「四川吃貨們有福啦，盒馬鮮生要來成都了，首店選址萊蒙都會。」今日在朋友圈，這條重磅的零售業消息迅速刷屏，成都商報記者從盒馬鮮生和萊蒙都會兩方面得到求證，該消息屬實，阿里巴巴旗下新零售樣本、「新網紅」門店——「盒馬鮮生」在四川的首店已經籤約萊蒙都會，目前已經開始著手準備施工和裝修，開進紅牌樓商圈，最快年內有望開店。
什麼是盒馬鮮生？
盒馬有多火？各地排長長長隊只為進盒馬吃個飯
「盒馬」項目在阿里內部低調籌備兩年多，今年7月隨著阿里巴巴董事局主席馬雲和CEO張勇到店走訪，這個不為人知的阿里「親兒子」被推到了聚光燈下，正式成為阿里在天貓、菜鳥、螞蟻金服之後的新成員。
成都商報記者了解到，「盒馬鮮生」是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是集超市、餐飲店、菜市場的集合體。消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公裡範圍內，30分鐘送貨上門。此外非常特殊的是，接受支付寶在app上支付。
截至目前，「盒馬鮮生」已開出14家門店。其中，上海10家，北京2家，寧波1家、貴陽一家，其首家門店上海金橋店已實現單店盈利。而貴陽和杭州首店也已經在9月28日開業。
值得注意的是，日，阿里巴巴集團董事長馬雲、執行長張勇同時亮相盒馬鮮生上海金橋店，盒馬低調隱藏了18個月的阿里身份正式曝光。盒馬鮮生成為上海的新網紅，每到午間晚間飯點，人們在這家超市裡選著澳洲龍蝦、俄羅斯帝王蟹、白竹蟶等活海鮮，然後來到加工區讓廚師加工，一般十幾分鐘後，就能在一旁的用餐區享受美味，就像在星巴克一樣。
在杭州首店開業時，一斤重的活波士頓龍蝦只賣99元，被馬雲寵幸過的阿拉斯加新鮮黃金帝王蟹差不多是市場價的一半；你還可以買到100多個國家和地區的6000多種商品；專業大廚現殺現做；分鐘閃送到家。
現象級門店終來蓉
首店選址成都萊蒙都會欲帶火紅牌樓商圈
據萊蒙都會市場部負責人介紹，位於成都西二環紅牌樓商圈的萊蒙都會在2014年開門納客定位為社區行的購物中心，2015年6月其最大主力店天虹百貨宣告撤出之後，就開始緊鑼密鼓地籌備調整轉型工作。此後引入成都首家O2O進口跨境商品超市優洋上品，1225日，調整後的萊蒙都會社區購物中心重新亮相，而萊蒙都會的大規模招商調整，處於大換血，目前也處於非正常的營業狀態，不過一直沒有找到脫離於百貨業態的更好的商業形態進入。
此番引入盒馬鮮生這款現象級的新零售業態，對處於商圈調整困境中的萊蒙都會而言，無疑是一個極大的刺激性利好，據悉盒馬鮮生拿下的物業是負一層，整個營業面積達到3000多平米。萊蒙都會地理位置還是非常好的，距離地鐵口非常近，50米不到就是二環路BRT口，周邊也有非常成熟的社區和消費群體。萊蒙都會市場部相關負責人表示，不過敏感的租金問題，她並沒有透露，只是表示工程團隊在配合著手裝修。而盒馬方面也表示爭取年內開店，不過具體月份日期並沒有確定。
今年8日，創始人侯毅、聯合創始人沈麗以及全國網店發展總監等高管空降成都，調研成都市場，準備把馬雲口中的新零售試驗帶到成都來，目前正著手選址，相關團隊也會到成都。按照公裡可開一個門店的計劃，未來在成都城區計劃將開家門店。
侯毅在成都接受了成都商報記者的專訪。他笑言：「盒馬鮮生」的logo是一個張大嘴巴的河馬，嘴大、胃口大，代表著走向全國，成都顯然不能錯過。這次專門來調研成都市場，選址也看中三方面的因素，第一成都電商數據非常發達，第二我們著重考慮在購物中心開店，第三也會考慮社區周邊人群密度，畢竟我們主打還是年輕群體，同時要有足夠多的停車位。
盒馬的殺手鐧：3公裡配送上門
接受支付寶付款
據悉，「盒馬鮮生」承諾，所有盒馬門店，將實行「永遠無條件退貨」。具體操作上，消費者如果對產品不滿意無需專程前往門店，只需在APP端點擊退貨，此前已付款項即可通過支付寶返還消費者腰包。
