這家韓國烤肉堪稱性價比逆天!?讓韓國人都驚呼吃到了家鄉的味道!!

2021-02-26 北京幹嘛

別人看韓劇看的是長腿歐巴和凍齡歐尼

而小編作為一枚吃貨迷妹

關注的重點永遠是美!食!

每次大半夜看著男女主角熱火朝天的吃著烤肉

偶只能眼巴巴的流口水

憤憤的想,談戀愛就直奔主題,總吃肉乾什麼呀!

風在吹秋在涼,正是貼膘好季節~~

在北京的韓國交換生朋友,向小編推薦了這家香豬坊

據她說吃起來有家鄉的味道哦……

作為一個有經驗的吃肉達人

我可以負責任的告訴你:吃肉要看色澤

好吃的肉,長的都好看!!

是的,這真的是一個看臉的世界……


吃韓國烤肉

第一個想到的絕對就是豬五花肉~~

而香豬坊家的鮮五花肉妥妥的招牌中的招牌!!

區別於國內某些卷制的圓片五花肉

或者是僅薄薄半釐米厚度的五花肉

這裡的五花肉絕對稱得上「厚」的名號!!

而且他家的五花肉必須都是當天進貨的鮮肉

絕不用凍肉,新鮮度100分!!

烤之前要用肥油在鐵板上「潤一潤」

這樣不僅五花肉吃起來更嫩

就連旁邊的泡菜和蒜片也沾滿了油脂的香氣哦~~~

把五花肉放在烤盤上

聽著烤肉在鐵板上「滋滋」作響

就已經是一件令人愉悅的事情!!!

原來粉紅色的五花肉被翻了下身

變成了焦香四溢的金黃色~~~

鮮五花肉是沒有醃製過,所以肉香味很純粹!

外邊焦香,內裡卻還有汁水滲出

完全沒有油膩的口感~~~

選一大片新鮮的生菜葉

夾一塊已經將油脂都烤出去的五花肉~

再放上各式爽口的小菜和焦香的大蒜片

收攏菜葉然後一口塞入嘴中

韓國的味道就這樣充斥在口腔!!!

因為它家牛肉的選擇實在太多啦!!

如果你也和小編一樣

面對辣麼多的肉肉不知道該如何抉擇……

不如就雨露均沾的點一個牛肉拼盤吧!!

五款美味一次就能吃齊~~~

而且更划算哦!!!

在小編的心裡

最好吃的莫過於他家的流星肉

這可是取自牛肉的精華部位哦~

你知道嘛?料理好的牛肉

都是數著秒翻面的!!

一面微微變色之後,瞅準時機,馬上翻到另一面~

七八分熟就能入盤啦!

微微熟的狀態更能感受到它的鮮嫩多汁!

不僅如此,這樣子鮮嫩的汁水才能統統封鎖在牛肉裡

真的是一點也不浪費啊!!

剪成小塊的牛肉蘸上秘制的烤肉醬

一大口吃進嘴裡,簡直太過癮了!!

雪花眼肉上大理石般的油花

真的是這世間極其美妙的一幅畫啊!!

看著就覺得食慾大開了~~

迫不及待的放在烤盤上

肉肉的香氣和滋滋作響的聲音

簡直讓人不能忍!!

感覺等肉熟的過程,每一秒都是煎熬啊~~~~

相信我,烤牛肉最棒的就是現在的這個狀態~~

外表已經烤出金黃色的紋理

裡面還是誘人的粉紅色!!

放進嘴裡,牛肉的肉汁幾乎在口腔裡爆炸開來~

「嫩」就一個字啊!!

腹心肉就是夾在T骨和內臟間最珍貴的肉~

據說每頭牛隻有不超過一公斤

真的是每一口都很難得啊!!!

烤好的雪花腹心肉入口鮮美

閉上眼仔細品味~~

有一種肉在舌尖融化的感覺!!

除了腹心肉以外

雪花三筋也是牛身上讓人一吃就迷醉的部位~~

一頭牛隻產兩公斤

感覺吃這一個牛肉拼盤

把最珍貴的部位都吃了個遍啊!!

