對於小貨來說
海帶是一個難以一下接受的東西，
從最開始接受不了海帶葉的味道和口感
倒喜歡上海帶土豆片
從為什麼要吃海帶根
到成為海帶根的忠實吃貨者
可是，
海帶根是一種危險的食物？不能多吃的！
小貨好傷心，心愛的食物不能多吃，是一件多麼痛苦的事情啊
為什麼呢？
下面就讓受到一萬點傷害的小貨告訴大家答案吧
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海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效看，而海帶根雖然有清熱化痰、止咳、平肝的功效，營養價值也比海帶葉要高，但其中鋁的含量也較高，如果長期食用會對人體造成危害，導致各種疾病的發生。
為什麼會有這麼多危害？↓↓↓
◯ 據測定，雖然海帶根的營養比海帶葉要高，但其中鋁的含量也較高。
每100克海帶根含鋁135微克、而海帶葉則為5.7微克。鋁雖是一種低毒金屬元素，一般不會導致急性中毒，但如果長期食用會對人體造成危害。
◯ 因為人體攝入鋁後僅有10％—15％能排洩到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，而影響體內多種生化反應，長期攝入會損傷大腦，還可能出現貧血、骨質疏鬆等病症。尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦的危害更大，可導致胎兒發育遲緩、兒童發育障礙、誘發老年痴呆。
◯ 所以，吃海帶時，根部3—6釐米那段最好別吃。如果想吃海帶根，最好是吃裙帶菜根。裙帶菜也是一種常見的食用海藻。其不僅微量元素含量較高、而鋁含量卻較低、每百克裙帶菜根含鋁僅9.8微克。
對於愛吃海帶的吃貨們，
以後儘量少吃海帶根吧，
對於特別特別特別愛吃海帶根的吃貨們，
以後就用海帶葉代替海帶根吧
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多吃海帶補充營養：
1、排毒減肥
海帶含有大量的纖維元素，可以有效地促進腸道排洩，並吸附游離的脂質，而且海帶的營養十分豐富，呈鹼性，又增加了排毒功效，多吃海帶可以增強人的代謝率，增強新陳代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦，從而可以達到減肥的效果哦~
2、補鈣健體
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜等營養價值高的蔬菜相比，除了含有很高的維生素C外，它的粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量也都高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人都有很重要的保健作用。
3、美容養顏
海帶汁可以祛除頑固痘印，提升皮膚的亮度，改善暗黃無光的膚色，用海帶熬成的湯汁泡澡，也可以潤澤肌膚，使皮膚變得更加清爽細滑，光潔美麗。除此之外，多吃海帶，也有美容肌膚，滋潤皮膚的效果，所以，如果內外兼併的話，效果更佳哦~想做個美肌達人的話，就多吃海帶吧！
4、消除乳腺增生
根據研究表明，海帶可以用來輔助治療乳腺增生，因為其中含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘，這可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調的情況得到調整，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的，除此之外，海帶還能軟堅散結，可以促使血通氣暢，腫塊消退。
小貨推薦吃法——排骨海帶湯
食材：排骨200克、幹海帶15克、蔥段5克、料酒適量、薑片3克、食鹽適量、味精2克
做法：
1、將排骨洗乾淨，斬成約2至3釐米寬的方塊；
2、海帶去掉海帶根用清水浸泡大約15至20分鐘後洗淨，切成大約2釐米長的條，然後再打成結，
3、在鍋內加入開水，放入排骨，等到燒沸後，撇去浮沫，
4、加入蔥段、姜塊、料酒、海帶結，加蓋後轉小火燉3小時；
5、燉至排骨酥爛，揀去蔥、姜，放入精鹽、味精調味，盛入碗中即可。
食小貨提醒：
1、吃海帶後不宜喝茶或者吃酸味的水果，這兩類食物會阻礙體內對鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，這是因為海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不宜吃海帶，這是因為海帶中的碘會隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，會導致甲狀腺功能障礙。
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