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這杯網紅飲品網上叫它髒髒茶，其實不太合適，因為這裡只有牛奶，沒有添加任何茶的成分，所以按照食材應該就是一杯黑糖珍珠奶。而其實最近發現，這飲品在臺灣地區早就有了，名字更加特別，叫青蛙撞奶。一開始沒明白這個名字的由來，後來想了一下，是不是因為黑糖珍珠的樣子很像小蝌蚪呢？後來網上看到的另外一解釋是這樣的：原來「撞」在臺灣是「加」的意思，當「青蛙」一不小心撞進「牛奶」中，看起來仿佛只剩下黑不溜秋的眼睛了，就好像這杯奶白色的飲品中顆顆的黑珍珠，因此才得此名。不管什麼由來，其實不得不承認，現在的網紅髒髒茶就是青蛙撞奶演變而來的。
最近朋友圈剛看到的關於《奶茶毀了中國三代人》的文章，其實就是食材的不安全了。但是現在的年輕人真的就是喜歡這些甜甜的、QQ的、新奇的東西，人手一杯，每天一杯，奶茶都快成了一日第四餐了吧！而最搞不懂的是只用木薯粉就能做出Q彈的珍珠，為什麼不良店家還要添加化學東西，只有一個理由那就是利益在作祟！今天在家用自己做的黑糖珍珠給女兒做了一杯，問她味道、口感怎麼樣？女兒邊喝邊點頭，然後，你們懂的！我就開始嗶哩嗶哩，外面的少喝，想喝回家給你做。。。。。。。
《青蛙撞奶》
主料：自製珍珠150克、牛奶800ml、黑糖100克
輔料：水適量
做法：
1、提前做好的黑糖珍珠，鍋中煮沸水後，把珍珠放入（黑糖珍珠具體做法請戳這裡最近怎麼都喜歡髒髒的，髒髒包的熱度還未褪盡，又來了杯髒髒茶）
2、煮20分鐘關火燜10分鐘
3、撈出
4、鍋中加入適量清水和黑糖
6、煮至融化
7、把煮好的珍珠放入黑糖漿中繼續煮至粘稠，關火放涼
8、取適量放涼的黑糖珍珠，放入容器中
9、倒入適量純牛奶即可
麥媽提醒：我的量做了2罐500ML的，喝的時候搖勻即可。只是沒有添加劑的珍珠要儘快吃，時間久了就會變硬，口感就不好了