無論你的夢想有沒有被認同
有沒有人理解你
即便追夢開始得很狼狽
也不要害怕
至少我們是一條有夢想的鹹魚
就這樣開啟了我的農場建設之路
自身學農，每每工作或者生活遇到了困惑，三個愛好。
看書學習，覺得自己不足，從書中總能找到答案；
跑步，一個人馳騁，大汗淋漓，似乎跑得越快煩惱和困惑就會被逆風瘋狂吹走；
種地勞作，腳踩厚實的土地，雙手觸摸著肥實的土壤，心中執念，只要腳踏實地，細心耕耘，創造條件，收穫總會來臨；
言歸正傳
跟大家聊聊農場中以水果為主的果園農場建設
下面就跟大家分享，如何把農場中的果園打造成一個具有多種功能和多收益的園藝觀光採摘果園？
果樹作為休閒農業及景觀設計的重要要素，發揮著越來越重要的作用。但在許多採摘果園的果樹景觀中存在著群體空間格局不合理、觀賞性差、季相變化設計不當、斑塊鑲嵌不諧調等突出問題。
（作物耐寒圖）
果園園藝農場化就是將傳統的自然農場設計元素與果樹有機地結合起來，突出果樹特有的自然生態、養生、文化及農業生產價值體現等功能，發掘果園生產、生活和生態價值，拓展水果經營理念的外延，提升果園的自然園藝景觀效果，使果園成為人們休閒、品果、陶冶情操和開展文化活動的理想處所。
因此，觀光採摘果樹要實行山、水、園、林、路的綜合合理安排，依據「一片果樹、一個景區」的景觀化農場化設計思路，通過品種及種植布局適當提升果樹的觀賞性，合理處理好果品生產、休閒採摘與與果園觀光的關係。
觀光採摘園可以集合的功能設計內容素包括：賞花品果、採摘遊樂、生態示範、科普教育、研學旅行、休閒度假、生產創收等，由此集合成為一個綜合性的休閒採摘果園。
一、觀光採摘果園的園藝農場化設計要點
1、季相設計
果樹隨著四季的更替而出現周期性的變化，春花、夏葉、秋果、冬姿，構成了具有時間序列的園林園藝景觀。採摘園設計時可考慮四區設置，即：春景區、夏景區、秋景區和冬景區來體現果樹的季相景觀。
（1）春景區：可選各類果樹布局在一起，體現萬紫千紅的春景；
（2）夏景區：宜選擇高大喬木果樹，合理搭配在此期間成熟的果樹品種，如早熟蘋果、晚熟桃、杏等，此區可用一些藤本果樹，搭建不同形式的廊架，供人們休閒嘗果；
（3）秋景區：主要體現果實和秋色時，可把同類果樹放要一起，構成大面積的色彩美，也可點綴色相差大的果樹品種，給人賞心悅目的感覺；
（4）冬景區：主要表現果樹的樹形美和枝條美，把不同樹形的品種布局在一起，充分展示果樹的形態美。
另外，在果樹景觀中，應適當配置一些果樹的設施栽培，延長觀光時段，使四季品鮮果，隆冬賞桃花的景象成為現實。
2、品類設計（生物學協調性設計）
觀賞果樹品種繁多，形態各異，在造景時既要注重個體觀賞美，又要兼顧到群體協調美。
（1）樹形不同的果樹因其不同的生物學特性而形成各異的樹形。常見的有蔓生、叢生、灌木和喬木等等，根據不同品種特性，可以進行人工控制樹形。景觀設計時樹體大小、高低要錯落有序，過廊應使用籬壁形或棚籬形品種；
自由休閒區、休憩區應使用叢生或灌木品種；生產區也要由小到大，由低到高安排品種。總之，既要滿足優質果品生產，又要按一定的藝術組景，構成體量更大、視覺藝術更明顯的造型。
（2）葉片果樹葉片的大小形狀、色澤質地各有不同。葉片的顏色從初春的綠色到盛夏的濃綠，再到秋天的紅、橙、黃、深綠兼有之。這些特徵在做景觀設計時一定要細緻的研究，葉形過渡要自然有序，還要考慮秋季葉色的協調一致和點綴效果。
（3）花朵在大自然的美景中，花的色澤芳香、姿容和美妙無疑是最重要的景觀元素。果樹花朵的形狀和顏色均不相同，形態特徵各異，開花期也不相同。在做設計時就要注意花期接近，色相對比較大，花朵大小相近的可做相鄰設置，反之應做分區設置；顏色配置上也要注意由近淺色到遠深色，給人以厚重的感覺。
