杜仲是一種中藥材，它來源於植物，杜仲是這種植物的乾燥樹皮，杜仲性質溫和，味道甘甜，具有滋補肝腎、強腰壯膝、強筋骨、安胎的功效。杜仲對免疫系統、內分泌系統、中樞神經系統、循環系統和泌尿系統有不同程度的調節作用。杜仲能刺激垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。現代研究還發現杜仲具有與黨參和黃芪相同的免疫促進作用。
杜仲的功效與作用
1、補腎強腰
補腎強腰是中藥杜仲的重要功效之一，它含有豐富的杜仲膠和生物鹼，以及豐富的有機酸，這些物質被人體吸收以後，能提高人類腎功能，而且壯骨強身，它對人們因腎虛引發的腰痛，以及腰肌無力，還有腰椎骨質增生等常見病，都有一定預防作用。
2、預防高血壓
杜仲不單能補腎強腰，它還能預防人類高發的高血壓，特別是原發性高血壓和腎性高血壓，都可以直接用杜仲來輔助，它能讓人們的血壓快速恢復正常，這也能讓人們因高血壓引發的不良症狀很快好轉或消失。
3、輔助腎虛腰痛
杜仲是輔助人類腎虛腰痛的常用藥，輔助時可以把杜仲研成細末，每天早晚各取九克，用溫熱以後的白酒送服。也可以把杜仲20克，威靈仙15克一起研成細末調勻以後，每次服用九克，每天服用2到3次，服用時用淡鹽水送服，補腎強腰的功效也很出色。
4、輔助陽痿遺精
杜仲是男科常用藥，它對男性經常出現的陽痿會遺精，都有很出色的輔助作用，男性在出現腎虛遺精時，可以取杜仲六克，豬腰子一個，把豬腰子從中間剖開，把杜仲末裝入中間，然後用溼紙包好，放在火上煨熟以後食用。輔助陽痿時，則可以把杜仲與鹿茸以及核桃仁等中藥材一起煎湯服用。
5、增強機體免疫功能
除了上面介紹的這些藥用價值，服用杜仲還可以很好的幫助我們增強身體素質，由於杜仲雄花中所含的多糖類活性物質也比較的多，所以經常性的應用杜仲茶可以增強人體的免疫力，能夠雙向的調節細胞的免疫功能，是大家不能錯過的一種中藥材，在平時大家就不能錯過，對於預防疾病問題有非常大的幫助。
杜仲在平時服用是非常不錯的，能很好的起到治病養生效果，首先服用杜仲是可以保護我們血管健康的，特別對三高人群來說很適合，同時杜仲還可以保護腸胃健康，對於增強身體免疫力也會有好處，大家不要錯過杜仲，是我們很適合的中藥材。
杜仲的食用禁忌有哪些
陰虛火旺者慎服
服用杜仲雖然不錯，但是由於杜仲屬於溫性的一種中藥材，所以對於如果身體有陰虛火旺的人群，一定要切記服用杜仲。杜仲主要起到溫補滋養的功效，但是陰虛火旺人群屬於虛不受補類型，食用杜仲會導致火氣上返，且陽氣後繼無力，易加重病情，因此陰虛火旺者慎服，那麼反而會導致我們的健康受到影響，這一點我們需要小心。
服藥期間忌辛辣
但是在服用杜仲的期間我們也要小心，注意不要食用辛辣刺激的食物。辛辣刺激的食物，易引起杜仲的藥效發揮過猛，這樣就會對人體的健康造成影響，還會導致人體無法承受，那麼就容易導致我們引發副作用的出現。因此大家在服用杜仲製作的藥劑期間，一定要注意忌口才行，這時候最好還是選擇清淡食物。
勿與海鮮類同食
我們大家都知道海鮮屬於發物，這也是我們比較容易吃到的一種食物，而對於杜仲來說屬於補氣滋養類藥材，如果與海鮮同食易造成使用者虛不受補的現象發生。不但無法發揮出杜仲功效，還會對身體造成一定的影響，所以對於杜仲來說，在吃的時候就需要小心對待才行。因此大家一定要注意杜仲和發物不可同食。