香煎鵝肝,外酥裡嫩!刺身拼盤,口口驚豔!日料控速盤它!

2020-12-22 城市觀察員

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嫩滑刺身、炙燒壽司

法式鵝肝...

現點現做,美味就要現場品嘗!

別院壽司

坐標:楊箕店

地鐵:楊箕站B口

One

· 美味難抵,會吃的人都pick!·

- Enjoy The Life -

#酸奶芝士蔬菜沙拉

一盤上桌,色彩繽紛的,讓人心情大好,加以採用當季新鮮果蔬,保證口感的鮮嫩,搭配上奶香四溢的酸奶,酸酸甜甜的口感,讓人食之不厭!

#炙燒鰻魚壽司

炙燒鰻魚壽司,幾乎是每桌必點的單品!品質上乘的鰻魚,肉質鮮嫩爽滑,在噴槍的加熱下,外焦裡嫩,淋上秘制醬料,滋味別提多爽!

#牛油果小卷

帶有淡淡奶香和草香的牛油果,吃起來口感綿軟潤滑,被軟糯的飯糰包裹中,層次豐富了不少,一口咬下,風味十足!

#巴西牛肋排串

店家藝術性擺盤,一盤上桌,美如畫,一串串可口誘人,鮮香多汁的肉質口感,帶有嚼勁,一口咬開,汁水在嘴中爆開,越嚼越香!

#刺身拼盤

一盤上桌,兼具了美感和味蕾享受,厚切三文魚,橙白相間,豐腴肥美,希鯪魚則肉質鮮嫩,口感爽滑,搭配上肉質緊實的蝦肉,一口又一口,絕了!

#煎法國鵝肝

口感細膩的鵝肝,在小火慢煎下,外酥裡嫩,香氣四溢,在配菜的搭配下,又風味十足,好吃又上頭!

#烤多春魚

煎至金黃色的魚肉,外酥裡嫩,一口咬開,裡面的魚肉鮮嫩,擠上金桔,酸酸甜甜的口感,風味十足!

TWO

· 店內環境 ·

店內擺有可愛的陶瓷貓,可愛有趣,為店面增添了一點生氣,整齊擺放的酒瓶子,看起來很有一番味道!

各式各樣的燈籠,在暖色調的照射下,顯得溫馨舒適,燈籠的模樣很有日本文化的感覺,一排排下來,看起來很壯觀!

店內暖色調的燈光,是溫馨舒適的感覺,牆壁的壁紙有趣可愛,享受美食的同時也能欣賞美畫,木製桌椅凳,是滿滿的ins風

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    M6極上和牛自然要推薦招牌壽喜鍋來涮,在沸騰的鍋裡涮上幾秒,顏色剛剛變粉就好,裹上沒有一點腥味的朝一雞蛋液,一口下去牛肉真的在嘴裡化開來,那股甜美直逼心尖尖!吃日料放題自然不忘刺身拼盤,極上刺身拼盤,海膽、甜蝦、三文魚、北極貝,每一口都是十足的鮮啊~魔都最近已經喜提30°C高溫了,當然要來一份冰激凌降降溫!
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    🐟🐟🐟源一和大部分日料店最大的不同就是店內主打的活造,簡單說,就是刺身的最頂級做法。金鯛魚的魚頭和魚骨,也是絲毫不能浪費的,超貼心的大廚一般都會提前和你確定煮湯或是香煎,好料菌選擇了煮湯。要說源一,好料菌已經不是第一次來了,除了活造刺身一直是心頭的NO.1,好料菌的心裡其實早有一張經典必吃菜單。 刺身拼盤
  • 刺身拼盤,一口勾魂!
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    雞腿的做法多種多樣,大家常見的做法無非就是以下這幾種:紅燒、滷煮、油炸等等,對於嘴巴挑剔的人而言,以上這些烹飪方式,難免有些缺乏新鮮的創意,家常版香煎雞腿也非常不錯的選項之一
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    /它不同於任何一家你吃過的日料放題/