幾年前，開始成為朋友的 「Valentine」 和送花使者，這樣他們就會被其他人羨慕嫉妒恨
（也不用給自己買花）
這個半盛大和浪漫的儀式，慢慢演變成每天給他們發稀奇古怪的信息
（小狗的照片，現實抓拍和天馬行空的想法）
2020年是無法用言語形容的
本計劃今年來個送花2.0
然而
一年中最有愛最浪漫的一天，和今年春節有個小碰撞。鮮花價格飛漲，花店也放假。
計劃被打破，送花儀式取消，也不能夢幻地給朋友施愛情魔法
（主要是，我五行缺錢）
但，愛就是愛
沒有什麼可以阻擋，就要勇敢告訴Ta你的❤️
絞盡腦汁和冒著掉頭髮的風險，運用了情人節元素：玫瑰，朱古力& LOVE做了一個❤️ 滿滿，超喜慶叫喜迎心「瑰」的Cheesecake，祝大家辛丑年&情人節快樂！
（真實捕捉到了情人節的燒錢的靈魂精髓，倒Rosewater的時候，心在滴血）
如果你在情人節買不到玫瑰，蛋糕也是個不錯的選擇。
畢竟，與人分享是關心也是愛
食材
200g 消化餅乾
50g 開心果
100g 黃油，融化
200g 奶油芝士，室溫
300g 奶油
1個檸檬，榨汁並祛籽
120g白巧克力，切碎並融化
1湯匙。玫瑰水
選擇
玫瑰花瓣
開心果
把黃油放進碗裡，隔熱水融化
把餅乾和開心果放在攪拌機裡。攪拌直到完全粉碎和融合。
（你也可以把它們放在保鮮袋裡砸碎，如果你那天想揍人的話！）
把餅乾碎放在一個攪拌碗裡，加入融化的黃油。攪拌並將混合物倒入蛋糕盤中。用勺子或抹刀將混合物壓在底部。在冰箱裡冷藏直到需要。
把白巧克力放在一個碗裡，放在熱水上隔水融化
把奶油奶酪放在裝有攪拌器的電動攪拌器的碗裡。加入融化和冷卻的巧克力。最後加入玫瑰水和檸檬汁
接下來把奶油倒進一個大碗裡，加入一小撮海鹽，攪拌成型。
把奶油倒入奶油芝士混合物。用抹刀翻轉至完全混合，倒進蛋糕盤裡。放入冰箱至少4小時。
撒上開心果片和玫瑰花瓣做裝飾。
（蛋糕分量是8寸，試了一下，足夠8個人吃，口感比較濃厚）
* This Recipe Is Created & Developped by Kelly