「Brunch吧！沒那麼趕時間」是食帖第一期的主題，正如書中所說，食物已不僅僅是滿足人體所需能量的來源，而是一種新型生活方式的體現。
在高速運轉的社會生活中，讓自己慢下來，享受「Brunch」的輕鬆愜意，這樣的生活方式正在悄悄影響每一個人。
（圖：微博@提子_tizzy）
一份慢心情，一份Brunch。
不同於正餐的隆重，它更加隨意自由。在輕鬆明快的氛圍中，你可以一個人獨享安靜的時光，也可以與家人朋友分享日常的點滴。
（圖：小紅書@多啦C夢陳阿姨）
一份鬆餅、一塊吐司、一盤沙拉、一杯咖啡……專屬於Brunch的料理，在自然新鮮的食材中，盡情綻放。
（圖：小紅書@多啦C夢陳阿姨）
春夏之交，正是外出享受Brunch的好時光。好餓君精心挑選了當前在魔都超具影響力的七家Brunch，伴隨陽光，坐在窗邊，慢下心來，快來感受Brunch的獨特魅力吧~
『四時風物皆品於一瞬』
最初關注Fine時，它僅僅是家停留在烏魯木齊中路的小店，復古木質的門面框架、乾淨的玻璃、本白色的招牌，遠遠地就能看見它。坐在窗邊，看著來來往往的行人，怡人的午後時光，就這麼慢慢度過。
喜歡來這兒是因為它總是有驚喜：春之花園、夏之昭和刨冰、冬之聖誕節……四時之瞬變，都被Fine收藏其中。
（圖：小紅書@小怡愛COCO）
軟糯的舒芙蕾鬆餅是最為溫和的選擇，搭配特製的cream，一口絲滑在嘴中瞬間融化，只留下淡淡的奶香。酸甜可口的草莓瓣和藍莓粒，則給溫柔的口感增添了不少小驚喜。
在這家以鬆餅著稱的小店裡，第一次來，pick它絕不會踩雷。
三味魚水波蛋鬆餅在味覺與視覺上脫穎而出。微微帶有煙燻味的三文魚、濃鬱的水波蛋、獨特的醬料、軟乎的鬆餅與各式生蔬的結合，毫無違和感，喜歡鹹口的小夥伴一定會食而難忘。
fine cafe&canteen
地址：烏魯木齊中路192號
人均：87元
營業時間：09:30 - 20:00
fine cafe&canteen minna
地址：愚園路769號
人均：94元
營業時間：10:00 - 19:30
『灰藍色般純淨的午後味道』
有一次在武康路悠遊閒逛時，在STACK的門口駐留過幾秒。那時正值工作日的早晨，店還沒營業，沒有了解這家店的我「欣賞」了一會兒招牌的字體（是的，一定是我經常用的那款字體！），就匆匆溜走了。後來才知道，噢！這也是一家網紅店呢！
灰藍色與暖白色的主色調，能給心底帶來一份靜謐，在這極具設計感的餐廳裡享受brunch的小憩時光，我想沒有人能夠拒絕。
（圖：小紅書@雪豆Sylvia）
（圖：小紅書@yoOU）
提拉米蘇風味鬆餅，可愛的模樣卻融入了令人驚豔的味道。一勺入口，松鬆軟軟，細膩綿滑，爾後便融化，濃鬱的提拉米蘇味卻久久留存於口中。
（圖：小紅書@十三怡DADA）
精選早餐盤是滿足brunch所需能量的不二選擇。軟糯的雜糧吐司、入味的熱狗、香嫩的煎蛋，搭配新鮮的蜜瓜、西柚、牛油果，元氣的一天也由此開始。
（圖：小紅書@雪豆Sylvia）
地址：武康路202號
人均：120元
電話：021-54019956
營業時間：10:30 - 20:30
『美式復古的暖暖早午餐』
緊靠著STACK，就能看見另一家brunch餐廳LOKAL。米白色牆上開著的冰激凌窗口，透露著美式的復古可愛。在夏日的午後，一隻清涼的冰激凌球，總能化解心頭的暑熱。
（圖：小紅書@羽生雪子）
早午餐拼盤的分量對於女生來說正正好，薰香的煎培根、清爽的羽衣甘藍沙拉、香嫩的炒蛋、甜脆的玉米餅，伴著牛油果泥和一顆烤西紅柿。
一口食物，一口水果酸奶，有著陽光的陪伴，心與胃都暖洋洋。
（圖：小紅書@好大一顆圓子）
飽餐一頓後，一塊藍莓乳酪夾心蛋糕又能給味蕾帶來全新的體驗。濃鬱的酸乳酪，搭配滿滿的藍莓果肉，酸甜味在口中盡情瀰漫。
（圖：小紅書@好大一顆圓子）
LOKAL（武康路店）
地址：武康路202號
人均：114元
電話：021-54665890
營業時間：08:00 - 21:00
LOKAL（湖濱道購物中心店）
地址：湖濱路150號湖濱道購物中心一層E06單元（近吉安路）
人均：89元
電話：4006318688
營業時間：07:00 - 22:00
『一抹經典的法式郵差綠』
沿著武康路，在與安福路的交口處，就能找到獨具法式風情的RAC BAR。復古的郵差綠裝修，經典而懷舊，坐在門外窗邊，仿佛瞬移至浪漫閒適的法國街頭。
（圖：小紅書@喬意思耶）
（圖：小紅書@梁緣同學）
