶油180克，牛奶50克，細砂糖45克，蜜豆、脆皮醬適量
做法 1、抹茶粉過篩到25克牛奶中，攪拌均勻後開小火加熱繼續攪拌均勻，奶酪加50克牛奶，用水加熱攪拌至無顆粒狀態
2、把抹茶液倒入奶酪糊中，攪拌均勻，晾涼備用
3、奶油加細砂糖打發至濃稠，可以流動狀態
4、晾涼的抹茶奶酪糊分兩次倒入牛奶中，每次都要攪拌均勻後，才加入下次攪拌
5、雪糕模具插入雪糕棒，倒入一層雪糕糊，輕輕震幾下，震出氣泡，蓋上蓋子放冰箱冷凍
6、凍好的雪糕脫模，迅速放進巧克力脆皮醬中提起，可以在巧克力脆皮上自己喜歡的堅果裝飾，等到巧克力醬凝固就可以啦
三、火龍果雪糕
食材、紅心火龍果，芒果，藍莓、酸奶（喜歡吃什麼水果放什麼水果）
做法 1、火龍果切丁，芒果切丁，藍莓可以放整顆，也可以切丁
2、火龍果放入冰盒裡倒上酸奶，放上一層芒果，倒上酸奶，放一層藍莓，倒上酸奶
3、所有原材料都裝在冰棒盒後，插上雪糕棒，放在冰箱裡冷藏成型就可以啦
四、草莓酸奶冰激凌
食材、草莓50克，酸奶50克，奶油8克，白糖5克
做法1、用勺子把草莓壓成泥狀，再加酸奶攪拌均勻
2、奶油加白糖，打發至紋路，倒入果泥，混合均勻
3、將草莓冰淇淋奶糊倒入模具中，擺上草莓做裝飾，冷凍5小時就可以啦
五、椰香芒果雪糕
食材、芒果果肉，椰漿75克，煉乳20克，芒果丁適量
做法1、芒果去皮去核，取出配方中的量，剩下的切丁
2、芒果果肉，椰漿，煉乳，淡奶油全部丟進榨汁機打碎（越細膩越好），芒果液就做好了
3、雪糕盒底部先放進去一點芒果丁，倒入芒果液，輕輕震幾下，將雪糕盒裡的氣體震掉，插入雪糕棒放進冰箱凍凝固就可以啦
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