觀察:奧特萊斯為何是旅遊綜合體業態戰略的急先鋒?

2021-01-10 贏商網

觀察:奧特萊斯為何是旅遊綜合體業態戰略的急先鋒?

核心提示:「旅遊項目經營致勝三個要素:來客數、客單價、開發模式。」在當時做市場分析的時候,我們得出了兩個很簡單的結論:一是旅遊產業鏈完整的城市,遊客消費客單價高;二是不以門票為收入重點的城市,遊客客單價高。

  一、大數據引發大思路

  「旅遊項目經營致勝三個要素:來客數、客單價、開發模式。」

  在當時做市場分析的時候,我們得出了兩個很簡單的結論:一是旅遊產業鏈完整的城市,遊客消費客單價高;二是不以門票為收入重點的城市,遊客客單價高。

  通過以上這組數據,我們會發現一個很有趣的現象,大多數人在做數據分析的時候,會比較關心總的旅遊收入以及遊客量數據,卻鮮有人關心遊客的人均消費情況。無論是旅遊業還是零售業,其商業經營的制勝原因是一樣的,而其中兩個因素非常關鍵:一是來客數——能夠吸引多少客群,二是客單價——每一客群的消費總量,這兩點是經營過程中重要的管控標準。只關心總的銷售量而不關心每一個遊客或每類遊客的數據,則很難在經營過程中進行很好的管控。

  為什麼這幾個城市的遊客消費客單價落差這麼大?

  不同城市遊客客單價之所以有如此大的懸殊,從本質上來說,是因為其旅遊消費升級的程度不夠,對應的基本設施不全,更為重要的是在營運過程中還在用傳統的思想解決現在出現的新問題,通過對不同城市的調研,我們得出如下幾個結論:

  只注重景觀或文化,沒有將旅遊產業延伸至旅遊商業,旅遊產業鏈不完整、過短(如提供旅遊以外消費,包括商業、體育、養生等),沒有規劃遊客綜合消費的場所;

  將所有遊客需求趨同歸類,較少考慮年齡、旅遊的主要目的及次要目的、性別、文化、個性等特點,以單一旅遊賣點吸引組合客群(如家庭、企業、組團等),結果難以達成「各有所樂、各有所得」;

  重點關注門票及酒店消費,較少關注和提升遊客滯留時間,遊客時間過份緊湊;比較關注核心景區內的各項旅遊節點及住宿節點,核心景區以外的節點建設不足,使得遊客沒有留下來的理由,這也是造成旅遊消費客單價低的重要原因;

  現階段旅遊核心景區投資及營運主要以政府為主,核心景區以外的開發還處於探索階段,旅遊景區管理條例對核心景區以外的建設規劃及開發限制比較多,職能部門的條線分割導致旅遊產業不能如房地產業一樣提檔升級,如產權、規劃、確權等問題,導致資本對旅遊地產開發熱情不夠高,由於資本進入的缺失,直接導致旅遊項目的經營主體確權模糊,景區主動經營的潛力得不到深入挖掘,這也嚴重影響旅遊項目持續投資、持續經營的良性機制。

  旅遊綜合體模式能否「行逐利之業」?

  商業,通俗來講就是用「適合之策,行逐利之業」,一切新的模式、新的方法,都是商人先探索發現,再由政府相關部門完善規範的。對於中國旅遊市場來講,這一規律也是一樣的,中國需要旅遊綜合體。

  「旅遊綜合體」,就是指基於旅遊資源,以土地開發、持續經營為贏利方式,以企業化的運作模式,為核心景區提供維護、提升的資金,在核心景區外,打造旅遊服務、酒店、休閒、部業、地產功能構架泛旅遊產業鏈的延伸區以及多種旅遊目的客群的聚集區。

  從旅遊發展的角度來說,旅遊綜合體實際上有兩大作用:一是從企業推動政府規範的方向新的旅遊產品出臺,推動景區旅遊升級換代(如從觀光階段提升到休閒階段,從單一產品階段提升到複合業態階段);二是通過企業化的運作,提升景區的來客數及遊客客單價,從而提升旅遊項目的整體效益;三是兼顧本地休閒需求,加強社區商業、社區服務功能,使得旅遊項目不僅提升本地人群的經濟收益、就業率,同時也提升本地人群的休閒幸福指數。

