去青海的彩虹部落緣於青海湖，因我們報團有二種方案，一種是4天遊，只有塔爾寺、茶卡鹽湖和青海湖幾個景點，我們選擇了另一種行程是6天遊，增加了蘭州和彩虹部落，於是我們才有了彩虹部落土族園一日遊的行程。
彩虹部落土族園是一座大型土族民俗文化園，坐落在青海省互助土族自治縣威遠鎮西南部，園區佔地面積130000平方米，建築面積13000平方米，全部以青磚青瓦、生土土坯、磚雕木刻等形式建造的大型土族民俗文化古建築群。
這是進入景區的大門口，正前方的花壇上鮮花燦爛，進園門口沒有牌坊，而是像城牆碉樓很少見。我們到達的時候大門口有迎賓禮儀，這點景區做得不錯，中間有張酒桌，兩邊是土族姑娘和小夥子，每人捧著一條哈達，遊客到達園門口時她們首先送上潔白的哈達表示敬意，然後經過酒桌前還要喝一杯青稞酒才能進入園中。
我很少喝白酒，感覺白酒很辣很怕喝，看見大家都喝了，我也鼓起勇氣喝了一杯，感覺這青稞酒沒有我想像的那麼辣，有一點淡淡的清香味，味道還不錯！
彩虹部落土族園主要旅遊項目有：十八洞溝老油坊、世義德老酒坊、土司馴馬場、射箭場、大型山地滑雪場、活佛院、安召廣場、土司府、莊廓院、多士代老水磨、生產生活展示館、土族服飾展示館、土司大祭壇、宗教展示館、非物質文化遺產傳承保護中心、土司大牌坊、彩虹門、十八坊商業街和吐谷渾大營。
其中十八洞溝老油坊是互助縣現存最早的生產加工類建築遺蹟，從土族聚居的松多鄉十八洞溝村移遷到景區的，已有百年歷史，是土族人民手工榨油技藝的「活化石「。
榨油工藝過程是將油菜籽洗淨、晾乾、上水磨磨碎、放入蒸籠用清水蒸熟後倒入壓榨圈。再以油梁作槓桿，由人工操作逐步加壓，直至把油菜籽的油壓至順石盤流出，油晶色澤天然制透、味道醇香可口。榨油工藝全過程古樸而實用，體現了土族人民的勤勞與智慧。進入坊間有榨油的大圓木墩子和蒸煮的灶臺，上釉的大油缸和磨槽都讓我們感覺很新鮮。
彩虹部落土族園內還有一個大型的製作酒坊，名日「世義德」離油坊不遠，我們經過一個四合的院子，院子中的裝飾樸素又賦有土族的鮮明特色。
草垛子式的涼亭，石磨做成的桌子得到了大家的青睞，爭先恐後的在這裡拍照打卡，還別說真有一種田園樸素的風格，又不失藝術的渲染，可謂是簡潔又大方。
離酒坊沒多遠有一股清新的酒香味撲鼻而來，酒是好酒，夾著青稞的清香味。酒坊比較大，地上有磨好的酒麴，木板下面的石槽不知道是幹什麼用的？整面牆上放著無數個釉色的酒罈子吸引了我們的目光。
跟著人群我們在酒坊裡轉了一圈，了解了一些造酒的製作方法和工藝，看著這些原始的工具，不禁讓人特別感慨，好勤勞的民族。
臨出門的時候在酒館的櫃檯前免費品嘗了一小杯真正的青稞酒，酒香在唇齒間流轉，醇綿爽口。老闆娘不錯！