嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚
總算是續上命了
- 好不容易必須一次吃喝過癮-
因為疫情，杭州所有的線下娛樂活動
至今一直處於暫停狀態
年前備好的咖啡已經斷糧很久
乾淨清冽的手衝、醇厚堅果調奶咖
還有每次都摒不牢一口真香的甜品……
現在想想恍若是上輩子的事情
有好消息，目前除了星爸爸率先復工開啟了專星送
一些社區周邊的精品小咖啡館也已恢復營業了
雖說營業時間略有縮短（基本集中在12-17點營業）
提供的咖啡和甜品也數量有限，並且只能外帶
但對於在家憋到不行的嗜咖愛好者來說
已經很滿足啦
插畫 by succulency
戴上口罩，準備好你的健康通行綠碼
懂妹還想再呼籲大家最好能帶上自帶杯
放心又環保，然後
咱這就去享受一杯特殊時期的續命咖啡吧
/下城區/
1.Black Rainbow Coffee
屏風街38號
勤奮度讓人汗顏的黑彩虹
最讓一眾杭州吃糕少女掛念
最近，它家日均出糕種類依然令人感動
草莓奶油、芒果抹茶奶酥、巧克力芝士……
備受好評的甜品都有
甚至還有新品巴斯克芝士上線
by 瓜瓜
但需要注意的是，因為材料有限
所以黑彩虹隔天才能出品一批甜品
並且限量需提前預定
下次可以預定的時間分別是2.16和2.18
同時，不單單只有美式或單品咖啡
牛奶咖啡也能同時享用
2. coffee pro
中山北路145號
@dolphin-light
紅白為主色的裝修
門口拉風的小機車不知道吸引了多少路人的目光
開業的時候還有世界衝煮大賽冠軍—杜嘉寧來捧場
這家中山北路上的新店可以說是故事性十足
@小J在路上
近期不光咖啡管夠
平時在售賣的可頌、司康等自家烘焙也是照常提供
（可頌暫時只有原味）
不過想吃的話要早點下單哦~
老闆建議外賣下單
有專屬優惠活動也更安全！
@wxy越吃越餓
3.發酵食堂
屏風街120號
店內只做一種甜點，就是可露麗
這種貌不驚人的小點心，卻與馬卡龍齊名
製作工藝相當繁複，必須使用銅模長時間烤制
才能做出光亮脆甜的外殼和溼潤彈嫩的內心
適合搭配一杯美式或是濃縮
純正的法式味道
4. Cycle&Cycle
中山北路377號
杭州第一家正統的日式麵包店
它家的鹽麵包，懂妹百吃不厭
目前只有中山北路店已經復工
每天不同時間都會根據出爐的麵包調整菜單
不過麵包不多，所以想吃到喜歡的
記得隨時關注下單頁面拼手速呀！
5. AZAHAR BAKERY
鳳起路382-1號（景曇路店暫不復工）
產品線涉獵範圍很廣的安莎家
有一樣是備受好評的「獨門絕技」
那就是日式米麵包
是非常經典和樸實的主食麵包
疫情期間老闆放福利啦！
2月18日當天米麵包買2送1
其他麵包均享受88折！
6. 沙縣咖啡
密度橋路44號沿街商鋪最破門頭
by 元氣moon
開創放蕩不羈（破爛）style的沙縣
也已經開門復工啦
日常的好咖啡
量大平價的高性價比
你值得擁有
by SEN66
/上城區/
7.卡納SOE HOUSE
開元路74號（依然保持周二店休）
每天咖啡師都會做研磨度、萃取時長等調試
為了確保當天每一杯咖啡都是最佳狀態
只布粉、不壓粉的出品方式讓風味最大程度呈現
卡納SOE HOUSE的咖啡有別具一格的儀式感體驗
最近，在這裡能喝到的咖啡有April烘焙水洗Guji
比利時MOK烘焙日曬西達摩可選
大部分時間會有蛋糕出品
注意！鑑衡裡社區目前人行道圍了鐵網
不過別擔心
站在店門口網外前，職業敏感度在線的咖啡師
會能get到你迫切的饑渴注視
8.Drippers手衝咖啡專門店
開元路鑑衡裡20號樓102室
杭州只此一家的手衝咖啡專門店
最近新到一大批好豆
有十幾種，大家可取所需
如果要推薦那就是來自日本的Lucent
以及物料緊缺，紙杯告急
再強調下建議大家帶上自帶杯喔
老闆說了，自帶杯出現疫情期間可減5元
by Raphael
9.倦勤咖啡
中山南路371號
前身是13年開在元谷創意園區的XX咖啡