  從地產開發的角度來說,旅遊綜合體為大地產開發特別是旅遊休閒地產的開發提供了一種創新的模式;按照「旅遊綜合體」的特色模式進行旅遊休閒導向的土地綜合開發,通過 「BT」 或 「PPP」 模式,實現地產開發補充核心景區維護與升級的資金需求、地產開發享受核心景區人群商業邊際效益的雙贏格局。

  二、核心商圈的需求是旅遊項目盲點

  「激活所有商圈層級,是旅遊綜合體潛力挖掘的革命!」

  從業態劃分戰略的角度來講,傳統的旅遊綜合體多是以旅遊休閒功能為主導,融合觀光、遊樂、休閒、運動、會議、度假、體驗、居住等多種旅遊功能,主要分為度假酒店地產、休閒商業地產(商街)、休閒住宅地產三大核心類別,也包括其他特色主題地產如創意地產等。

  從商圈劃分的角度來講,觀光、遊樂、休閒、運動、會議、度假、體驗等業態功能,屬於旅遊商圈,根據觀光旅遊景點的影響力的不同,分別是以省內到國內距離為半徑的商圈(大約是400到2000公裡)作為旅遊綜合體項目,相對這一半徑的商圈,有一個很重大的缺陷就是400公裡半徑以內的市級經常性重複體驗旅遊消費及本市以內的日常性體驗消費!

  正如與近期筆者向仁懷市主要領導匯報目前旅遊項目的現狀時所概括的一樣:現在旅遊項目所關注的目標人群,捨近求遠,只關注吸引外來人群,不關注市際及本市人群。好比幼兒園給小朋友點人數,向老師報告時總是少一個人,原因是忘記將自己計算在內了!!!

  然而,畢竟打造一個旅遊景點與幼兒園小朋友點數是截然不同的兩件事。旅遊景點的核心資源推導出來的核心產品就是旅遊,但是人文化或景觀的旅遊要經常性地吸引市際或本市人群,顯得不太可能;必需要通過1(核心景觀資源)+X(綜合補充資源)的模式形成旅遊綜合體。目前國內根據這一思路打造了很多知名案例:

  1. 溫泉旅遊綜合體,如珠海海泉灣、北京溫都水城、柏聯SPA。

  2. 濱海旅遊綜合體,如海南清水灣。

  3. 主題公園綜合體,如深圳華僑城、成都溫江國色天香。

  4. 鄉村旅遊綜合體,如成都五朵金花。

  5. 高爾夫旅遊綜合體,如深圳觀瀾湖、杭州富春山居高爾夫。

  6. 文化創意旅遊綜合體,如杭州南宋御街、上海新天地、楚雄彝人古鎮。

  7. 休閒商業旅遊綜合體,如上海豫園。

  8. 主題酒店旅遊綜合體,如西溪天堂、澳門威尼斯人度假村。

  9. 生態休閒旅遊綜合體,如東部華僑城、恩龍世界木屋村。

  10. 休閒新城旅遊綜合體,如甘肅冶力關、京津新城。

  這些案例的有益嘗試,為旅遊城市綜合體提供了很好的探索與借鑑,經過多年的經營與筆者團隊的考察,我們發現這些「1+X」的旅遊綜合體項目在吸引市際或市內遊客方面,依然存在種種力度上的不足。

  三、遊購結合 效應疊加

  一)巴黎山谷購物村(La Vallée Village)

  位置:位於巴黎近郊, 距巴黎35 分鐘車程。Cityrama購物快車 (Shopping Express) 每天在山谷購物村和巴黎市區往返兩次。

  品牌:購物村內有超過120 個精品店,全年有折。代表品牌有備受推崇的法國名牌Bonpoint、Celine、Givenchy和Lancel。Antik Batik、Lalique和Reminiscence在這裡開設了全球唯一的精品店。另外還有其他的知名品牌如Vilebrequin、Villeroy&Boch、Armani、Valentino、Marni 和 Salvatore Ferragamo等。