此前侯毅介紹，盒馬未來主要將服務三類人群。第一，晚上大部分時間在家的家庭用戶。第二，基於辦公室場景推出針對性便利店或輕餐。第三，周末會去超市帶著孩子出去走走的用戶。
據侯毅表示，目前在阿里內部孵化兩年之後，模式已經成熟，第一家門店在開業一年半後就已盈利。在成都將全部採用自營模式，按照公裡可開一家的節奏，未來計劃在成都開出家門店，店鋪面積大概在平方米左右，約有200-300個座位可以全天使用，此外一個門店也會有200個自營的配送員，物流和倉儲全部自營。
據他介紹，盒馬實現用戶月購買次數達到4.5次，坪效是傳統超市的3-5倍。此外，盒馬用戶的黏性和線上轉化率相當驚人。據侯毅透露，線上訂單佔比超過50%，營業半年以上的成熟店鋪更是可以達到70%成都是美食之都，主要以河鮮為主，我們可能為成都人定製海鮮火鍋的業態，會增加一些本地化的品類和餐飲業態。
與傳統零售最大的區別是，盒馬運用大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備，實現人、貨、場三者之間的最優化匹配，從供應鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整物流體系。
此外，因為省去中間環節，肉類蔬菜實現本地採購以及藉助天貓在全球採購的優勢，盒馬在價格上也有很大優勢。根據上海媒體報導，盒馬菜價一般比當地菜市場的價格便宜％左右。
記者觀察：零售業轉型年 巨頭布局線下
為成都帶來新零售氣象
成都零售商協會相關負責人表示，從區位角度來看，盒馬首店地處紅牌樓商圈，周邊有家樂福和伊藤洋華堂兩大賣場，不過盒馬的商業模式顯然不一樣，並不具備可比性，憑藉網紅門店效應和超高的性價比和網際網路基因有望帶火紅牌樓商圈。
此外，「盒馬生鮮」將很好彌補成都超市的生鮮短板，是一種新興業態，建立線下門店是打開生鮮電商市場的關鍵所在。「盒馬鮮生」是餐飲和超市的融合，是一個線上生鮮平臺的體驗店與加工中心，同時門店還是非常好的流量轉化中心。而包括WOWO超市創始人湯耀華在內的零售大佬也表示，對馬雲口中的新零售落地成都非常期待
評論：為馬爸爸新零售試驗場打call
2017年可以說是零售業的轉型年，作為被網際網路衝擊最大的行業之一，零售業者知道只有搭乘網際網路+」的快車才能華麗轉身。傳統零售商們用自媒體運營、移動商城、體驗式消費等嘗試拉開新零售的大幕。
在這股浪潮的包圍下，網際網路巨頭跑馬圈地，具體來看，阿里巴巴孵化新業態超市盒馬鮮生，京東搭乘商超巨頭沃爾瑪和永輝，騰訊領投兩輪每日優鮮……其中，盒馬鮮生憑藉著良好的消費者口碑和創新的經營模式，在開業一年半以來急速擴張，就像「盒馬」的諧音「河馬」一樣，吞併著周遭的生鮮市場。
數據證明，作為這一領域最前沿的探索者，盒馬所開創的網際網路驅動、線下體驗的複合模式，已經取得初步成功為萬億產值的零售行業進行網際網路轉型，探索了一條最大化發揮自身優勢的路線圖。對阿里來說，孵化盒馬鮮生是其目標新零售的第一步。在未來的SOLOMO時代，social + local + mobile三者缺一不可。
成都零售一直走在國內前列，王府井百貨、伊藤洋華堂都是在國內業績排名前列，國際便利店品牌全家、7-11等也是扎堆進軍成都，成都人消費實力可見一斑，不過這兩年成都不管是大賣場還是傳統百貨都經歷著轉型的陣痛，如何更好的網際網路，汲取網際網路的基因去做零售？如何吸引更多網購時代的用戶讓他們也來線下門店買貨？
馬雲的新零售試驗場「盒馬」就像一個新物種，終於給成都零售界帶來更多的網際網路＋的思考，落地成都後對成都零售界是極好的學習機會，話說開業的時候馬爸爸會不會來成都會吃貨推銷他的大閘蟹和波士頓龍蝦呢？
成都商報客戶端記者 胡沛
編輯 劉晨軻