倦勤是杭州第二波精品咖啡館的主力軍
自焙烘咖啡豆，每一杯出品
都浸染了十幾年功力的好味道
加之常年深入雲南咖啡產區
老闆奇思也很多，咖啡果皮茶也是極好的
10. Half day
上城區中山南路369號
by 楊妞
緊挨著倦勤咖啡的half day
也復工營業了，當然暫時也只提供外賣
無需特別的介紹，畢竟這些可愛的社區店
深受附近住客居民的喜愛
日常的好咖啡和手工甜點
種類不拘泥，遇到哪款就吃哪款吧
11. i17 cafe
華光路58號
價格實惠的i17是最近復工族的性價比之選
意式可選拼配和soe
價格還都一樣
拼配用的是上海名店manner的豆子
10：00開門18：00左右關門
可以算是復工的咖啡店裡開門較早的
外賣平臺和店內自提都可以選擇
12. ThirdWave第三浪潮
中山中路462-2-103室
@住在頂樓
一直以外帶咖啡為主的第三浪潮
價格優惠是毋庸置疑的
畢竟在市中心花39元就能品到
巴拿馬瑰夏的機會並不多見
店內售賣的麵包為鹿松出品
可惜目前特殊時期只上線手衝和意式
@oFeiiiiii
13. Follow coffee
吳山路鑑衡裡8號
如果要給follow下一個定義
那懂妹覺得是「腦洞大開」
各種層出不窮的創意咖啡令人驚喜
特別是俘獲不少女孩子的糖葫蘆拿鐵！
現做糖葫蘆配上加了黑糖甜甜的熱拿
再順手擼一擼老闆金金養的喵
簡直是冰冷冬天裡的治癒一瞬
目前咖啡飲品和甜品可以電話預約
平時的招牌特調都能點！
不過小區暫時還是被鐵網隔離著
所以需要跟店主約好自提時間
然後隔著鐵網交貨
也是別有一番風味啊
14. 竹子咖啡bamboo coffee
河坊街鬥富一橋東河下28-30號
@竹子咖啡BambooCoffee
隱藏在古色古香的小弄堂
店如其名 綠意濃厚
到處都能看到國寶的身影
相較於咖啡還是更愛他們家的小甜品們
桃子奶油蛋糕和抹茶戚風都是不能割捨的愛
不設堂食僅限到店外賣哦~
@竹子咖啡BambooCoffee
15. 什 麼 鬼
鬥富一橋15號(五柳巷歷史街區)
營業時間｜10:30～21:00
距離竹子咖啡不遠的什麼鬼
不光是杭州的知名「網紅」也是懂妹心裡的白月光
這裡具備一間好咖啡店的所有條件：
優秀的咖啡、美味的甜點、還有願意和你聊聊的老闆娘
手工甜點以輕盈細膩的日系風格為主
五柳巷店已經正式復工
嘉裡中心店需要等到20號左右
趕緊聯繫老闆娘下單啦！
電話：17130047200
到店自提和閃送均可
/江幹區/
16. Homie Canteen
江幹區機場路一巷108號
去年從下沙夢幻回歸到三裡亭的
Homie Canteen正逐漸恢復營業中
咖啡出品意式和手衝皆有
目前意式是terraform的拼配
手衝則有outman、glitch、mok和momos
懂妹大力推薦來自韓國momos
它家的小姐姐Jooyeon Jeon
可是摘得了2019年WBC的冠軍
from 章魚
聽到了大家嗷嗷嗷想吃糕的聲音
材料有限，但也盡力而為
目前經典的提拉米蘇和草莓類蛋糕有提供
重要的話說三遍
要預定！預定！預定！
如若無法自提，同城配送也需要大家自己呼叫
那如果正好你就住在店周邊的三裡亭社區
主理人會親自送貨到小區門口，免運費
from 章魚
17. 歡牛蛋糕屋
下沙學源路1003號杭州電子科技大學生活區樓下
@牛牛-歡牛蛋糕屋
被不少小姐姐們稱作來杭州一定要吃的甜品店
皮薄餡足的雪媚娘、清爽不膩的豆乳盒子……
相較於追求外形的好看更注重用料和口味
親民的價格也讓人有一種家庭手作的親切感
@牛牛-歡牛蛋糕屋
目前只有下沙店已經復工
在下沙的朋友們可以通過美團APP直接下單
也可以到店門口掃描二維碼下單自取
水果千層、雪胖子、泡芙等基礎款統統可買
記得下手要早！
懂妹下午一點多問客服的時候已經售罄截單了
@牛牛-歡牛蛋糕屋
/拱墅區/
18. 尋咖啡
拱苑路西銘苑南門
撐起城西咖啡一片天地的實力小店
店清爽、咖啡不錯、老闆特別帥