（4）果實果樹的果實形狀多樣、色澤各異、大小不等。不同種類的果樹、同種類果樹的不同品種的果實特徵也各有千秋。圓、高圓、扁圓型、葫蘆型應有盡有；
紅、橙、黃、綠、紫各色齊全；小如珍珠大如籃球。千奇百怪的果實也構成了獨特的果園景觀。了解更多
3、造型設計
整形修剪是果樹實現優質高產的主要技術措施，也是果樹景觀造型的主要手段，造型設計既要滿足果樹的生產要求，又要與園林藝術相結合，高度體現技術與藝術相結合的特點。
（1）從樹形考慮可選用多種常用的樹形，安排在毗鄰地塊，滿足果品生產，同時構成鮮明對比的景觀效果。把這些果樹按協調一致和功用進行整形，再按其生長發育的生態條件布局，一行一列，呈線性展開，構成一種具有節奏韻律感的果樹景觀。
（2）充分使用果樹豐富多彩的花色、果色通過嫁接，把一個種類的不同栽培品種接在一棵樹上，增加果樹景觀的科學性和觀賞價值。也可在一棵樹上選擇不同花色、不同果色、不同果形、不同成熟期的果樹進行組合，這樣在一棵樹上既有花，又有果；既有幼果，又有成熟果，顯示出獨特的觀賞效果。
（3）注重立體美設計立體設計要充分利用景觀園地形，結合喬化果樹、矮化果樹、藤本果樹、叢生果樹和草本果樹的樹形和高差，加上其它園林要素，設計多層次的綠色複合空間，形成豐富的輪廓天際線構成良好的視覺形象。
二、種植布局上如何規劃建設觀光果園？
種植布局上如何規劃建設觀光果園呢？按照休閒農業的要低規劃，可以分成採摘區、遊道區與景點區三種類型。
1、採摘品嘗觀光果園
對於景區內現有的果樹，可對其進行適當改造，使其具有觀光休閒、採摘品嘗、果品銷售功能，具體方法：
一是在果園內合理布設供遊人休息的亭、廊、桌、凳等；
二是疏除一些果樹，換植部分觀光園藝類植物，設立觀賞區、休閒區、採摘品嘗區等，提高遊客的參與性和趣味性；
三是採用生態果園管理模式，儘量使用生物農藥和有機肥料，生產出安全、營養、無汙染的綠色食品，滿足遊人對綠色食品的需求心理。
2、遊道觀光果園
主要建在景區主幹道兩側，寬幅30米左右，可選擇適宜本地氣候、土壤條件的桃、李、杏、櫻桃、石榴、大棗等優良品種栽植。合理利用不同樹種、不同品種的生物學特性，運用大棚栽培、延遲栽培等科技手段，確保果園三季有花、四季有果。這類果園主要發揮觀賞功能，給遊人創造優美環境。
（蘋果樹園藝造型）
3、景點觀光果園
沿景區小道成比例向外輻射，按照一園一色的特點建園。這類果園面積不大，但小巧玲瓏、特色鮮明。從品種選擇到樹體管理，都儘量追求新、奇、特、美。例如用以下手法表現：
一是運用整形修剪技術，創造出各種奇特的樹形藝術形態，提高樹體的觀賞價值。
二是運用各種嫁接手法，在同一棵樹上嫁接不同品種，培養出一樹多果的自然景觀。
三是運用果實套袋貼字技術，讓果實長出「遊客您好」、「恭喜發財」、「歡迎光臨」等喜慶字樣。
四是運用人工授粉、水肥控制技術，培養出色澤豔麗的特大果。
（蘋果樹園藝造型）
休閒採摘園有哪些重要的附加功能？
生態主題遊：人工化環境與自然環境相融合，既滿足人的活動需求，又增強採摘園開發的生態效益和可持續性。
科普主題遊：普及果品知識，果園觀光與科普知識教育相結合。
採摘節及民俗活動主題遊：通過各種採摘及配套民俗活動的開展，加強人們的主觀能動性。
文化主題遊：挖掘傳統果品文化內涵，賦予觀光採摘園獨特的文化品格。
規劃建設中有哪些重要工作內容？
1、提升果園及其周邊的環境品質，滿足人們娛樂、休閒的需求，把人們從繁忙的社會生活中解脫出來。
2、交通方便，以周邊風景名勝區為依託，即可望又可遊。園內採摘通道美觀而便利。
3、注重了環境多樣性的保護和景觀多樣性的開發。
4、以人的尺度為標準，創造美觀、大方、舒適的環境景觀。
5、保證各個採摘園、園內景觀要素及周邊環境的協調性和完整性。
