最近有好多熱播的綜藝節目,說唱、街舞都很好看,引起不少關注度,熱搜一個接一個。豆媽今天就看到一個熱搜就是「王嘉爾夾走王一博的香菜」。看過那個綜藝節目或是喜歡這幾個明星的觀眾都知道,王一博、王嘉爾、張藝興都是香菜愛好者,其中王一博和王嘉爾是香菜深度狂愛者。
在昨天播出的衍生節目裡,大家圍坐在一桌吃火鍋,王嘉爾想嗑瓜子然後就起身去找瓜子,繞了一圈都沒找到,就又坐回位子上,用身上的麥呼叫工作人員送些瓜子來。之後就發生了令王一博目瞪口呆的事情,王嘉爾順手夾了一筷子香菜,於是盤子上的香菜就都被王嘉爾夾走了,王一博看到的時候瞬間懵了,他也愛吃啊!
由此可見,他們幾個是真的很愛吃香菜了。豆媽自己也挺喜歡香菜,但還沒到這種大把大把涮著吃的地步。看過節目都回到,王一博和王嘉爾這倆人每次吃火鍋,那香菜必然就是大把大把夾進自己的小鍋裡,筷子就沒有停下過,看得屏幕前的香菜愛好者們都想口水直流了。
王一博是現在很多人喜愛的藝人,名氣大起來,自然也會有很多代言。有個酸奶品牌就是王一博代言的,他們為喜歡吃香菜的王一博專門推出了王一博生日款酸奶,而這款酸奶的口味也十分特別,它是香菜口味的,金主爸爸也是著實寵了。不過很多即使是喜歡吃香菜的人,也對香菜口味的酸奶有些不能接受,更別說不喜歡香菜的人了。如果是你,你喝嗎?
這香菜味酸奶豆媽是沒辦法嘗試的,但是豆媽可以教大家一道用香菜做的美食,大家可以學起來,真的很好吃。這道美食就是陳佩斯家傳的醋滷麵,需要用到大量的香菜,做好的滷汁香味濃鬱,拌麵條吃正好,超級香!
【陳氏醋滷麵】
所需的食材有豬肉末、香菜、麵條和蔥姜蒜,需要用的調味料有生抽、料酒、花椒、幹辣椒和白糖。
第一步,在鍋裡倒入食用油,稍微多一點,燒熱之後放入花椒炸一分鐘炸出香味,然後再撈出來,放入蔥姜蒜和幹辣椒炒香。
第二步,放入豬肉末炒散,加點料酒去腥味,再放入生抽、白糖和多一些的香醋。醋的量主要是看個人喜好,喜歡就多放些不喜歡就少放些。
第三步,滷汁煮開之後,放入洗淨切好的香菜段,翻炒一會兒就可以關火出鍋了。
把做好的滷汁澆在煮好的麵條上,拌一拌就可以開吃了。醋香和香菜的香氣十分濃鬱,拌麵吃超級開胃。要是覺得醋太酸,可以用清水代替香醋,這樣就不會有過酸的味覺感受了。