店裡的招牌雞蛋蘑菇燻肉蕎麥可麗餅，幾乎每桌都會點。捲起可麗餅，放入嘴中，濃鬱的芝士和蘑菇香氣，薄薄脆脆的可麗餅和香嫩的燻肉，多重的味覺體驗，令人沉醉其中。
（圖：小紅書@梁緣同學）
牛油果煮蛋吐司作為人氣菜品，亮點也頗豐。兩片吐司鋪上滿滿的牛油果醬和切好片的牛油果，其上再放置分半的雞蛋，散落脆脆的核桃仁，一口入嘴，綿密濃鬱的牛油果氣息充斥於口腔，滿足到心底。
（圖：小紅書@梁緣同學）
地址：安福路322號14幢一樓（武康路與安福路交口）
人均：122元
電話：13636595172
營業時間：08:00 - 23:00
『從農場到餐桌，自在隨性』
「從農場到餐桌」的concept讓人一下進入歐洲傳統農夫市集，享受邊吃邊買的自在隨性。在GREEN&SAFE裡一起brunch，感受陽光帶來的暖，體會綠色時蔬帶來的生機。
（圖：小紅書@Dine_share）
色拉三吃包含蝦仁蕎麥麵附椒香芝麻沾醬、當季時蔬色拉、白蘆筍毛豆溏心蛋三種口味，新鮮的食材，以最天然的形式享受於口中，清爽怡情。
（圖：小紅書@高惡霸）
蓬鬆軟糯的章姬草莓奶油鬆餅，也是每個女孩難以拒絕的美味。鬆軟與綿密，是鬆餅與奶油的靈魂；酸與甜，是草莓的本色滋味。
（圖：小紅書@SOLIKEL）
GREEN&SAFE（東平路店）
地址：東平路6號（近衡山路）
人均：141元
電話：021-54651288
營業時間：08:00 - 24:00
GREEN&SAFE（新天地店）
地址：太倉路181弄新天地北裡22號1層
人均：192元
電話：021-63860140
營業時間：11:00 - 次日02:00（周一至周五）；10:00 - 次日02:00（周末）
GREEN&SAFE（高島屋店）
地址：虹橋路1438號高島屋4樓403室（近紅寶石路）
人均：120元
電話：021-62955192
營業時間：10:00 - 21:30
GREEN&SAFE LE PETIT（虹橋天地店）
地址：蘇虹路17號虹橋天地·新天地E座B1-15
人均：135元
電話：021-64205112
營業時間：10:00 - 21:00
『體驗紐約周末的清閒時光』
與此前的幾家brunch不同，liquid laundry的美式工業風所具有的現代感令人仿佛置於紐約都市。在這樣的氛圍中，不禁想點一杯酒，坐在吧檯，慢慢酣飲。
（圖：小紅書@麗薩醬）
只在周末早午市供應的曼燻牛腩班尼迪蛋，是享受brunch的絕佳選擇。底層為英式鬆餅，其上鋪著牛肉和溫泉蛋，淋上自製荷蘭醬。多層的搭配，同時享受鬆餅之軟、牛肉之嫩、溫泉蛋之鮮。
（圖：小紅書@Krissslily）
同樣受歡迎的煙燻三文魚土豆餅，以剛炸制而成的酥脆土豆餅為底，層層鮮嫩的三文魚躺於其上，澆上自製的醬汁，並點綴魚子、奶酪和牛油果，多重風味的組合卻是那般和諧。
（圖：小紅書@冠冕的冕）
地址：淮海中路1028號嘉華坊2樓（近東湖路）
人均：163元
電話：021-64459589
營業時間：11:00 - 次日00:30（周一至周五）；11:00 - 次日01:30（周末）
『慵懶的沿街開放式brunch』
沿街開放式的O'mills Bakery，讓人仿佛置身歐洲街頭，工業風的大理石裝修，與各式花草的搭配，簡約而溫暖。三層的餐廳，良好的採光，可以每日都沐浴在陽光的午後。
（圖：小紅書@S&L在路上）
（圖：小紅書@陳贏了）
黑松露薯條是午後的閒情小食，薯條外脆裡嫩，撒上星星點點的黑松露和帕瑪森芝士，搭配芝麻葉以解膩。伴著濃香的松露味，聊著天兒，一會兒就能空盤。
（圖：小紅書@吃麵包的小李）
慢煮牛肉溫泉蛋吐司中的牛肉透著五香味，入味而香嫩，裹著溫泉蛋液，則更為鮮美。搭配份量超足的羽衣甘藍，清爽又解膩。
（圖：小紅書@王賴賴）
地址：永嘉路110號
人均：132元
電話：021-62092952
營業時間：08:00 - 17:00；18:00 - 22:30
這周開播的火10劇「我，到點下班」中，由裡子姐姐扮演的結衣（是的，是我老婆的名字）作為職場女性，信守「一定要準時回家」的原則，一到下午六點，打卡，衝到熟悉的小店裡，只為了一杯半價啤酒。
「比起升職，還是朝九晚六，吃小籠包比較幸福了。」
這樣的宣言，讓我想到了近期對於「996」的話題。
每個人都有自己的生活方式，每個人對於工作都有不同的追求，以自己的標準強加於他人是萬萬不可的。
但是，如果想休息一會，那麼逃出辦公室，走到室外的小街，一起Brunch，由此而生幸福感和充實感一定能瞬間治癒你的。
*部分圖片來源於網絡。