櫻花的識別(辨別)方法及常見的櫻花品種

2021-02-28 ihouse株式會社

生的璀璨動人，死的果決乾脆，一季之壯美，至櫻而極。

要認出櫻花，得分幾步走：

　　第一步，看看花梗。櫻、李、垂絲海棠、梨等的花梗普遍都比較長，而桃、杏、梅的花貼枝而生，花梗很短。毛櫻桃的花梗也很短極似桃花，但桃還有另一個特徵就是樹幹上常常掛著一團團樹脂般的桃膠。

　　第二步，看看新樹皮、柱頭和老葉。剩下的幾種，櫻、李的新樹皮較為光滑並且有橫紋，而垂絲海棠和梨的新樹皮沒有橫紋，因為海棠與梨都是蘋果亞科有5枚柱頭，而櫻、李、桃等只有一枚。兩類群的老葉更是區別極大。

　　第三步，看新葉和小枝。櫻、李的分類關係極近，但李的新葉是席捲的，枝頭常沒有頂芽。而櫻的新葉是對摺著的，枝頭有頂芽。

　　認出了櫻花之後，接下來你就可以琢磨自己賞的是什麼櫻花了。在國內種遍各大公園的櫻花，其實無非這麼幾種：

　　1、寒緋櫻(Prunus campanulata)，也叫鐘花櫻桃，福建山櫻花

　　寒緋櫻在華南至越南，日本本土都有野生。

　　鐘花櫻桃是她在中國大陸的正名，日本和臺灣都稱之為寒緋櫻，顧名思義，開在寒冷的早春的紅色櫻花。寒緋櫻確實可能算是國內一年裡最早開放的櫻花，2月中旬，料峭的寒風還沒有過去，寒緋櫻就鑽出了枝頭，她的中文名和拉丁學名都能說明外形特徵：campanulata即「鐘形花冠」的，如圖中那樣，寒緋櫻的花序就像一個個串著的長鈴鐺。

　　2、東京櫻花(Prunus×yedoensis)，江戶櫻花，日本櫻花，染井吉野，這幾個中文名字指的都是同一種。

　　單瓣、白色微帶粉紅的東京櫻花，幾乎植滿全日本。

　　東京櫻花也許算是目前為止栽培最為廣泛的櫻花之一，我們對於櫻花幾乎所有的印象都來源於此。她的拉丁學名裡，那個「×」的符號告訴我們，她是一個雜交種，其來源可能是大島櫻(Prunus  speciosa)和大葉早櫻(Prunus subhirtella)。

　　單瓣、白色微帶粉紅的東京櫻花幾乎植滿整個日本國，世界上所有其他地方的東京櫻花也都來源於日本。而東京櫻花也許是日本武士道精神的最好詮釋，其開放和離去都乾淨而果決，慷慨而壯烈。東京櫻花的花期之短，花開的繽紛壯麗，總會給人留下無法忘懷的深刻記憶。

　　3、山櫻花(Prunus serrulata)

　　這是近些年來，國內引種最多的一種櫻花，主要是它的一個變種Prunus serrulata var.  lannesiana日本晚櫻，以其品種花色多樣，花期較長而獲得島國乃至世界各地的喜愛。山櫻花原變種Prunus serrulata var.  serrulata是單瓣的，中國大陸從江南到東北，延伸至朝鮮半島和日本都有野生，但作為園藝栽植，卻沒有它的變種日本晚櫻來得常見。

　　日本晚櫻的園藝品種極多，花色有純白、粉白、深粉至淡黃、淺綠，新生的幼葉也各具情態，從黃綠、紅褐到紫紅色，花瓣有單瓣、半重瓣到重瓣，每一個晚櫻品種的產生都要耗去幾代日本園藝家的心血，也因此誕生了一個極為龐大的家族，每年的四五月間，晚櫻盛開的時候，繁花似錦，萬人空巷，成為日本民眾引以為豪的國家節日。

　　晚櫻品種，上為普賢象 (Alborosea) ，左下為御衣黃(Gioiko)，右下為關山(Sekiyama)

　　4、大葉早櫻(Prunus subhirtella)

　　大葉早櫻

　　這一種櫻花在國內的栽培要少於東京櫻花和日本晚櫻，但是它的一個變種Prunus subhirtella var.  pendula垂枝大葉早櫻或叫垂枝櫻花，卻是相當特別的。

　　大多數國內的櫻花，枝條都是向上長或者伸展開來的，日本本土有許多特別的垂枝型櫻花，從東京櫻花到日本晚櫻都有這樣的園藝栽培品種，但形成穩定遺傳成為變種的只有垂枝大葉早櫻。

　　垂枝大葉早櫻在生長的初期也和大多數櫻花一樣，但達到一定高度之後，大枝橫生，小枝直立或下垂，形成垂柳狀的櫻枝，如果你見過龍爪槐，可能會對類似的造型有印象。

　　垂枝大葉早櫻的花淡紅偏白，玲瓏透亮，花型緊緻，加上因為垂枝特點而帶給人的寧靜淡雅之感，常被日本人譽為最美的櫻花。

　　5、紅花高盆櫻桃(Prunus cerasoides var. rubea)

　　紅花高盆櫻桃

　　這一類櫻花原產自雲南，在尼泊爾、不丹、緬甸也有分布，作為栽培品種確是比較年輕的。它的產地在橫斷山脈邊緣地帶，海拔在1500-2000米之高，先是在雲南昆明廣泛栽培，近幾十年推廣至全國各大櫻花種植地。紅花高盆櫻桃的花大多半重瓣，顏色深粉至紅，繁密如雲，在早春二月底開花，幾乎和寒緋櫻同一花期。

　　以上這幾種櫻花，構成了目前國內各大櫻花園的主流。櫻花之嬌媚足以傾倒眾生，傳統的賞櫻勝地如日本京都、大阪、奈良、弘前，美國首都華盛頓，每至櫻花盛開，遊人如織。而國內這幾年各個城市也搶著建「國內最大櫻花園」，卻往往具其形而不具其魂。品種單一，未能因勢地形與已成建築搭配點綴或是主因。

　　在每年的三月中旬，看上去還是一片枯槁枝幹的東京櫻花，迎著一縷春風，第一朵花蕾冒出了枝頭，幾乎是同一天裡，成千上萬的花蕾湧出，在接下來的七個日夜裡，一棵樹，成千上萬棵樹，如同被點燃的野火，席捲而過的彩雲，開得燦爛無比。而到第七天，從第一朵凋落的花瓣開始，又是七個日夜，千萬片櫻花花瓣，飄零如雨。

　　生的璀璨動人，死的果決乾脆，一季之壯美，至櫻而極

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