日式廚房以精練實用出名，設計也很人性化，無論是裝修風格還是器具功能，都跟我們國內的很不一樣。今天就來介紹一套日式廚房設計案例，帶80CM寬大單槽，收納瀝水功能強大。
這是一套半開放式的廚房設計，日式廚房空間都不大，餐廳就在廚房外側。島臺加高20CM護欄後，廚房變得相對獨立又很有隱蔽性。島臺外側挨著餐桌的位置還裝了一個置物臺面，方便收納餐廳常用的小物件，比如餐巾紙、牙籤等，功能等同於餐邊櫃。
這個廚房最有特色的要屬這個80CM寬的大水槽，而且是單槽設計，三面都裝了瀝水架，中間保留了寬敞的清洗空間，刷完碗碟後直接放在瀝水架上，滴幹水後才收入櫥櫃中，不必擔心櫥櫃受潮發黴。
這個大水槽邊沿的架子，不僅有瀝水功能，還能當收納空間，清潔工具都可以擺放在上面，不用擔心會弄得到處是水，因為收納區本身帶有瀝水功能。所有這些功能區都在水槽之中，即便有水漬也不會弄溼臺面。
水龍頭是可抽拉的霧狀出水方式，防濺水，又靈活。不用轉動水管，直接拉住水龍頭的花灑就能實現360度全方位清潔，不留衛生死角。
下水口在水槽最邊上，清洗碗碟時不礙事。蓋子和水槽底部一體式設計，蓋上後完全不會磕碰導致水流出去。
槽內兩側都有防滑瀝水架，刷完碗碟後直接放在上面，控幹水分後再放到櫥櫃裡。
臺面外側有20CM的擋板遮擋著，水槽裡放什麼東西外側都看不見，這樣就不會顯得凌亂了。
臺面下是兩個超大的收納碗櫃，收納空間超給力。由於水槽的出水口設計在槽內邊緣，出水管道也不會佔用臺面下的空間，這對設計大抽屜很關鍵。
很簡單的一個小廚房，櫥櫃竟有這麼多功能，有沒有被驚豔到？希望國內的設計師可以多學習借鑑日式廚房的經驗，畢竟現在房價這麼高，節約一平空間就節約好幾萬。