  購物之外:山谷購物村 (La Vallée Village) 內的EspaceLa Vallée Village的藝術長廊非同凡響,是吸引了眾多藝術家審視全球藝術文化之處。另外,巴黎迪斯尼娛樂園酒店與購物村之間有專線巴士提供接送服務,可以在購物後前去迪斯尼樂園遊玩。在購物村的附近有酒廠和葡萄園的香檳釀造區、Maincy小鎮維貢特莊園的夏季燭光晚宴、和莫城市裡奶酪等特色體驗。

  二)倫敦比斯特購物村(Bicester Village)

  位置:距倫敦Marylebone有1 小時火車車程。遊客可通過火車、汽車或購物快車(Shopping Express)輕鬆地穿梭於倫敦市區和購物村。

  品牌:如英國各大知名品牌Dunhill、Mulberry、Smythson、Matthew Williamson、Agent Provocateur 、Temperley London 、Gieves&Hawkes、Emma Bridgewater、Cath Kidston,以及歐美名牌 Gucci、Prada、Loro Piana、Salvatore Ferragamo、YvesSaint Laurent等。全年提供零售價4 折的購物優惠。

  購物之外:購物村周邊有許多具有英國特色的旅遊景點:科茨沃爾德小鎮上的石灰巖村莊、古樸的酒吧和鄉村別墅式酒店;英國最壯觀的非皇家宮殿——邱吉爾首相的誕生之地布倫海姆宮。在往來比斯特購物村(Bicester Village)的途中還有牛津大學的蜜色牆壁、市內古香古色的書店和公園、經過修葺煥然一新的阿斯麻林博物館等,都是不可錯過的遊覽景點。

  三)日本御殿場(GOTEMBA PREMIUM OUTLETS)

  位置:御殿場GOTEMBAPREMIU MOUTLETS距東京市中心約90分鐘車程,是日本最大的特價購物中心,可一覽遠處的富士山美景。

  品牌:Anna Sui、Agnes b.Voyage、Barneys New York、ck Calvin Klein Watches、Cynthia Rowley、Folli Follie、Ginza Maggy、 Lowrys Farm、Zero Halliburton、Vivienne Westwood等。

  購物之外:御殿場GOTEMBA PREMIUM OUTLETS的南面是遺留有江戶時代的古老街道、溫泉資源豐富的箱根。箱根山川景色秀麗,有因火山暴發而形成的大湧谷,大湧谷旁分布著許多溫泉和美術館,可一享寧靜。北面是可遙望日本最高峰富士山的河口湖主題公園,鄰近富士極樂園,園內的雲霄飛車等刺激項目可讓你在欣賞美景之餘得到心靈的放縱。

  四)馬德裡拉斯·咯扎斯購物村(Las Rozas Village)

  位置:距位於伊比利亞半島的西班牙首府馬德裡30分鐘車程。購物村設有專門的購物快車,往返馬德裡僅需30分鐘。

  品牌:西班牙標誌品牌,如家居裝飾專家Becara、Hoss Intropia、Pedro del Hierro、Desigual、Roberto Verino和Bimba&Lola 等。購物村兩側還有一些品牌精品店CH Carolina Herrera Company Store、Spazio Dolce&Gabbana、Versace Company Store 和 Bally 等。

  購物之外:從拉斯·咯扎斯購物村 (Las Rozas Village)出發一路可遊覽塞戈維亞著名的古羅馬水道橋、巴斯特地區卡斯提爾王朝哥德式大教堂、童話般的阿爾卡薩城堡。而距拉斯·咯扎斯購物村 (Las Rozas Village) 西北25 公裡外有一座埃爾斯科斯壯麗輝煌的聖洛倫索皇家修道院(Royal Monastery at San Lorenzo de ElEscorial)。

0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起來!

本文轉載來自:奧萊薈,不代表贏商網觀點,如需轉載請聯繫原作者。如涉及版權問題請聯繫贏商網,電話:020-37128209;郵箱:news@winshang.com

你可能感興趣

項目

12月21日,位於蘭州市安寧區北濱河西路砂之船(蘭州)奧菜盛大開業!

