宣稱食補膠原蛋白解決多種肌膚問題 實際上只是普通飲料
明星楊冪、朱丹代言的Lumi膠原蛋白液態飲，陳慧琳代言的DHC膠原蛋白果味飲料以及水芝澳膠原蛋白飲品，不論是聽上去，還是看上去，多數消費者會認為是「護膚品」，但你知道這些膠原蛋白液態飲其實只是普通食品嗎？「如果沒有取得中國的保健食品批准文號，就宣傳美容等保健功能，這些行為違反了保健食品相關的法律規定，屬違規宣傳。」中國保健協會副秘書長張大超對記者說。
■記者調查
Lumi膠原蛋白系列產品 宣傳：「7天告別粗糙毛孔」
Lumi網上商城對該產品的描述是膠原蛋白集補水、抗皺、緊膚、美白、祛暗黃、收縮毛孔、美發美甲、抗氧化等功效於一體，適用於各種膚質，補充膠原蛋白肽可根本性解決各年齡段皮膚問題，令肌膚宛若新生。並有黑色素降76%，7天告別粗糙毛孔等大字符宣傳語。
導購：「產品是保健品，經過藥品、化妝品雙重檢測」
記者以消費者身份來到位於中友百貨的Lumi專櫃，粉紅色包裝的Lumi膠原蛋白液態飲擺放在明顯的位置，但產品外包裝上沒有保健食品「小藍帽」的標誌。銷售人員介紹道，Lumi膠原蛋白有片狀、粉狀還有飲狀，飲狀是吸收最好的。飲狀的是1000道爾頓，就是分子量小相對更好吸收，在口腔就可以被吸收。我們的膠原蛋白是來自法國3000米的深海魚，魚裡的膠原蛋白是最好的。我們在藥妝銷售，都是經過藥品檢測。記者追問道，「這是藥品嗎？」銷售人員說，「不是，是保健品，經過藥品、化妝品雙重檢測。」
隨後記者以改善毛孔粗大問題諮詢，銷售人員說：「皮膚粗糙、毛孔粗大，主要就是由於水油不平衡，長期飲用膠原蛋白，可以給皮膚補水，水油平衡，毛孔自動會縮小。一般28天是一療程，因為皮膚角質層28天代謝一次，喝滿28天效果最好。」當記者疑問該產品到底是藥品，食品，還是化妝品時，銷售人員對記者說：「是化妝品和保健食品。28天見到效果，建議喝滿三個月，所有保健品喝滿三個月效果最穩定。」
DHC果味飲料（含膠原蛋白） 宣傳：「彈力、光澤、持久擁有水嫩肌」
在龍德廣場天通苑DHC專櫃，記者看到該產品粉紅色的外包裝十分醒目位置標明，但外包裝上也並沒有中國保健食品的保健食品批准文號和標誌－「小藍帽」。並在產品宣傳冊上介紹膠原蛋白可以帶來飽滿、有彈力、滋潤水嫩、細膩光滑、沒有暗沉的肌膚。而在DHC中國官方購物網站，「彈力、光澤、持久擁有水嫩肌，3年、5年甚至更久」的宣傳語用大字符標註著。
導購：「該膠原蛋白飲料有保健功效」
隨後記者以消費者身份諮詢時，導購員向記者介紹了這款產品是用將魚鱗、魚皮經過處理低分子化製成的優質魚膠原蛋白，更利於人體吸收。可以改善皮膚毛孔粗大、面色暗沉、缺乏彈性等問題，適合任何年齡段的人群，並表明該飲料具有保健功效。
水芝澳果味飲料（含膠原蛋白） 宣傳：「再現健康紅顏」
水芝澳這款產品同樣也沒有中國保健食品的保健食品批准文號和標誌——「小藍帽」，產品宣傳冊宣傳該產品可以幫助提升肌膚彈性和光滑度，有助於肌膚膠原蛋白的合成，再現健康紅顏。
導購：「改善皮膚問題效果明顯」
記者來到位於西單中友百貨的水芝澳H2O專櫃。「我們產品含量是8000，屬於最高的了，而且是微肽，比二肽、三肽都要好吸收。這款膠原飲品選用深海魚提煉的膠原蛋白，適合所有膚質人群，改善皮膚暗黃、毛孔粗大，針對細紋、幹紋、法令紋，可調整皮膚狀態，一般一個月就會看到效果。」導購說。
■專家三問膠原蛋白產品
身份疑問是普通飲料，還是保健食品？
記者調查發現Lumi、DHC、水芝澳膠原蛋白相關產品外包裝上，沒有中國保健食品的保健食品批准文號和標誌——「小藍帽」，而這些產品相關宣傳卻都與美容的保健功能有關。「在宣傳中提到與美容相關的保健功能，為什麼不申請中國的保健食品註冊批件？」中國保健協會副秘書長張大超說：「根據《食品安全法》51條規定『國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監管』，只有經過國家食品藥品監督管理局批准的保健食品才可以宣傳其保健功能，而其他食品不能宣傳保健功能；保健食品的標籤上印有保健食品批准文號和標誌－『小藍帽』，『小藍帽』是由國家食品藥品監督管理局頒發，如果未經批准就宣傳有保健功能這肯定是違反規定的。」
