牛排一直是西餐界的代名詞之一，提及牛排大家就會浮現出「高端」、「優雅」這些詞彙。觥斛交錯之間，便是一種食物的極致享受。
而今市面西餐廳類型繁多，牛排也難免呈現千篇一律之感。新鮮的體驗在哪裡？答案在這裡：麥哲斯蒂HERMAJESTY攜一道粉色閃亮登場，稀有的喜馬拉雅粉紅鹽板和來自澳洲的M9+和牛完美邂逅，新的風景線躍然於眼前。
這次帥氣的「寧波郭品超」小哥哥為大家帶來了全新的粉色風景線——粉紅鹽板澳洲牛排。
敲黑板，開吃前先來普及幾個知識點喲~
Q：什麼是粉紅鹽板？
A：粉紅鹽是來自喜馬拉雅手工開採的一種礦物，純天然的粉紅鹽開採後鑿成鹽板造型，其含有碘和其他多種礦物質和微量元素。經過養護處理之後的粉紅鹽板，常被用於呈現高檔食材的即時加工。以其清淡鮮美的口感，能在最大程度上完美呈現食材的本真美味。
Q：M9是神馬？
A： 英文數字編號是代表澳洲和牛的牛肉分類等級，以肉色深淺和脂肪分布來進行劃分，市售的澳洲和牛基本被分為M1-M9級（主要為M4-M9）,隨著數字等級的定級，脂肪和肉的比率越高，且分布更平均的則更高級，就目前市面上的澳洲牛排品質而言M9已經是較高級別的享受了。
Q：粉紅鹽板牛排如何製作？
A：首先將粉紅鹽板放入烤箱加熱至適合的溫度後取出，再將M9牛排放置於加熱好的粉紅鹽板上，隨之而來的「滋滋」聲能讓你從視覺和聽覺同時體驗到喜馬拉雅的粉色與澳洲牛排的邂逅帶來的美味，令人垂涎欲滴。牛排中的「雪花」在受熱之後，浸潤的油脂愉悅地跳動，撲鼻的香味也接踵而至。
煎至五分熟之時，焦褐感的外衣裹著嫩紅的牛肉，切下一塊入口，肉香四溢，鮮嫩多汁，那一份美好只有體驗過，你才知道。
Q：惠靈頓牛排是什麼呢？
A：選取超厚實的澳洲牛排，用以上等鵝肝配製「蜜汁」醬料包裹整塊牛排，最外層裹上一層法式酥皮，再經由大廚精心烤制後呈現豐富口感，每一口都能聞到酥皮的香濃，體驗秘制鵝肝醬的順滑，還有那肉汁飽滿的牛排帶來的鮮甜感，簡直欲罷不能啊！
如此「實誠」的份量，有些驚訝。吃的時候搭配醬汁，風味更佳濃鬱！
傳說看到彩虹的一瞬，便是你的幸運到來之時。麥哲斯蒂HERMAJESTY願你每天都被幸運女神眷顧，每一天都是Lucky Day！女王陛下精心準備的彩虹冰淇淋便是你的幸運源泉！
7個冰淇淋球，口味任你選擇，「彩虹冰淇淋」為你開啟一整天的好心情！濃鬱純正的口感配上軟萌的外表，滿滿的少女心已經溢出屏幕。
金黃的蛋卷加上冰淇淋球，酥脆和香甜在味蕾上交織，「冰淇淋塔可」讓你換個姿勢吃Gelato！
當你被幸運眷顧，當你想要更多選擇，來麥哲斯蒂HERMAJESTY探索你的美食之旅吧！
披薩、沙拉、各種小食，只為滿足吃貨們的無限想像。
地址：江東北路435號合豐創意廣場意庭樓麥哲斯蒂
人均：70-100元
義大利手工冰淇淋、牛排、簡餐、飲品
▼
- 今日話題 -
說說你覺得牛排幾成熟
最好吃？為什麼？
從留言粉絲中隨機挑選3位
各贈送粉紅鹽板牛排一份
留言截至時間10月1日17：00
越走心的留言越容易被選中哦！
- End -
ID:NB_xmt
美食 · 資訊 · 生活
您的每一次點讚都是對西哥最大的肯定！
您的每一次分享都是對西哥最大的支持！