關鍵詞:奧特萊斯砂之船蘭州奧萊 2019年12月22日

盤點

贏商網獨家盤點,2019年11月山東商業地產十大事件

關鍵詞:奧特萊斯永旺夢樂城 2019年12月04日

項目

11月7日,貴陽環球奧萊中心品牌發展戰略推進暨首批品牌入駐發布會在花溪區石板鎮石板商貿物流園區召開。

關鍵詞:奧特萊斯貴陽環球奧萊中心 2019年11月12日

安徽省旅遊局發布消息,將開展旅遊小鎮創建工作,到「十三五」末,在全省創建100個宜居宜遊的省級旅遊小鎮。

關鍵詞:旅遊小鎮旅遊綜合體 2016年11月21日

項目

6月3日,河南中原融創文旅城正式開工,項目首期規劃2220畝,總建面約20萬㎡,預計2022年底開幕,計劃建設雪世界、冰樂園、濱湖商業小鎮等。

關鍵詞:中原融創文旅城融創 2020年06月04日

項目
項目

融創接盤山水文園嘉興六旗樂園項目,將建杭州灣融創文旅城,項目面積4365畝,規劃建設樂園、商業板塊,水樂園及部分商業擬2021年7月開業。

關鍵詞:融創杭州灣融創文旅城 2020年06月03日

項目

2020年5月29日,束河古鎮文旅城項目推介會在束河古鎮招商營銷中心舉辦。

關鍵詞:麗江束河 2020年05月31日

相關焦點

  • 奧特萊斯戰略布局 助力歐麓花園城打造重慶旅遊購物生活新地標
    ,首創鉅大快速布局,引入多元方式招商,打造豐富體驗業態,同時不斷延展跨界合作,持續提升著首創奧萊品牌影響力。(註:以上信息來自於首創奧萊微信官方發布)重慶方面消息重慶首創奧特萊斯現已動工,2018年年底開業 有一種默契是視野與願景的認同,有一種奧萊是人文與生活的交融,首創鉅大深耕城市文化。據了解,首創奧特萊斯帶著足夠的雄心壯志,落子巴渝,這是繼杭州、西安、鄭州等城市後又一座在歷史古都、旅遊名城建設的特色奧特萊斯。
  • 奧特萊斯、嘉裡城市之星、銀泰城……杭州一批綜合體有新動向!什麼...
    鳥瞰效果圖其中,一期工程(奧特萊斯購物中心)預計2021年10月份開業。佔地約192畝、總建築面積20萬方的杭州百聯奧特萊斯廣場,是超山東區域最大的綜合體項目。作為全國首個中式奧萊,杭州百聯奧特萊斯廣場將是一個以奧特萊斯為主。
  • 北國奧萊神秘面紗將揭開 打造一站式商業旅遊綜合體
    (贏商網河北站報導)北人集團力作、投資20億、填補省內業態空白……關於北國奧特萊斯的新聞早已見諸媒體,而這一項目的神秘面紗將被揭開。贏商網河北站獲悉,北國奧特萊斯招商大會將於10月16日(本周五)舉行,所打造的不僅是一個購物街區,而是華北地區品質最高、規模最大、功能最全的一站式商業旅遊綜合體,定位華北乃至全國範圍內全業態家庭體驗式購物旅遊度假新空間,預計明年10月開業。
  • 首創集團 「登鷺」廈門 打造翔安奧特萊斯項目
    3、業態要求為奧特萊斯,須引進不少於30個品牌。   4、須一年內開工,三年內開業,開業率70%。   5、建築風格為閩南風格建築。   作為擁有國企背景的企業,首創置業於2003年6月19日在香港聯交所上市。目前已構建起住宅開發、奧特萊斯綜合體、城市核心綜合體、土地一級開發四大業務線。
  • 天河潭文旅商業綜合體二期招商發布會暨爽爽貴陽音樂會圓滿成功
