嚴選5間臺灣超人氣老字號湯圓店,就算要排隊也不能錯過

    再過幾天就是元宵節囉！你知道元宵節為何要吃湯圓嗎？湯圓的外形圓滾飽滿，象徵團圓、幸福，我們的祖先相信元宵節吃了這樣的應景食物，也能為家庭帶來和睦與平安，因此在元宵節時一定要來上一碗湯圓，軟QQ的口感保證一試成主顧，本文就為大家整理大臺北地區五家有名又好吃的湯圓老店，就算排隊也要吃到。

    1.【士林區】圓合興-客家媽媽湯圓

    店裡鮮肉湯圓，肉餡紮實多汁，香氣十足的湯頭不死鹹，花生湯圓外皮軟Q帶勁，香味濃鬱，甜而不膩，讓人忍不住一顆接著一顆，是令人難忘的好味道。

    2.【大安區】政江號湯圓

    本店芝麻花生餡湯圓皆循古法，特定頂級現磨芝麻，加入鮮豬板油及適量糖粉製造。香味滿足！另有「素食」的抹茶皮紅豆餡湯圓可供素食者選擇。

    3.【萬華區】三六圓仔店

    三六圓仔店是一間在地七十年老店，其招牌滿滿一大碗的古早味綜合甜湯有豐富的芋頭、蓮子、湯圓、芋圓、紅豆、花生等等，料多豐富、甜而不膩，是在地人推薦的招牌美味。

    4.【大同區】施家鮮肉湯圓

    施家鮮肉湯圓從民國53年擺路邊攤起家，到現在已經傳至第二代，由於做工實在、口味獨特，曾獲阿鴻當家、美食任務、全能美食秀、壹周刊老字號、蘋果日報、及各大新聞臺、雜誌等的報導。2006年元宵節被票選為臺北市最有人氣湯圓店之一。湯圓粒粒渾圓飽滿，大到連湯匙都裝不太下，皮QQ有勁且料多實在，不論鹹肉湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓等等，都鹹甜恰好，每到元宵節時，總是大排長龍。

    5.【中正區】蔡萬興老店

    從內餡到水磨湯圓的外皮，都不假他手，全程自己把關，不論是香氣濃鬱的招牌芝麻，還是氣味雅致的豆沙，跟大人小孩都愛的花生，個個口味一絕，皮Q香甜滑順。

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來源：臺灣島旅遊網

 

責任編輯：邱夢穎