意式醇厚度相當在線
是日常想要擁有的好喝咖啡~
目前沒有上線外賣平臺
但是可以去店內打包帶走哦~
每天開業時間在12：00-17：00左右
當然老闆睡遲了也是有可能滴
/濱江區/
19. Brix12 十二糖法式西點
濱江區東信大道1220
主打法式甜點
12糖的撻類和慕斯尤其優秀
懂妹最愛它們家各式慕斯
用料新鮮，甜度恰到好處
疫情期間店鋪不對外開放
直接通過微信下單~
大蛋糕和小西點都需要提前一天預訂！！
杭州全城基本都可以配送
20. 熙木咖啡
月明路872號
@今天真好玩
開在水果店旁，超接地氣的社區咖啡店
老闆酷愛奇思妙想
會根據時令水果製作特調
懷念秋天時候那一杯暖橘色的柿子咖啡
新鮮柿子搭配濃縮呈現奇妙口感
@今天真好玩
目前已經開通外賣
特調暫時無法製作
但常規的奶咖和美式都可以
附近的居民們，不用懂妹多說了吧
衝鴨！
21. BY AND BY
濱盛路1508號海亮大廈103
2016世界拉花藝術大賽 世界亞軍
2016世界拉花藝術大賽 中國區 總冠軍
貨真價實的獎狀獎盃就放在店裡
要知道，這個比賽排名目前在國內是獨一份
饞咖啡來李琦這，準沒錯
除了喝的，by and by的簡餐也相當不錯
奶油桂花墨魚面配意式香烤風乾火腿
端上桌，墨魚面竟然這麼貌美
蘆筍的嫩綠、火腿的潤澤紅，超搭
黃澄澄的桂花粒點睛
卷一叉子，絕！
洋蔥香、黃油香、奶油香，相得益彰
醬汁將將好，橫掃清盤完全不會膩
安格斯肉眼牛排漢堡，要趁熱吃！
能嘗的出來是手工切碎的肉呢
配上芝士和培根，滿嘴都是脂肪的香味
裡面的配菜是焦糖洋蔥和酸黃瓜
純正的美式風味
特別提示！旁邊搭配的龍蝦片絕了！
吃完簡直想問老闆買一大袋回家追劇的時候啃……
22. 熊貓家·BAKERY&CAFE
濱盛路1508號海亮大廈103
烘焙鄙視鏈頂端的石窯烤麵包熊貓家的麵包很不一樣
可以達到500度高溫的石窯爐
能使麵團表皮和芯同步快速烤制
一般烤箱要烤4、50分鐘的吐司
它只要20多分鐘就能完成啦
要怎麼描述用石窯烤出來的麵包呢
那就像被塗了「保溼霜」一樣，彈！潤！
熊貓家現已開啟線上提前預約
可添加wx號：XMJIshop
不要問有什麼推薦
一定要問，那就是全部都好吃推薦
/西湖區/
23. 35mm咖啡
通普路21號
古墩路98號西城新座12樓
35mm在整個杭州精品咖啡店中輩分都極靠前
雖然是攝影主題的咖啡店，出品卻絲毫不含糊
主打手衝和獨創飲品
不定期的還常有季節限定款出現
目前兩家門店都已正式復工
外賣或者到店自提均可
特殊時期為了提供更細緻的服務
外送的咖啡還會額外再套上一個保鮮袋
三明治因為原料缺少會遲幾天上線
糕點的話暫時無法提供哦~
@35mm咖啡
24. Abutlamb八角杯咖啡
通普路33號
環城北路309-3號
from 八角杯
植根於杭州的獨立連鎖品牌咖啡店
擁有自己的烘焙工廠
致力於用杭州當地人的生活理念去推廣咖啡
讓咖啡成為大家都能接受的日常飲品
懂妹對他家秋天那一杯
馥鬱香甜的楓糖燕麥拿鐵念念不忘
目前環城北路店、通普路店已經復工
其他門店還需等待
暫定營業時間為9:00-17:30
除了在美團和餓了麼上點外賣
到門店外帶咖啡還可享受所有飲品立減3元！
25. Pine&Cypress松柏
紫霞街80號G座103
from 松柏
杭州屹立不倒的常青麵包店
就算不在市中心也依然引得不少人前去打卡
鹼水、法棍、恰巴塔都是在杭州難尋的味道
還有貝果漢堡、三明治可選
目前不支持到店自取
僅限餓了麼和美團下單
from 松柏
2020年的開頭太艱難
但大家都在盡力讓一切好起來
杭州這些充滿人情味的咖啡甜品店就是如此
一杯樸實無華但精心製作的咖啡
一塊芳香馥鬱且秀色可餐的甜點
都是能讓懂妹重新鼓足勁的寶藏
最後歡迎大家盡情留言補充
還有哪些已經復工的咖啡甜品店！
- 來，懂妹帶你逛遍杭州 -
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