功效疑問能美容？為什麼不申請保健食品？
「關於膠原蛋白原料，它是從動物的皮、骨中獲得的一些蛋白質，這類原料一般具有抗氧化、增強免疫力、改善皮膚水分、增加骨密度等保健功能；但是，膠原蛋白原料所具有的保健功能，並不意味著產品就具有這個保健功能。為什麼國家要給保健食品頒發『小藍帽』？是因為保健食品是要經過毒理學安全評價、保健功能評價、衛生學、穩定性評價以及功效成分檢測等一系列全面科學系統的試驗與評價以後才可以獲得批准上市的，而且食用方法、食用的劑量都是決定產品所要具備的保健功能的重要因素。」張大超說，「消費者應該選擇經過國家批准過的保健食品。如果是非常好的產品，為什麼沒有信心經過國家有關保健食品的審批，又怎麼相信其所宣傳的保健功能。」
「我從來不指望吃一種東西能美容，這種想法是大眾常見的誤區。而且原料有某種功效，不代表產品也有功效。」中國農業大學食品安全學院副教授範志紅說，這些膠原蛋白產品就是比其他飲料多了膠原蛋白，其實這與喝飲料和吃富含膠原蛋白食物的效果差不多。
廣東省營養學會秘書長、廣州中山大學公共衛生學院營養學系教授陳裕明在其實名微博上表示：「一些食品中加入鱈魚膠原蛋白，聲稱可以美容、保護關節等，這是基於國人吃啥補啥的理論。其實，任何蛋白質在腸道需要水解成胺基酸後才能吸收，膠原蛋白的胺基酸從其他優質蛋白質中一樣可以獲取，也沒有研究證實鱈魚膠原蛋白作為食物具有其他蛋白所不具備的功效。」
成分疑問含的到底是什麼膠原蛋白？
記者了解到，Lumi宣傳冊上介紹，Lumi膠原蛋白產品來自法國深海魚皮，每瓶含5000毫克；水芝澳宣傳冊上介紹產品來自法國深海魚皮，每瓶含8000毫克；DHC產品是用將魚鱗、魚皮經過處理低分子化製成的優質魚膠原蛋白，每瓶含7000毫克。
「這些膠原蛋白產品含的到底是什麼膠原蛋白？獲取的技術是什麼？」張大超介紹，我國目前沒有「膠原蛋白」相應的食品安全國家標準，對於這一類的產品，小分子的海洋魚皮膠原低聚肽粉有國家標準GB/T22729-2008《海洋魚低聚肽粉》。「這些膠原蛋白產品需要制定相應的標準，並需提供檢測報告來證明其產品含有哪一種蛋白質，有多少是膠原蛋白。」張大超說。
■品牌回應
Lumi：「產品就是食品，食用可以達到我們宣傳的功效」
「吃豬蹄可以美容，豬蹄就是食品，我們就是這樣的產品。食用我們的產品可以達到我們所宣傳的功效。」就有關Lumi膠原蛋白液態飲的疑問，記者聯繫到Lumi公關經理鄧文杰，「我們擁有上海市食品安全認證，HACCP國際食品安全認證，至於保健食品認證申請，我們也在申請中，但國家相關流程不會那麼快。膠原蛋白是有一定的美膚效果，而我們的產品含有膠原蛋白，所以我們只是告訴消費者膠原蛋白有一定美膚效果，而不是大力宣傳我們的產品。」鄧文杰回應說。
DHC公關部：「相關宣傳都是合法的」
位於上海的DHC公關部負責人李依，「我們的產品是按普通食品來申請的，不是保健食品。目前我們是按有美容輔助功效的食品來宣傳的，這些產品在日本是屬於健康食品的類別，但在中國沒有這個類別，因為申報手續問題，現在按食品來宣傳。」李依說，「我們知道只有保健食品才能宣傳功效，產品廣告也是嚴格按照中國《廣告法》來宣傳的，如果有違規的地方，我們的法務部門會及時告知我們修改的。已刊出的宣傳文案應該不會有違法違規的問題。對於網站對該產品的功效宣傳，我不了解相關的監控，但我了解到的相關宣傳都是合法的。」
水芝澳：「膠原蛋白產品已不在中國銷售」
水芝澳相關負責人表示：「由於水芝澳品牌的代理公司在今年進行交接，目前新的代理公司並沒有在中國銷售相關的膠原蛋白產品。」至於記者在櫃檯上了解到的膠原蛋白產品信息，水芝澳表示需要「了解情況」。（本版撰文 記者 張良如）
（責任編輯：韓肖）