    9月29日,天河潭文旅商業綜合體二期招商發布會暨爽爽貴陽音樂會在貴陽市花溪區天河潭旅遊度假區盛大舉行。臺灣小天后「鐵肺女王」張韶涵、《中國新說唱》人氣新星福克斯等明星悉數到場助陣,用一場明星音樂會為天河潭旅遊度假區喝彩,現場星光璀璨,氣氛熱烈非常。
  • 真是「豪橫」未來日照這麼多商場可有你逛的了,夢時代、奧特萊斯
    「鋼琴+」總部綜合體是響應「中國製造2025」強國戰略和我市「旅遊富市」發展戰略,秉承「工匠精神」,接軌德國工業製造4.0標準而建設的鋼琴文化總部綜合體。3滬港中心滬港中心位於淄博路與威海路交匯處,涵蓋多種業態全新城市綜合體。
  • 島內首家奧特萊斯 李斯丹妮助陣砂之船(廈門)開業慶典
    島內首家大型名品連鎖奧萊——砂之船(廈門)奧萊正式開業,成為了廈門島內首家真正意義上的奧特萊斯,也從根本上重塑廈門商業地理,增加廈門這座旅遊之都的購物消費新體驗和生活方式新亮點。
  • 創新花樣世界奧特萊斯 打造旅遊購物天堂
    從而不同於傳統的奢侈品奧萊店,利用優眾網龐大的線上用戶群體以及高端的品牌資源,加上花樣年商業豐富的線下實體操作經驗,將線下實體運營與現有線上成熟的消費市場,強強聯手,根據用戶的需求自主把控貨品的進銷存,及時調整品牌結構和產品結構,一站式滿足消費者,實現O2O跨界合作。
  • 奧特萊斯(中國)正式發布芭蕾雨品牌
    高層領導出席了發布會,會上正式發布了定位為奧特萊斯引領的城市新中心的芭蕾雨品牌,並介紹了奧特萊斯(中國)的戰略規劃。奧特萊斯(中國)-模式創新和戰略領先,打造「產業航母」在中國經濟高速發展的今天,城市化進程就像一首氣勢磅礴的交響樂,彈奏出令世界震驚的輝煌樂曲。「大型商業MALL」紛紛湧現,「城市綜合體」也爭先恐後,各類新型的城市建設概念層出不窮。
  • 海口美蘭機場春運高峰,美蘭奧特萊斯受到旅客好評
    美蘭機場站前綜合體,展示海南新形象作為進出海南的門戶機場,海口美蘭國際機場2018年旅客吞吐量達2412萬人次,在未來一定期間內將成為海南自貿區建設和自由港建設發展無可替代的戰略咽喉,面對未來幾年幾何級數爆發的客流,美蘭機場站前綜合體是展示海南新形象的獨一無二的窗口。
  • 攜手臺企 河北省首家奧特萊斯落戶邢臺
    6月16日,河北萬達與臺灣MOMA戰略合作/SOKO索庫奧萊品牌推介暨合作籤約儀式在邢臺橋西區現代城諮詢中心隆重舉行。此次合作籤約亦標誌著河北首家奧特萊斯落戶邢臺。  據了解,作為邢臺市橋西區重點建設項目的邢臺現代城國際商業廣場,由景城地產公司開發,佔地10.06公頃,總建築面積38萬平方米,是集商業街、公寓、住宅、寫字樓、酒店等五種業態於一體的綜合體項目。SOKO索庫奧萊是現代城一期商業項目,由河北萬達與臺灣MOMA戰略合作運營,是河北首家以奧特萊斯業態經營為主的Village式商業街。SOKO索庫奧萊為河北省首家「奧特萊斯」即名品折扣店。
  • 盤點梅州市區梅城已建成或在建的城市商業綜合體及文化旅遊綜合體
    [梅州觀察]盤點梅州市區梅城已建成或在建的城市商業綜合體及文化旅遊綜合體文章導讀城市綜合體(英文:HOPSCA ,即:Hotel、Office、Park、Shopping Mall、Convention、Apartment
  • 「旅遊產業+奧特萊斯」,商業地產新風口?
