這幾天，受冷空氣的影響，各地氣溫有明顯下降，終於有了冬天的感覺！而12月3日白天，又有新一波弱冷空氣自北向南影響各地。
冷空氣還沒到達之前，預計會出現鋒前增溫現象。
早晚寒涼，這時候，一杯甜甜的熱奶茶簡直是最大的誘惑！很多人下了決心想戒掉奶茶，卻每每屈服於奶茶的香氣。
這不，武漢某家奶茶店剛開業，門外就排起長隊，大家為了奶茶甘願排隊幾個小時。甚至還有黃牛轉賣奶茶，價格高達150元-300元！
那麼，為什麼奶茶有這麼大的魔力，讓人慾罷不能呢？
為什麼奶茶這麼難戒？
咖啡因依賴
2017年，上海市消協對奶茶進行了一次抽查，檢測結果顯示：27個奶茶店的51個奶茶品種中，都含有大量咖啡因！所有樣品中，每杯的咖啡因含量平均為270mg，其中最高的為480mg。
更直觀地對比一下：一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量僅為108mg；一罐紅牛飲料中咖啡因含量為50mg。也就是說，如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相當於喝了4杯咖啡，或者8罐紅牛。
咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時地驅除困意、振奮精神。如果長期攝入就會導致生理依賴，一旦不喝就會出現精神萎頓、渾身睏乏等各種戒斷反應。
糖也會上癮
除了咖啡因，奶茶中還有「甜蜜的陷阱」——糖分。
根據上海消協所做的這次抽查，在27杯標示正常甜度的奶茶樣品中，糖的平均含量為34g，最高的一杯含量為62g，等於14塊方糖。
糖能夠極大地刺激我們腦中的「快樂中樞」，帶來滿足和愉悅。
這其實可以追溯到我們祖先生存的年代，因為糖很容易讓我們獲取能量、貯存脂肪，然後生存下來，所以糖在當時是一種非常稀缺的資源。
只要品嘗了糖的甜蜜，大腦就會分泌更多的多巴胺獎勵你，讓你想要得到更多。這麼說起來，吃糖成癮其實是一種天性。
有了咖啡因和糖兩大成癮神器，奶茶自然難戒。
奶茶雖好喝，但也要適可而止
喝太多奶茶，小心骨質疏鬆
如上文所說，奶茶裡含有不少咖啡因。
眾所周知，咖啡因具有使人興奮的作用，孕婦、兒童及有心血管疾病的人群等要小心。而對於壓力較大的人群，長期保持興奮狀態，反而可能會增加焦慮。
此外，攝入過量的咖啡因會導致骨密度降低、骨質疏鬆等問題。
喝太多奶茶真的會胖
許多奶茶的含糖量都很高。而《中國居民膳食指南（2016）》建議每天攝入糖不超過50g，最好控制在25g以下。也就是說，一杯奶茶的含糖量就超過你一天的推薦攝入量了。
過量的糖攝入也就意味著更多的熱量攝入，當你無法消耗掉這些熱量時，就會讓你長胖，喝的越多，長的越胖。
除了長胖，長期的高糖攝入還會使蛋白質流失，從而使皮膚變老。至於增加糖尿病風險和心血管風險，也已經得到了醫學界公認。
奶茶裡可能並沒有奶
許多人在買奶茶時會這樣安慰自己：
但奶茶真的是「奶+茶」嗎？
其實，市面上，大多數奶茶中可能並沒有奶。根據上海消協做的抽查，奶茶中的蛋白質含量普遍不足，而反式脂肪酸普遍超標。這意味著，你所以為的奶茶，大部分可能都是奶精。
奶精，也就是反式脂肪酸，過量攝入會增加心血管疾病風險，誘發心梗等疾病。健康人群一天內可以代謝的反式脂肪酸為2g，超過此劑量對健康有害。
奶茶雖然好喝
但真不能貪杯啊！
如果實在饞
可以選擇不加糖或微糖
儘量減少對身體的不良影響
白開水
仍然是最健康的選擇！
轉載自｜廣東科普
【來源：奉賢科技發布】
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