仙人掌(學名：Opuntiastricta(Haw.)Haw.var.dillenii(Ker-Gawl.)Benson)，是仙人掌屬的一種植物。別名仙巴掌、觀音掌、霸王、火掌等，為仙人掌科植物。仙人掌為叢生肉質灌木，上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形;花輻狀，花託倒卵形;種子多數扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。仙人掌喜強烈光照，耐炎熱，乾旱、瘠薄，生命力頑強，生長適溫為20-30℃。主要分布在美國南部及東南部沿海地區、西印度群島、百慕達群島和南美洲北部、中國南方及東南亞等熱帶、亞熱帶地區的乾旱地區。 仙人掌的種類繁多，世界上共有70-110個屬，2000餘種，具體可以分為：團扇仙人掌類、段型仙人掌類、蟹爪仙人掌(螃蟹蘭)、葉型森林性仙人掌類、球形仙人掌。常生長於沙漠等乾燥環境中，被稱為沙漠英雄花，為多肉植物的一類。
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