精武鴨脖源於1991年，誕生於武漢精武路，是武漢的城市名片。中國滷味文化起源於公元前221年，具有悠久的歷史。經過上千年的演變和傳承，滷味美食早已深受歡迎。原因在於其取材便利、食用方便、攜帶方便以及味道好吃不膩。至宋朝，經濟空前繁榮，人口流動範圍變廣，市井文化開始形成，同時滷味文化發展出各種派系與口味。滷味是中國獨有的一種飲食文化，反映在市井當中，是人們對美好生活的嚮往和追求，熱情、積極、奮鬥的生活態度。
精武美食文化，是中國滷味飲食文化與市井文化的延伸和傳承。精武鴨脖的誕生，更是傳承著這種文化和意志，以其鮮明獨特的口味，被人們所喜愛。武漢零點綠色食品有限公司成立於2004年12月，由加拿大歸國華僑蘇德濤先生創立。公司致力於美味豐澤生活，以發揚精武品牌，傳播精武鴨脖文化為己任，立志將「精武」品牌打造成為中國滷味第一品牌。現有3個生產基地，一個銷售公司，員工500餘人，工廠面積達3萬平米，年產量達2萬噸。
主要銷售產品包括精武系列鴨脖、鴨鎖骨、鴨翅、鴨舌等多個品種，現以線上電商售賣為主，
採用獨立真空包裝，為現代年輕人提供更加美味方便的零食產品。
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