山橘盆景製作與養護 | 技術
2021-02-22 中國花卉園藝山橘也作山桔，學名酒餅，別名山柑仔，為芸香科酒餅屬常綠灌木，植株多分枝，下部枝條披垂，節間稍扁平。葉硬革質，有柑橘葉香氣，葉面暗綠色，葉背淺綠色，葉形有卵形、倒卵形橢圓形或近圓形。花多朵簇生，稀單朵腋生，花瓣白色。果皮平滑，有稍凸起的油點，初為綠色，成熟時黃色，熟透後則為藍黑色。花期5~12月，果期9~12月，常在同一植株上花、果並茂。山橘有大葉、圓葉、小葉（細葉）之分，製作盆景以小葉品種為佳。酒餅屬植物約17種，我國有6~8種，分布於臺灣、海南、廣東、廣西、福建、雲南等各地。芸香科植物還有其他名稱中帶有「山橘」的種類，如山小橘屬的山橘樹，金柑屬的山橘等，但這些植物與盆景植物中的「山橘」是完全不同的植物。
▲雙蛟探海（香港盆景雅石學會）
▲俯瞰春秋（黃就偉 作）
▲海幢遺韻（韓學年 作）
造型
山橘最佳移栽時間是春末夏初，如果在立春前移栽應罩上塑料薄膜保溫保溼，以利於成活。山橘有在枝頂部萌芽的習性，所以截樁時一定要一次截取到位，如果預留的芽眼稈太長，反而在所需部位不萌芽。養坯以粗河沙為好，萌芽後要在半陰的環境下才能生長良好，如果萌芽後受陽光暴曬，則會葉色失綠，生長停滯。一些育樁一年尚不死不活的樹樁多是曬壞的原因，可將其用新土重新種植，一般都能奇蹟般成活。當新萌發芽的基部逐漸變成白色，葉色墨綠、厚、有光澤，則證明樹樁已萌新根，此後可逐步加強光照，增施薄肥，待長勢穩定後，即可進行常規管理。樹樁成活後，中秋前後可進行疏枝定託。逐步加大肥水比例，任憑所留枝託瘋長。第二年一般不改植換土，立春後即薄施萌芽肥，以後隨著氣溫回升，可進行大肥大水管理。由於育樁時用的是河沙，所以成活後要特別加強肥水管理，盆面可施腐熟的農家肥，再增加腐熟的固型餅肥。水肥每7天1次，這樣的肥培育管理新枝生長迅速，增粗明顯。
▲情深 (陸錦昌 作）
▲君子之風（羅小冬 作品）
山橘開花結果，要將青果摘除，不讓其空耗養分。山橘樹幹硬朗挺拔，葉小而富有光澤，適宜製作文人樹、直乾式、雙乾式、斜乾式、懸崖式、臨水式等多種造型的盆景。生命力頑強，即使蟲蟻蛀空，僅剩一層皮也能成活，植株進行自我調節，長出新皮層，覆蓋受傷的部分，而且枝葉繁茂，萌發力強，耐修剪，常以修剪為主，蟠扎為輔的方法進行造型。
▲傲骨仙峰（廣州趣怡園）
▲虎鶴雙形（吳成發 作）
▲相依（陳榮森 作）
養護
山橘喜溫暖溼潤和陽光充足的環境，耐瘠薄，不耐寒。成型的盆景一年四季都要求有充足的光照。平時澆水不必過多，以保持溼潤為佳。生長期每月施1次腐熟的稀薄液肥，新芽萌發時應以磷鉀肥為主，使新枝粗壯，節短而密實。山橘盆景修剪整形可在立春前後進行，將過長的枝條剪短，以促發側枝，這樣隨著時間的推移，幼枝增多，作品會越來越蒼勁，樹相越來越豐滿，進入最佳觀賞期。每隔3~5年翻1次盆，在春天進行，翻盆時保留70%左右的原土，盆土要求疏鬆透氣，具有良好的排水性。
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