大夏天的大家都愛喝果汁、奶昔,健身黨更是果蔬汁不離手,而現在流行的榨汁機已經不是以前那種很大一坨、感覺不好清洗的小家電了,美貌和便攜是一個合格的時髦榨汁機的基本要求。
範兒姐今天就推薦兩個網紅款,My Juicer和摩飛榨汁機 MR9200。這兩款使用體驗和價格都差不多,範兒姐自己用的是My Juicer,怎麼說呢,感覺自己成功與Instagram上的國際網紅接軌了,健康又省錢。
首先,操作真的無敵簡單,把你喜歡的水果、蔬菜等原材料切成塊塊,然後甩進杯子裡,然後加水/牛奶/冰。
然後把蓋子蓋上,直接倒插到機身,擰緊就自動打了,不需要按任何鍵。不想打了扭一下就拿出來了。
一般5-20秒鐘可以搞定,時間越長,榨出的果汁越細。它有兩個蓋子,一個是打汁的時候用的,一個是帶把手的蓋子。各種果蔬汁、奶昔打好拎起就走,超方便!
用這兩款打果汁的人真的很愛曬,畢竟是國際網紅的至愛單品,可能太美貌了吧。
範兒姐自己很喜歡打牛油果奶昔(下圖這杯),一根香蕉、半個牛油果、大半杯牛奶,打出來口感細膩又香又清爽,real推薦!
網上有很多榨汁界的CP組合推薦,大家可以自行搜索,在家homemade 清涼可口又美貌的果蔬汁、奶昔喲~
My Juicer、摩飛榨汁機 MR9200
購買:各大電商平臺均有售
價格:¥298
冰粉應該是大家夏天最喜歡的「涼食」了吧,但是天氣太熱,連出門吃一碗冰粉的勇氣都沒有!怎麼辦?在家手搓呀!
範兒姐的好朋友紀老師就是這樣心靈手巧的美少女,在家做的冰粉,不僅保證是「古法手搓」,而且賣相味道一點都不比那些網紅店差。
做法據紀老師介紹也不難,準備好原料冰粉籽、水(不要用純淨水)、石灰、紗布,把石灰水、冷開水按照比例攪拌好,靜置半小時。
冰粉籽
最好玩兒也是最重要的工序來了,就是手搓冰粉。
把冰粉籽用紗布包好,在冷開水裡面用力搓揉,一直不停地搓5-10分鐘,直到冰籽水裡面出現比較粘稠的小泡泡(所以鑑別是否是手工冰粉,看冰粉裡有沒有小泡泡就對了)。
請戳小視頻👇
搓完了後在冰箱裡放半個小時,大功告成,再加上紅糖水和你喜歡的配料就好啦!真美顏古法手工冰粉!
冰粉材料可在某寶買
以上圖片、視頻均來自心靈手巧的紀老師
這麼熱的天,買上好看的杯子、製作一杯手工特調冰飲才是正經事。超涼爽的特調冰飲一口下去瞬間涼到心底,整個人都會從煩躁的情緒中跳脫出來獲得平靜,除此之外一杯美美的特調冰飲還可以發朋友圈狂吸贊,身邊朋友看了都想去你家做客,一舉兩得。
今天範兒姐翻出了身邊很會生活的朋友們的私藏特調冰飲,給你們來些做起來簡單的冰飲推薦,在家花幾分鐘就可以做出來啦!
少女系の藍莓Mojito輕飲推薦人:@雞蛋花蔣蔣雞蛋花
用料準備:薄荷葉子一小撮、藍莓適量、青檸檬一個、白砂糖一小勺、蘇打水一瓶、冰塊適量、朗姆酒一小瓶蓋。
Step 1.薄荷葉子用鹽水泡一會兒,衝洗乾淨,加白糖搗碎。
Step 2.藍莓洗乾淨後放入杯子裡,用勺子稍微壓碎(為了顏值不要壓的稀巴爛喲)
Step 3.青檸檬切一半,擠入汁水
Step 4.放入冰塊,倒些許朗姆酒,倒入蘇打水。少女們按照自己酒量自行斟酌吧!
Step 5.剩下的檸檬和薄荷葉可做裝飾用牙籤把藍莓串成串兒,牙籤不夠長腫麼破,用三根呀,嘻嘻~
Tips:做好了沉澱一段時間,整個Mojito會呈現粉紫色,超美!如果你夠作,想在朋友圈贏很大的話,還可以弄成下面這種擺法,拍個特寫哈哈,真是美到酥掉!
粉紅爆炸の莓果多多
推薦人:@黃花
用料準備:養樂多2瓶、涼水一杯、藍莓若干、樹莓兩顆、櫻桃兩顆
Step 1.我用的是事先洗好的凍水果,用新鮮莓果的話,記得用小蘇打洗乾淨喲~
Step 2.全部材料放入攪拌機瘋狂攪拌30秒以上!就搞定啦!
Tips:在莓果多的季節,洗乾淨的莓果包好放急凍,這樣可以吃個半年~然後因為養樂多實在是很甜,所以建議大家多加水,養樂多可以加少一些~
不能更簡單の可樂冰沙
推薦人:習小小
快速自製可樂沙冰,需要準備的東西:一瓶可樂、一個杯子、一個冰箱,就OK了!
非常簡單,把可樂使勁搖,使勁搖!搖完之後…就放冰箱凍上2-3小時。
等待……
時間到了之後拿出來,把蓋子輕輕打開放一點氣,然後再蓋上蓋子使勁搖、使勁搖,最後倒進杯子就是一杯超爽的可樂沙冰了。
實在是很懶人的做法,喝一口涼進五臟六腑,巴適得板!
