參與制定團體標準,佳格多力推動食用油行業高質量發展

2020-12-21 益陽廣播電視在線

　　飲食之中，柴米油鹽醬醋茶，其中每道菜最不能缺少的就是食用油，食用的頻率非常高，無論是蒸，煮和炒都需要用到食用油。食用油不僅能讓食物增色提香，更重要的在於它還是人體熱量和必需脂肪酸的重要來源，在日常膳食中食用油提供了人體所需的約50％脂肪酸。

　　佳格旗下的多力食用油作為我國食用油行業中的知名品牌，自成立以來，一直秉承「中國味道，世界品質」的品牌理念、持續追求卓越，針對國人的營養需求，不僅研發推出多種美味健康的食用油產品，還成為我國食用油行業一家同時通過國際食品安全標準認證（IFS）以及安全與質量體系的高標準（SQF）歐美食安雙重認證的油脂企業。根據尼爾森2015－2017資料銷售數據顯示，多力葵花油在葵花食用油領域居於領先位置，深得消費者信賴。

　　除在糧油市場的用心，佳格還主動承擔企業責任，充分發揮其在食用油行業中領先作用，積極參與各項國家、行業、團體標準制定，持續引領行業健康發展。2月12日，佳格與河南工業大學根據《中國糧油學會團體標準管理辦法（試行）》相關規定，共同提交的「濃香葵花籽油」和「葵花油中蠟含量的測定氣相色譜測定法」團體標準立項成功通過中國糧油學會審批。7月16日，佳格投資（中國）有限公司、武漢輕工大學、山東魯花集團有限公司、益海嘉裡金龍魚糧油有限公司、內蒙古恆豐食品工業（集團）股份有限公司等行業公司在油脂行業及油料油脂標準分技術委員會專家王瑞元、張桂鳳、何東平、王興國、相海、周麗鳳等共同指導下就該兩項團體標準共同展開線上會議研討。

　　此次團體標準立項，主要以人民健康為中心促進健康中國戰略，針對濃香葵花籽油產品及質量指標，填補行業標準空白。葵花籽是我國八大植物油料之一，富含維生素E、植物甾醇、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，並帶有堅果香味，是一種深受消費者喜愛的優質食用油。歷來，我國居民具有喜愛濃鬱香味植物油的飲食習慣，但現行標準GB／T10464－2017《葵花籽油》中對葵花籽油的分類僅有壓榨葵花籽油、浸出葵花籽油，沒有設置濃香葵花籽油產品及質量指標。＜br＞而且葵花籽油中含有少量的蠟質，蠟質的存在不僅影響油的透明度，致使油脂口感變差，人體對油脂的消化吸收率下降，對營養品質及感官品質造成明顯的不良影響。因此對葵花籽油中蠟含量進行精準測定，指導脫蠟生產精確適度控制，對實現葵花籽油生產的技術升級和產品升級有重要作用。

　　作為中國糧油學會油脂分會的理事單位，佳格集團總經理曹博睿先生作為中國糧油學會油脂分會第八屆理事會理事，佳格不僅為人們提供健康、安全、營養的產品，更在為建立健全我國食用油行業標準，規範食用油製作工序道路上努力前行。

　　目前，這2項團體標準的起草工作均已完成了標準文本制定、編制說明、徵求意見及意見匯總處理、根據徵求意見對標準文本的修改等工作，在此基礎上，通過研討會的型式，特請糧油行業的專家和標委會領導對標準進行評審並給予意見，工作組將根據評審意見進一步對標準進行修改完善，希望能儘快頒布實施，對葵花籽油的規範生產經營和市場監管能起到指導作用。

　　參與團體標準的制定,無疑是行業對多力多年來發展水平和業內影響力的高度肯定，更標誌著佳格在自身發展的同時，對行業健康發展責任的積極踐行。佳格也將繼續努力推動企業質量建設，以匠心製造塑造行業發展標杆，進一步完善我國質量管理體系，推動行業標準化建設，貢獻自己應盡的力量，讓國民入口的食用油更健康，更安心。











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