上周的直播，你們都看了嘛？
P.S. 看過的盆友，可以略過以下回顧部分，直接下拉至展望本周六的美食直（吃）播！
在瑞典駐上海總領事館裡，時尚生活方式博主Sugar和4位同事深度八卦了領館日常。
比如——
「領館除了外交官，也有中國同事嘛？」
「領館工作人員都有什麼來頭？」
「領館除了發籤證，還有什麼別的事要做？」
「日常批准大家籤證的人，是sei？」
我們平日的工作環境，也通過鏡頭一覽無餘地展現在大家面前。
我們想，不少人最最關注的，應該是籤證吧。
出了領館，Sugar馬上又拉著籤證官Erik，替大家扒了扒關於申請籤證的乾貨。
由於黃浦江和瑞典的歷史聯繫，第二站我們選擇了一家可以俯瞰黃浦江的餐廳，追溯瑞典和中國的商貿往來史。
歷史科普：20世紀初瑞典工程師Hugo von Heidenstam海德生擔任上海浚浦局總工程師，負責黃浦江整治，使黃浦江得以通航，促使上海成為世界最大航運港口之一。
（由於天氣原因，沒辦法坐在能更近距離俯瞰黃浦江的露臺，還是略有遺憾的）
@POP露臺露臺餐廳與酒吧
接著，我們去了三家在上海的瑞典知名企業。
比如慷慨提供我們這次行程用車的沃爾沃Volvo。
還有超愛搞聯名系列的H&M。
他們特地介紹了舊衣回收計劃——將閒置的任何品牌的紡織品送到H&M門店進行回收，能換8.5折優惠券！
當天的最後一站，是我們大膽選擇的LELO。
這次特地送它出鏡，是想再次吶喊瑞典社會的頭等大事——性別平等，鼓勵廣大女性朋友們自信地追求且享受身體愉悅！
在到達三家企業的途中，Sugar還和副總領事Jakob聊了聊他的個人生活和經歷，比如——
「為何說得一口好中文？」
「進入瑞典外交部需要考試嗎？」
瑞典旅遊局的藝樂給大家勾勒了瑞典的美妙景色——夏天永不落山的太陽和熱鬧的小龍蝦節，冬天的極光和聖誕氣氛，還有關於省錢出行的小建議。
兩位曾在瑞典留學，畢業後曾經或正就職於瑞典公司的校友Swen和Leo，分享了關於留學選擇、在瑞典的學費、生活費、獎學金、就業機會等等方方面面的心得。
我們的行程，也未完待續……
本周六，我們將在上海尋覓瑞典美食！
「瑞典在上海的足跡—美食之旅」
直播
7月11日 16:30-18:20
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不少童鞋初次接觸到瑞典食物，應該是在IKEA宜家吧。這次我們就帶大家「吃」點不一樣的！
說到瑞典的美食文化，最具代表性的就是瑞典式咖啡歇FIKA了！
瑞典人一天至少要有1次FIKA。這個時候，每個人都會暫時放下手邊的工作和其他事情，大家一起坐下來，喝咖啡，飲茶，吃點心，聊天。
圖片來源：Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
如果一次FIKA不夠，多來幾次也沒問題！
圖片來源：Susanne Walstrm/imagebank.sweden.se
甜點，是FIKA的主角之一。
我們周六的行程就從上海唯一一家瑞典甜點店SMAKA開始。
圖片來源：SMAKA
SMAKA的店主Valentina在瑞典長大，她將和大家聊聊瑞典的FIKA文化，並推薦幾款經典的瑞典甜點。
圖片來源：Jakob Fridholm/imagebank.sweden.se
除了甜點，FIKA的另外一位主角就是咖啡了。
瑞典人愛喝咖啡可是出了名的，每年人均差不多要喝410杯的咖啡！其中很大一部分，就是在FIKA的時候喝掉的。
接下來，Sugar將再次搭乘沃爾沃汽車，前往在瑞典遍地開花的連鎖咖啡店Wayne's Coffee。
而以上兩家瑞典美食店不約而同都用到了最近爆紅的燕麥露Oatly。我們也請來了Oatly的內部人士，分享燕麥露走紅的「心路歷程」。
圖片來源：Oatly
行程的最後，將會再次回到瑞典駐上海總領事館。
大家還記得我們之前的「環保日食記——7天挑戰」線上活動嗎？我們特地為活動的優勝者在領館安排了一場頒獎晚宴！
在「環保日食記」發布會上讓美食博主們讚不絕口的主廚Brian為大家準備了非常有瑞典特色的應季料理——
像是有小龍蝦內餡的環保低碳版三明治蛋糕（Smrgstrta），雖然它叫「蛋糕」，卻是瑞典人社交活動的主食哦！
圖片僅供參考，本次蛋糕沒有三文魚
只有小龍蝦，大家可以先自行想像
圖片來源：sugarlovespices.com
還有SMAKA出品的，瑞典夏天FIKA必吃的草莓蛋糕。
老規矩，在這次的直播過程中，我們還是會送出幾波禮物——Absolut絕對伏特加重造限量瓶以及Oatly燕麥露等你來拿！
「瑞典在上海的足跡」直播
7月11日 16:30-18:20
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（文章轉載自:愛瑞典Isweden)