小時候經常看到好多人排著長隊在傳統蛋糕店門前買這樣的蛋糕，不怕你們笑話，我也是其中一個，哈哈 後來自己做了烘焙，也嘗試學著做，失敗就不用說了，哈哈，這是經常的事情，沒有失敗，哪來的成功，這個蛋糕剛出爐最好吃，外皮脆脆的，香香的，冷了也不黏手，不掉皮 我烤盤小，用的迷你紙託，大號的12連模剛好一盤，
By 芳姐愛美食 【豆果美食官方認證達人】
用料
金龍魚低筋小麥粉 100克雞蛋 3個玉米油 35克細砂糖 50克蜂蜜 20克芝麻 適量泡打粉 3克鹽 1克
做法步驟
1、準備好所有材料
2、全蛋加幾滴白醋，鹽，蜂蜜和細砂糖
3、隔熱水打發至畫8字不會立馬消失
4、加入過篩的低筋麵粉和泡打粉
5、用刮刀切拌均勻
6、加入玉米油
7、繼續切拌至混合均勻
8、裝進裱花袋，擠進紙託裡面 防粘模具可以不用紙託
9、表面撒上芝麻，口感更香
10、送進提前預熱好的烤箱150度烘烤25分鐘左右， 上色深一點口感更脆，但是不要烤糊了哦
11、出爐不用倒扣，趁熱吃口感更脆哦
小貼士
烘烤的溫度和時間僅供參考 得根據自家烤箱的實際溫度調整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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