6、增加賞心悅目的果園創意景觀，提高感染力與吸引力。
7、因地制宜增加兒童情景遊樂設施或景觀（例如果園迷宮、果園兒童爬網或滑梯、果園兒童樹屋等），提高親子有家庭的趣味性。
休閒採摘園有哪些主題遊？
（1）果園觀光採摘遊
打造獨特的資源優勢開展果品及其他採摘，園林式的果園旖旎風光，開京郊觀光採摘園之先河，讓遊客不採果也豐收。
（2）採摘園生態回歸遊
以觀光採摘園優美的自然生態環境來滿足久居城鎮的居民渴望回歸自然、融於自然，享受大自然的恬靜和安詳，放鬆疲憊的身心。
（3）採摘園科普實踐遊
利用優質果品資源基地開展科技觀光，以展示現代化的種植栽培技術、園藝，充分展示科學技術向生產力的轉化。
（4）採摘園苗圃研學遊
利用鄉村優美的生態環境，進行青少年林業生態及研學旅行教育，達到寓教於樂。
（5）採摘園商務會議遊
適當利用果園辦公區會議室召開行業內小型會議，遠期建設辦公區外的會議度假園。
（6）採摘園休閒度假遊
開發生產草坪，結合果園裡的度假別墅，配備常見的運動設施。臨水遊憩區則能滿足都市人的親水、戲水的渴望。
（7）採摘園民俗體驗遊
介入周圍農莊，利用農村特色地域文化和民俗習慣，鼓勵當地農民開設特色農家客棧，「吃農家粗糧，幹農家細活，享鄉村陶然之樂」 。
（8）採摘園精品購物遊
吸引遊客慕名而來，購買精品果，果的加工品、各種果木製品以及果樹盆景。
（9）採摘園節慶文化遊
開展多種節慶活動，例如：植樹節、花卉觀賞節、梨花會、風箏節等活動項目。
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中國農場建設的學前知識：
我國農場有家庭農場和公司制農場之分，如果本身擁有農村土地承包權的，需要擴大生產規模的，可以申請家庭農場。沒有土地承包權的，可以通過土地整合土地流轉獲得建設農場所需的土地，成立企業農場。
要建造一個農場，首先要對農場的生產經營進行合理的規劃。農場生產主營項目是什麼，需要承包山地還是平原，農場規模是大還是小，地方上是否有政策上的優待，技術投入和資本投入、以及配套的生產經營管理模式等等。
前期規劃都確定了以後就要開始申辦相關生產經營的手續了。家庭農場和企業農場都需要註冊工商營業執照，辦理家庭農場工商註冊登記可以採取個體工商戶和個人獨資企業等形式。建設農場需要提供設立登記申請書、經營者的身份證明、經營場所證明、耕地流轉承包證明等，如果經營範圍涉及法律、法規規定需要取得審批或許可的事項，還需同時提供相關的審批或許可文件，例如，建造養殖農場還需要辦理養殖相關的資質證件，建設農場建築需要辦理建設許可相關證件等等。
農場建設運營的苦與樂
農場經營一般會比你想的要複雜和花錢一些。
風險一：有人給你搗亂，搶、偷、拿。別講法律，有時候別人不給你講法律，搞農場，你一定要搞定當地政府領導村長之類，否則。。。
風險二：投資，許多人沒有規劃，覺得不花多少錢，實際上，做起來，錢象水一樣流走了，資金鍊斷了。
風險三：天災人禍很難避免，比如說，後天就有人來收的菜，結果，晚上一陣子冰雹，全完蛋，一年白幹了。
風險四：沒有市場，生產的東西爛掉了，營銷要做在前面。
風險五：疾病，養殖業沒有你想像的那麼好，各種病，怎麼預防怎麼治，要明白。
夢想與現實是有距離的在夢想裡，
幽然南山，藍天白雲，騎馬牧牛，四季如歌。
在現實中，累的要死，天冷天熱，蚊蟲叮咬，牛屎羊羶。
但是：做農場還是可以做的，
因為：優質農產品是短缺品！
轉基因問題很嚴重！
化肥農藥問題很嚴重！
重金屬問題很嚴重！
添加劑問題很嚴重
建議，從小做起，一次性別拿太多地，成本很高。
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