不知何時起,「土味文化」遍地開花,時尚界如此,零食界也是如此。
畢竟,土到極致就是潮,那些看起來土裡土氣的包裝下,藏著的可能是有趣且美味的靈魂呢~
於是,菌菌精選了來自省內外的8款零食,這一次,讓我們一起走進這些「土味零食」的靈魂深處,看看哪款零食能做到又土又香!目 錄 / Contents
💰參考價:15.9元/500g 混合口味
阜寧大糕,在過去被賦予了步步登高、吉祥如意的美意,小時候逢年過節總要吃它。
據說乾隆南巡的時候也對它一嘗傾心,還賜名「玉帶糕」以表歡喜。
如今的阜寧大糕已經是聲名在外的江蘇老字號特產,雖然五顏六色的包裝袋還是隱隱流露出一絲土味,但好在方便區分口味,值得表揚~
撕開包裝,一股奇妙的麻油味撲面而來。入口,糕片柔軟帶韌,細細咀嚼時可以嘗到平實的糯米香,很家常。
人言阜寧大糕「白如雪、柔如雲、甜如蜜」,吃來果真如此。只是它的調味比較普通,多吃幾片就會覺得膩,或許老年人會比較喜歡它吧~💰參考價:12.8元/408g 原味
接下來是來自南通海安市的蘇琪脆餅,一般分為甜口的原味和鹹口的椒鹽味,這次我們選擇了最常見的原味脆餅參與測評。遺憾的是,這袋脆餅經過跋涉,到菌菌手裡的時候已經碎得慘不忍睹,翻遍整袋也只有這兩根獨苗苗做到了完好無損。
好在脆餅碎掉並不會影響它的口感和味道,層層疊疊的紋理帶來了無與倫比的鬆脆感,酥到掉渣!味道也很值得一誇,濃鬱的麥香凝聚在一層一層的酥皮裡,慢慢咀嚼,回味中又綻放出醇美的芝麻香氣,妙哉!💰參考價:9.8元/400g 原味
在揚州百年老字號大麒麟閣,菌菌找到了這袋極具復古風的京果粉,懷舊濾鏡瞬間拉滿!然而浮誇的外包裝之下,藏著的是樸實的內核。簡簡單單的塑膠袋,裝著一大包類似玉米面的粉末,輕輕一嗅,倒是真有京果的味道!取適量京果粉,倒入沸水並攪拌均勻,只需5分鐘,稠厚濃香的京果糊糊就閃亮登場啦。不過實話實說,它嘗起來有且只有略顯甜膩的京果味兒……菌菌覺得,這一碗細膩油潤、性暖味甜的京果糊會更合老年人的胃口,一比一還原京果的味道不說,還更適口且好消化~
💰參考價:9.9元/200g 原味
江蘇省內的最後一位參賽選手,是來自蘇州的粽子糖,其實就是做成粽子形狀的麥芽糖啦,裡面還夾著松仁~只花了9塊9,菌菌就得到了30顆玲瓏可愛的粽子糖,明亮的金黃色看著就很討人喜歡。剝開一顆送入口中,麥芽糖的甜味緩緩蔓延,直至盈滿整個口腔,而後,舌根泛起一抹似有若無的松香,堪稱點睛之筆。如果說有什麼遺憾的話,就是松子太少啦,下次吃粽子糖果然還是該多花點錢買松仁多多的,吃起來才更醇香呀!💰參考價:11.8元/500g 蔥香味
外省選手第一位,是我們非常熟悉的老朋友上海萬年青餅乾!比起散稱,獨立包裝更加便攜,不會有受潮軟塌的煩惱。綠油油的經典包裝帶著一絲古早味,陳舊中又透露出些蠢萌感來。
印著萬年青圖案的小餅乾,吃起來疏鬆而油潤,一口蔥香滿溢,兩口輕甜來襲,讓人瞬間夢回童年,味道夠經典~
💰參考價:15.9元/108g*5袋 混合口味
高飽和度的包裝配色、通俗易懂的產品名、簡單隨意的logo,說的就是上世紀80年代初就誕生於雲南昆明的天使牌土豆片啦~天使土豆片最經典的口味是黃色包裝的椒香麻辣味,一開袋就知道它的調味跟平時常見的薯片完全不同,是地地道道的中式口味!
波浪形土豆切片帶來了更加紮實的口感,上面掛滿了辣椒碎調味粉。
入口不僅能嘗到辣味,還有一種非常獨特的花椒的麻味,麻辣辛香交織在一處,吃起來超過癮!除了椒香麻辣味還有番茄味、孜然味和燒烤味,菌菌已經替大家嘗過啦,其他三個口味也很不錯,閉眼盲選也不會踩雷哦~
💰參考價:9.9元/25g*20袋 鍋巴+比薩卷
狗牙兒,名字已經足夠接地氣,再加上外包裝這綠綠橙橙的魔幻配色,土味指數分分鐘突破天際!
狗牙兒小零食分為鍋巴和比薩卷兩種,9塊9能買20袋,算下來一袋才5毛錢~
鍋巴很厚實,口感嘎嘣脆,而且每一片都裹滿了調料。咀嚼片刻,唇齒間會有濃濃的米香,多吃幾片還會嘗到蒜香味。
💰參考價:17.5元/45g*7袋 麻辣肉+豆乾
菽(shū),是豆類的總稱,菽肉其實就是豆皮,常德朋友們直接管它叫「麻辣肉」,一般會當作零食空口吃,也可以拌在米粉麵條裡~撕開包裝,一股酸酸辣辣的味道立刻在空氣中四散開來,取一片入口,只覺得好油,慢慢咀嚼,重重的酸味、辣味以及菽肉獨有的豆香漸漸溢出,很奇妙。
另一款多味豆乾也同樣是酸辣口的調味,但吃起來更幹硬,豆製品的味道也更重,菌菌和同事們一致覺得它很難吃……
或許是口味有地域差異,來自湖南的北堤麻辣肉並沒有得到太多好評,如果你不能接受帶著明顯酸味的辣條,那就不要嘗試它啦!
在8款土味零食的包圍下,菌菌仿佛穿越回20年前的小賣部,只是這一次,我可以敞開肚皮吃到痛快。跟辦公室的小夥伴們吃吃喝喝許久,終於得出了這次土味零食大測評的最終結果!
最後還是大家喜聞樂見的互動時間,歡迎小夥伴們把自己最難忘的「土味」零食分享給菌菌,我們評論區見啦!○ 本文由南京上哪吃原創發布 ○
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