其他私藏冰飲推薦
1.平靜的浪漫:三得利烏龍茶+Rio西柚味雞尾酒Mix出來的口感也很棒,記得加冰塊哦~
2.漫步銀灘:雪碧+七喜+湯力水,都四分之一罐,外加一顆檸檬榨汁,以及2盎司龍舌蘭,味道好喝到爆。
營養學家可能告訴你酸奶的一千種好處,但對範兒姐來說,只需要一個理由:好喝。
現在市面上賣的大都是風味酸奶,糖分和添加劑都不少,對酸奶比較挑剔的人,總有各種辦法滿足自己。網上隨便搜一下,自製酸奶的教程有很多。範兒姐不過是比他們懶一點,喜歡用工具解決問題——用酸奶機自製酸奶。
酸奶機原理:酸奶菌的最適宜發酵溫度在42℃左右,時長大概為10小時左右。酸奶機就是一個恆溫裝置,把倒入了菌粉的鮮奶溫度保持在42℃左右就是它唯一的功能啦!
小熊這款全自動酸奶機範兒姐已經玩兒上癮了,玻璃大內膽和陶瓷小分杯都很卡哇伊有沒有!
製作也很簡單,先準備好食材:純牛奶、菌粉(可用少量酸奶代替)
注意:菌粉需要冷凍保存以保持活性,1L牛奶1g菌粉,砂糖可根據個人口味酌量添加。沒有菌粉的話,牛奶和酸奶的比例為10:1。
酸奶機發酵的酸奶口感粘稠,但是和加了增稠劑的粘稠完全不是一碼事。它並不特別順滑,反而有點像水蒸蛋的那種觸感,這其實才是酸奶本身的味道。
看!範兒姐自己DIY的盆栽酸奶,酸奶發酵好後加上自己喜歡的水果和奧利奧碎,味道超級棒!
homemade酸奶杯
小熊酸奶機
購買:各大電商平臺均有售
價格:¥199
炎炎夏日,來上一杯冰淇淋無疑是一大快事,而自己在家製作,不僅健康、美味,還可以根據自己的口味定製,過程也充滿樂趣。這就需要藉助冰淇淋機啦~
基本上所有冰淇淋機都可以理解為「一個冷凍室+一個攪拌器」
很多冰淇淋機操作特別複雜,步驟繁多,一會兒要攪拌,一會兒還要調節製冷,冰淇淋還沒做好,已經累到完全沒胃口。範兒姐給大家安利這款蜜多冰淇淋機,具有同步攪拌製冷功能,不需要人力,不需要看管,只需要一鍵 ,即可做出美味冰淇淋。
via @多麼生活domolife
做法呢,簡單粗暴地直接上圖:
搭配不同的食材,就能做出更多不一樣的風味。
via @砂糖橘味的咖灰
下面就是吃貨們用蜜多冰淇淋機做出來的,垂涎欲滴啊,光是看圖片就已經口水譁譁的了~
via @大菜微博
富信蜜多冰淇淋機
購買:各大電商平臺均有售
價格:¥398
覺得機器太麻煩,放在家裡又佔地方的話還可以選擇冰模具來製作冷飲涼食。
圖片來源於網絡
看到圖片是不是瞬間湧上滿滿的童年回憶?小時候範兒姐媽媽不準範兒姐吃太多雪糕,嘴饞得沒法就乾脆發揮動手能力來自製(快誇我聰明)!雪糕模具通常就是加牛奶或是酸奶,冰塊模具也就拿來做純冰塊。反正就是最基本的那種做法。
現在冷飲和涼食即使已有多種選擇,也還會有很多人願意自己在家DIY。不過雪糕模具要比小時候要可愛多了,光看這些模具的造型就感覺比那種基本模具做出來的雪糕要好吃些。
via @曉妍Baby的媽媽
做雪糕也不會像小時候那樣只加牛奶了,加一些水果切片,或是加果汁做冰棒,健康美味,顏值還高。
via @葵花小森林
冰塊模具不用搞那麼樣式,最基本的款式就能做出很多花樣。模具裡除了涼白開還可以加水果,橘子,芒果,聖女果,草莓,葡萄等等,只要是你能想到的,都可以加在冰塊模具裡把它凍成冰。
喝牛奶時拿幾塊冰塊加在杯子裡,純白的牛奶上有顏色鮮豔的水果點綴,顏值蹭蹭漲幾倍。喝起來也會帶點淡淡的水果味,比普通喝牛奶更冰爽美味。
還有種做法就是分層凍,能得到雞尾酒一般的外觀,而且做法簡單。比如最底層倒約1/3芒果汁,放入冰箱凍兩分鐘;再拿出來加1/3草莓汁再凍兩分鐘,最後再選擇牛奶倒滿一直冰凍,就完成所有步驟了。朋友來了拿出這個冰塊加在水杯裡招待他們,顏值上我們就贏了好嗎!
模具這類小物件還是比較好買的,大型的超市烘焙專區一般都有,網上的選擇也是多種多樣。不過想要顏值和質量都有保障的話,宜家是一個不錯的選擇。雪糕模具款式是基本款,但勝在顏色好看。冰模具的小魚和花朵風車造型也是一發擊中少女心,簡直小仙女必備產品。
via @哈米餑餑
苦夏當頭,酷熱難耐,出個門簡直都要被曬化了...
在家吹空調、追劇、吃各種homemade高顏值冰品
舒舒服服的享受屬於自己的Metime
才是正經事
編輯 | Phyllis、秋老師、習小小、Kiyo、Jasmine
部分圖片來自網絡
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