為什麼不能在中國人桌上放一個罐子?

2020-12-23 周文強談財商創業Vlog

近年來,新型冠狀病毒性肺炎越來越嚴重。截至當日,除中國外,全球新增肺炎病例已超過200萬例,嚴重美國感染病例已超過100萬例。

這幾乎是一半的數據。

帶來影響的史無前例的流行病真的很徹底,尤其是在生活中。由於世界各國都採取了居家檢疫政策,許多人只能在超市購買生活必需品,以維持自己在居家檢疫期間的生活。

然而,許多外國人的購買行為卻讓中國人感到極為困惑,比如搶劫廁紙,使其一度成為國外最受歡迎的「單品」,這是魅力流行病之下,人們可以瘋狂。

在澳大利亞發生的一條新聞可以證明:

在國際大都市雪梨超市,兩個顧客因新皇冠瘟疫為廁紙吵架,其間一方拔出刀子威脅。辦事員報警後,情況得到了控制。幸運的是,沒有人受傷。

出乎意料的是,在國外,口罩並不流行,但是廁紙已經賣完了。對於這種行為,網友們已經精闢地總結為「迷惑行為打賞」!

同樣,外國人搶購罐頭廠房屋的行為也讓中國人感到困惑。儘管我們不能同意,但它已經成為商人們致力於在國外學習和賺錢的法門。

這不是美國大型超市Costco推出的「末日罐頭」包裝,裡面一共有230罐和30桶食品,包括肉類、水果、食品等。

總重量是1800磅。它的重量是816.5公斤,可以維持4個人一年。

不過,價格也不算太低。它的價格是8400美元,約合人民幣59000元。

我們通常把罐頭食品當零食吃,但我們出國的時候是世界末日。

但當我在新聞上看到國外罐頭展架上寫著搶購一空的時候,我還是有點從眾心理,想買些罐頭放在超市裡。但當我站在超市的書架前時,我覺得我的想法沒有必要,因為即使是我們封閉的小縣城也可能有滿滿的書架。我還應該擔心什麼。

國外展銷架空置

國內全貨架

其次,對於這種裝罐行為,像鮮中國人是不屑的。

相關部門的統計數據可以支持小編的理論。

「美國人均罐頭年消費量在90公斤左右,西歐約50公斤,日本為23公斤,而我國僅為1公斤」

為什麼會這樣?

長期以來,中國人以食為主新鮮,只有新鮮的食物才能滿足中國人挑剔的胃口。即使是食品項目的開場白也是這樣開始的:

「在凌晨五點的菜市場,你總能看到老張的身影,他站在肉攤面前,為他的老張麵館挑選最「新」的成分。屠宰場離菜市場不遠。剛剛由工人送來的肉,有紅亮的顏色和餘溫的顏色,還有新鮮最多的包裝骨,是老張麵館12年來廣受好評的公開秘密

你看,有上千種美味的食物,只有「新鮮」很受歡迎!相比之下,罐頭是另一種選擇。除了方便麵,這種可以長期儲存的即食食品一般不是中國人家庭的迫切需要。

此外,中國民間社會對罐頭一直有兩種誤解:

一。人們認為罐頭食品含有大量的防腐劑,很容易影響健康。

2。罐頭就像方便麵東西,沒有營養。

正是由於人們對這種錯誤觀念的廣泛認識,中國是罐頭生產中的第一個大國,而小國是罐頭消費中的第一個小國。

事實上,罐頭並沒有人們所理解的那麼糟糕。

罐頭食品之所以長期不變質,並不是因為添加了化學製品防腐劑,而是因為密封的容器和嚴格的殺菌。在這個過程中,原料和容器需要充分加熱(溫度一般不高於家常菜的溫度,營養不易流失),將微生物全部殺掉,然後趁熱將罐裝食品裝滿。

冷卻後的瓶子將產生負壓,這將使容器本身更加密封。所以我們通常發現罐頭的容器很難打開,但也正是這一點保證了食品的安全和營養。

隨著時代的變化,人們相信這種生活方式會變得更加普及。

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