    近年來,「文商旅」產業成為了產業地產的熱門關鍵詞,特別是文旅產業與奧特萊斯這種商業業態的融合,因能同時滿足人們對旅遊度假、購物休閒的需求,越來越受到關注。7月29日,國色天鄉國際度假區召開發布會,宣稱重磅開啟西南首個「主題樂園+奧特萊斯」商業模式。
  • 香港奧特萊斯入駐永城億豐廣場
    10月9日上午,永城億豐廣場與香港現代商業管理集團籤署合作協議,這標誌著香港奧特萊斯將正式入駐永城億豐廣場。  永城億豐廣場由上海億豐集團投資興建,是永城首家城市商業綜合體項目。香港奧特萊斯國際有限公司入駐永城億豐廣場,帶來的不僅僅是物美價廉的商品,更是先進的管理和服務模式,必將從本質上提升永城商業的品質和形象,引領永城商貿業的提檔升級,成為永城的一張商業名片,拉動內需。同時,將進一步提高永城的知名度,引領和帶動永城商業和旅遊產業的升級發展,吸引更多的有識之士到永城投資興業,為永城經濟社會發展發揮重要作用。
  • 餘杭奧特萊斯5月底動工!最新規劃方案來了!購物中心/酒店/綜合體...
    ▼此次規劃建設內容為奧特萊斯購物中心及集中商業綜合體,總用地面積為128228平方米(192畝)。天妹從區旅遊集團了解到,目前參與建設的員工已經全部到崗,全員做好自身防護,等待開工!項目概況超山百聯·奧特萊斯項目總投資20億。基地位於杭州餘杭經濟開發區內,超山風景區東側,基地東至五號路,南至劍塘港,西至蓮花港,北至昌達路;是集奧特萊斯和商務辦公於一體的商業綜合體項目。
  • 奧特萊斯入駐焦作世合萬達廣場城市綜合體項目
    5月24日上午,「世合實業與奧特萊斯戰略合作籤約儀式」在鄭州商都世貿中心舉行。歷峰聯行已成功運營管理國內多家奧特萊斯項目,集團公司將以高性價比的奧特萊斯商品+一站式服務模式,打造城市商業新標杆。屆時上百個國內外知名品牌將入駐,貨品由廠家直供,會與廣州、深圳、上海等國際城市奧特萊斯貨品同步,市民將會享受到奧特萊斯全球最高折扣優惠。
  • 石家莊城市綜合體撐高現代服務業
    亞宇中心·喜來登酒店項目是該區域的首個城市綜合體項目,既包括五星級酒店、定製總部樓、高端寫字樓等業態,也涵蓋大型商超、餐飲、休閒、娛樂等業態,將成為正定新區的組團地標建築。    伴隨更多城市綜合體的竣工投用,市民的休閒購物主題也將呈現多元化趨勢。    位於組團新區鹿泉區的北國奧特萊斯項目,引領我市商業業態接軌國際時尚舞臺。
  • 奧特萊斯落戶泰興!
    (各地奧特萊斯效果圖) 昨天上午 泰興鳳棲奧特萊斯 購物公園籤約儀式 項目介紹 奧特萊斯之泰興 奧特萊斯,
  • 譚精益率隊考察時尚製衣和商業綜合體項目
    12日下午,譚精益一行來到長沙,對長沙友阿奧特萊斯進行了參觀考察,就新寧與奧特萊斯商貿綜合體項目等相關問題進行交流。奧特萊斯珏配名品總裁吳家海、副總裁肖明等給予了熱情對接。吳家海詳細介紹了奧特萊斯的發展歷程、商業業態及「新零售運營」模式等情況。特別提到了奧特萊斯的商業模式及發展前景。他表示,前期也多次到新寧進行考察,認為有世界自然遺產地和5A級景區名片的新寧非常適合建一個文旅、商貿綜合一體化項目。
  • 泉州又一個奧特萊斯綜合體落戶臺商投資區,具體位於……
    2020年泉州市外資項目集中簽約活動舉行,22個項目上臺籤約,主要涉及衛生醫療、文化創意、機械裝備等,含臺商區奧特萊斯綜合體項目、鯉城中閩百匯增資項目、洛江區陽江商住綜合體項目、晉江中閩百匯大型商超等項目。