簡直太划算了~~

如果你怕掌握不好火候,「怠慢」了這麼美好的牛肉

也沒關係

因為在這裡會有貼心的服務員主動幫忙烤肉噠~

我們只負責潛心吃肉這一件事就好啦!!

烤好的牛肉逐漸在你的盤子裡堆成「肉山」

牛肉鮮嫩多汁,裡面的一條肉筋更是充滿嚼勁~

這一座都是我噠~誰也不許搶!!

擁有完美雪花紋理的三角肉吃起來真的是太過癮啦!!

肥瘦相間的肉肉油脂都已經烤了出去

留下的只有濃鬱的焦香~


上等的牛肉,第一口一定要先嘗「原味」的

每嚼一下都噗嗤冒肉汁的感覺,簡直太美好!!

仔細品嘗,竟然還有些許的奶香哦!

蘸上辣椒乾料的牛肉又有不同的滋味

此刻只想閉上眼睛慢慢享受烤肉時光!

對啦~吃烤肉的時候

一定要點上一份他家的燒酒!!

畢竟這才是韓劇女主角的標配嘛~~

當然,如果你不太能喝酒

也有各種韓國小飲料等你哦!!

小編最近正在狂追一部熱播韓劇

裡面的男主角是個小鮮肉廚師

撩妹技能滿分爆燈也就算了,關鍵廚藝也是100分!!

女主角心情不好想吃辣的東西

馬上做好年糕火鍋分分鐘擺到她面前好嘛!!

哼!嫉妒使我……餓了……

沒有偶吧廚師??沒關係!!

香豬坊也有正宗的韓式溫暖給我這隻單身汪~~~


看著鍋裡的食材咕嘟咕嘟的冒著泡泡

小編的口水都要流下來啦!!

吃部隊鍋的第一步,當然就是喝湯啦~~

香濃的湯融合各種食材的味道

喝完還要舔舔嘴巴才好~

喝完湯,就可以大快朵頤的吃麵啦!

夾起來一大口,用力吸~~

簌簌地就進到嘴裡,一個字:爽!


一定要為他家的芝士年糕火鍋瘋狂打call!!

芝士碎、各種口味的芝士年糕、辛拉麵還有魚餅……

感覺把彩虹都吃進肚子裡啦!!

有人說:

「一見鍾情不是看了一眼就喜歡上了你

而是在那一眼之後再也沒有忘記過你。」

我想我大概是對這暖呼呼的芝士年糕火鍋一見鍾情了……

除了上面提到的這些美味以外

香豬坊還有各種正宗的韓國特色美味哦~

韓國當地小店裡有的,這裡也統統都有!!!


鹹鮮的金槍魚,遇上香氣四溢的海苔碎

還有噴香的芝麻做點綴

就問你怎麼可能不好吃!?

雖然簡簡單單,沒有神馬花哨的食材

但他家的紫菜包飯似乎有種魔力

讓人一吃就停不下來!!

小盆友和菇涼們最愛的就是這個大阪燒了~

有了番茄醬和沙拉醬的點綴,光看著就覺得有食慾

一咬下去,嫩嫩的雞蛋和脆脆的蔬菜完美結合!!

不知不覺大半個都吃完啦~

小編最喜歡他家的這個鐵板豆腐啦!!

外酥裡嫩,還有微微的辣味

不吹不黑,我吃這個豆腐真的吃出了肉的趕腳~~

在香豬坊吃烤肉

除了味道正宗以外

環境也真的有種穿越到韓國街頭小店的感覺呢~~

難怪就連韓國人吃完都大呼有家鄉的味道!!

吃烤肉沒有福利怎麼行!?

憑此文章到店,即可享8.8折優惠!!

(午市套餐和酒水除外哦~~)

驚不驚喜?意不意外??

如此超高性價比還打折

快約上小夥伴去吃肉吧!!!

地址: 後沙峪空港工業區b區(物美超市南側)麗屋商業中心一層

電話: 010-61438099   13716263920

人均:80元

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