一、
網友待到花開靜謐時諮詢：小的時候就比較喜歡吃香菜。聽說香菜吃了有很多好處，可以治消化不良、高血壓、嘔吐等，有一次我兒子身上都是起的小疹子，醫生說拿香菜來洗澡就好了，半信半疑的買了香菜，回家用它洗了幾次，結果好了。
健康求助：香菜的功效與作用有哪些？
豆哥分析：你好，香菜又名芫荽，它營養豐富，主要含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養元素。由於它有特殊的香味，所以能夠刺激人的食慾，增進消化。
豆哥建議：香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。香菜還可用來治療感冒。另外脾胃虛寒的人適度吃點香菜可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。
二、
網友拿紅顏亂浮生諮詢：我從小就特別愛吃香菜，可是我周圍有好多同學都嫌有味道不愛吃，我就覺得挺好吃的，而且聽說香菜的好處很多，營養豐富。但是具體的功效和作用不是很清楚，望醫生指示。
健康求助：香菜的功效與作用有哪些？
豆哥分析：
香菜的功效與作用，香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮髮油物質，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食慾，增進消化等功能。
香菜有驅風解毒,芳香健胃的作用,香菜還有美容的作用,大蒜可以殺菌,減肥,還對阻止癌細胞的擴散起著很重要的作用,大蒜雖好，但不要貪吃。
過多生吃大蒜，易動火，耗血，影響視力，對胃腸道也有刺激作用.香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。
三、
網友醉落夕風諮詢：最近有人給我推薦用香菜煮水，說是可以美容，還可以治療一些疾病，所以我就想要試一試，但是具體的療效也不是很清楚，所以特地來諮詢一下，如果效果好就試試。
健康求助：香菜的功效與作用有哪些？
豆哥分析：您好，香菜煮水可以幫助人們治療皮膚病，促進消化，加快自身營養地吸收，控制自身血糖與膽固醇地增加，消除自身口腔潰瘍，祛除脂肪組織中的金屬物質，具有很豐富的維生素，可以緩解經痛。一般建議早上空腹喝為宜。外感引起的發燒可以用，香菜又叫香荽、芫蓿、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、。具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效 。大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通。