去咖啡館怎麼點咖啡?

2021-01-11 騰訊網

去咖啡館怎麼點咖啡？

關於去咖啡館怎麼點咖啡，其實就是要知道每種咖啡的區別，然後選擇自己的喜好就好了~

一、咖啡館常見的咖啡種類有哪些？

1.意式咖啡

最常見的是Espresso （意式濃縮），Espresso 是通過咖啡機高壓高溫快速萃取出來高濃度的咖啡液，一般比例是1:2.也就是18克咖啡萃取出來36克液體。由於濃度比較高，在咖啡店點的人會比較少，一般是義大利人會喜好這樣喝。

2. Americano 美式咖啡

美式咖啡是由Espresso加水而成的，可以製作冰的或者是熱的。經過稀釋，咖啡會更加好入口，也是現在大眾選擇黑咖啡的一種，好入口而且健康。

3. Coffee Latte 拿鐵

拿鐵咖啡是在咖啡店最受歡迎的產品，由Espresso為基底，加入打發過的奶泡，奶泡厚度控制在1cm內，在咖啡液面可以形成拉花圖案，加入牛奶，與咖啡搭配起來順滑而且風味香甜，所以也是咖啡店裡最受歡迎的產品。

4.Cappuccino卡布奇諾

卡布奇諾咖啡也是用牛奶注入咖啡形成的，但是與拿鐵不一樣的是，卡布奇諾的牛奶比例比較小，奶泡厚度比較厚。如果喜歡咖啡味重點的客戶，可以選擇卡布奇諾。

5. Coffee Mocha 摩卡

摩卡咖啡是含有巧克力風味的拿鐵，除了espresso與牛奶外還添加了巧克力醬，這個也是最典型的風味拿鐵。那麼如果是改成其他風味就把巧克力醬替代了就可以~所以咖啡店裡面會有很多不一樣風味的咖啡，就是醬的不一樣，客人可以按照自己的喜好選擇喜好的風味。

像摩卡咖啡與風味拿鐵由於添加了醬料，所以相對來說熱量比較高，不建議長期飲用喔～

二、各種咖啡的構成

1.Espresso

2.美式咖啡= Espresso+水

3.拿鐵= Espresso+薄奶泡牛奶，牛奶比例高，一般會帶有拉花圖案。

4.卡布奇諾=Espresso+厚奶泡牛奶，咖啡比例高，由於奶泡厚拉花圖案一般比較簡單。

5. 摩卡=Espresso+薄奶泡牛奶+巧克力醬

6.風味拿鐵= Espresso+薄奶泡牛奶+風味糖漿

由此在選擇咖啡的時候，就可以按照自己的喜好是否想加牛奶，加糖漿，來選擇對應的咖啡~還有冷熱大小的選擇。這樣就可以看懂菜單上的咖啡品種，選擇自己今天對應想喝的咖啡啦~

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