成都
Afternoon Tea
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Niccolo X Or Tea™夏日下午茶
下午茶文化起源於19世紀末,起初,下午茶是貴族生活的特有的部分。相傳第一位開始喝下午茶的人應該是19世紀初期,一位懂得享受生活的英國公爵夫人安娜貝德芙七世。貝德芙夫人常在下午四時感到意興闌珊、百無聊賴,又感覺肚子有點餓了,就請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶,作為果腹之用。
下午茶文化雖然起源於英國,但其實也成為了我們生活中不可或缺的一部分。閒暇時光和朋友二三,吃茶閒談,豈不妙哉。
Nicoolo Tea Lounge
📍成都IFS尼依格羅酒店3F悅廊
Afternoon tea
電影《女王》中有這樣一個橋段,鏡頭中伊莉莎白女王與菲利普親王正在靜靜的享受下午茶的時光,鏡頭之外黛安娜王妃去世的消息使所有輿論壓力直指皇室,事態的發展不容樂觀,而菲利普親王卻只是說:"親愛的,你的茶都涼了。"可見在英國人眼中,大概沒有比下午茶更重要的事了。
毗鄰春熙路商業圏的尼依格羅酒店煞是令人豔羨,在這裡,可以坐擁整個太古裡視野。即使你孤身一人,在Niccolo的玻璃房子裡,小熊也可以陪你來一場香甜的下午茶。
當一個一個乖巧可愛的點心精緻的擺在三層架上時,當剛出烤箱的司康端上餐桌香氣四溢時,決定在Niccolo來一次「優雅到欠揍」!
茶點的食用順序應該遵從由淡而重
由鹹而甜
由下往上的法則
通常下午茶被分為
Low tea/High tea兩種類型
Low tea最初是在起居室的矮桌上享用,後成為上流階層下午四點享用的下午茶,其為第七任女公爵Anna所創。而High tea盛行於飯廳的高桌,受眾更多為普通大眾,通常最早要在8點才能開始。
●Low tea在食物上極為講究,食物的標配是三層架盛著的點心,而由下往上的點心都是由鹹到甜。三明治、司康餅、蛋糕和水果塔等甜點都會在一套標配的英式下午茶中體現。
●Niccolo的三層塔式的下午茶
先嘗嘗最下一層的鹹點
讓味蕾慢慢品出食物的真味
在品嘗糕點時
必須將糕點放置於專用點心盤方可食用
●切忌從點心盤架上直接取下食用
啜飲幾口
清新爽口的冷泡茶
青瓜的清新口感搭配芳香四溢的羅勒
再和薄荷香味糅合
立刻讓嗅覺和味覺甦醒
接下來將司康一開二,塗抹上草莓果醬或蓬鬆細膩的奶油,讓些許的甜味在口腔中慢慢散發,最後才由甜膩厚實的甜點,帶領你親自品嘗下午茶點的最高潮,讓你在悅廊度過優雅閒適的午後時光。
尼依格羅酒店攜手
義大利高級珠寶品牌Pomellato
優雅呈現「璀璨珠寶下午茶」
邀您開啟一段美食與珠寶藝術的跨界奇緣
六款甜品 延續內涵 玩味舌尖
夏日的愜意格調 都藏在這份午後時光裡
一場下午茶與珠寶藝術交織的際遇
微信商城專享價
358元/雙人,含西式茶
428元/雙人,含中式茶
萬達瑞華·空中大堂酒廊
📍成都萬達瑞華酒店41F
時常有外地人說成都人頓頓不離火鍋
但你是否想過
在41層樓的高空
來一次關於「火鍋」的下午茶?
收起你的好奇 跟我走吧
位於41層樓的萬達瑞華·空中大堂酒廊可以俯瞰九眼橋和府南河,能與成都339正面交鋒,且緊鄰春熙路商圈,北瞰成都地標天府廣場,南眺錦江怡人風光。
層高讓視野開闊的同時,也讓整體空間毫不壓抑,將絢麗的景觀和燦爛的陽光最大限度收入眼中,一覽城市繁華。
在空間上,擁有穩重大氣的建築風格,無論是細節還是整體,體驗者也能直觀感受到調性提升。即使身處大堂,你都可以感受到這裡得天獨厚的優勢。
而位於41樓空中酒廊的150噸、600塊玉石打造的川蜀文化玉雕「天府盛景圖」由青城山、望江樓以及都江堰組成,湊近來看其中的細節更可精緻到往來行人、葉之脈絡。
隨著烹飪技藝的不斷改良,火鍋這類極具地方特色的美食在成都這片土地應運而生出了很多門類。
火鍋在成都存在的大大小小的門店
也更是一種不分圈層的一類美食
在任何場合
無論年齡、性別、職業
都可能出現在同一家火鍋店
且同樣排隊同種體驗
萬達瑞華空中大堂酒廊
將火鍋元素融合進下午茶
拋開傳統口味的下午茶
將下午茶和火鍋融合
讓二者相得益彰
將下午茶融入川菜元素
無論是外地遊客或是本地甜品老饕
都會有耳目一新的體驗之感
經典火鍋下午茶
點心
茉莉花茶物語
辣椒巧克力
花椒布朗尼串串
腦花(芥末熱情果椰子蛋糕)
玉米(芒果椰子慕斯)
森林莓冰粉凍
焦糖布丁
蔓越莓司康餅
(配新鮮奶油、藍莓醬、桑莓醬)
川香鵝肝拿破崙酥皮
川式腊味番茄
乾媽醬義大利火腿芝士
1份時令水果拼盤
飲品
可任選咖啡、鮮榨果汁
花草茶或西式茶
在窗邊一覽景觀的同時感知下午茶與川味融合
芥末腦花、花椒布朗尼、辣椒巧克力
絲絲香甜和一縷香辣將味蕾體驗最大化
點心用老北京涮羊肉銅鍋盛裝
用乾冰襯託讓點心出品更加華麗且具備儀式感
美食,在四川這片土地都是讓大家樂此不疲的話題。火鍋這種食物,對四川人來說是一種情懷。對外地人來說,也是屬於成都獨有的城市名片 。而這樣的「非傳統」火鍋也讓成都這座美食之都更加迷人多彩。
【經典火鍋下午茶】
門市價:545元/套
微信商城特惠價:399元/套
【麵包巧克力火鍋】
微信商城特惠價:312.5元/套
【瑞華奶茶火鍋】
微信商城特惠價:312.5元/套
識別上方二維碼購買
*每套下午茶可供2人使用
*客人享用任意火鍋系列下午茶,即可任選搭配咖啡、鮮榨果汁、花果茶或西式茶,且可享飲品無限暢飲。
*購買經典火鍋下午茶,另付淨價268元,即可享用麵包巧克力火鍋或瑞華奶茶火鍋一套。
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由Nicoolo Tea Lounge提供的
Nicoolo X Pomellato 璀璨珠寶下午茶 一份
由萬達瑞華·空中大堂酒廊提供的
經典火鍋下午茶 兩份