錯過等一年!藍鰭金槍魚/北海道毛蟹/馬糞海膽の食季來了!米其林級至尊享受!

2021-02-07 紐約好吃不
點擊 好吃不 關注喲

好吃不是紐約第一家集網站微博微信於一體的美食平臺,定期推送紐約本地最全最新鮮的美食資訊,最扯最歡樂的美食吐槽,關注我們妥妥沒錯!投稿及業務諮詢請聯繫微信wingedflower


雖說微信暫時不會被禁了,誰知道以後呢?

紐約好吃不進駐小紅書啦!

關注我們,好吃君和你互粉哦,保證不失聯~



這是好吃不第 1732 篇分享,感謝一路有你!


10月已經過半,紐約迎來了秋季。中國人說秋天是收(吃)貨的季節,而日本人則稱之為「食慾之秋」



這個季節的食材真的太豐富了,而且一到秋天,成千上萬的珍饈都長成了吃貨眼中最美(hao)好(chi)的模樣,肉嘟嘟,胖乎乎的,饞si個人啦~



好消息來啦!這家著名壽司批發商,現開啟送貨上門服務啦!輕鬆一鍵即可將日本新鮮的當季食材直接送到家中


肥美的金槍魚刺身分量十足的海膽蓋飯、入口即化的和牛……秋天的第一頓日料,安排!



秋天必然還離不開蟹,來自北海道的毛蟹正當季,光是蟹腿上的肉就飽滿的不行,隨便一挖就能收貨滿滿的蟹肉,太幸福啦!



福利來了!


下單時輸入優惠碼:WP9GXZXWJXHM

可享受9折優惠!


活動時間:即日起-11月7日

折扣碼可多次使用

訂購網站:www.trueworldfoodsny.com

或掃以下二維碼開始採購

↓↓↓


配送時間:周一至周五。

可指定送貨日期。

True World Foods的專業冷藏卡車送貨到家。

 

在Ins上關注True World Foods

 YouTube 關注 True World Foods Channel

可獲取更多更新的產品信息和食譜


將收到的食材上傳至社交媒體

(#sushiqualityathome #twfhomedelivery),

或在Yelp上發布反饋,將有機會獲得優惠哦。



True World Foods,擁有40年以上行業經驗的專業壽司批發商。在全美有23個網點,客戶包括Nobu、Masa、Sushi Yasuda、Sushi Noz、Sushi of Gari以及米其林星級酒店共12000家美國壽司業界的先鋒



這次,True World Foods 把這些高級餐廳的「餐飲品質」直接送到家裡,開啟了與眾不同的配送服務,給日料控的寶寶們帶來了不小的安慰!


Home Delivery Service 的宗旨是讓顧客在家就能享受高級餐廳的品質商品,所提供的商品更是精品中的精品



要說最推薦的,那非號稱壽司之王的藍鰭金槍魚壽司莫屬啦。尤其到了秋天,金槍魚膘肥肉美,是最好的賞味期呢。



True World Foods 從紅肉、中肥大肥都是最高品質。而且,是當天早上處理好的金槍魚直接送到家,以便顧客在最新鮮的狀態下享用。新鮮度滿滿!


金槍魚在冰箱裡可以保存3天,第一天吃生魚片,第二天吃金槍魚蓋飯,後最後一天吃烤金槍魚,真的是極致奢華的享受。



除了金槍魚,還有在普通市場上絕對找不到的鹿兒島高級黑毛和牛(A5)RIBEYE,也非常值得品嘗。


品質極上乘的黑毛和牛有著獨特的味道醇厚的口感,肉質細膩柔軟,還有隱約的甜味,越嚼越能品嘗出牛肉原本的美味。



無論是牛扒烤肉還是火鍋或者是刺身,都是美味到了極點。


①在冰箱解凍(約1天);

②烹飪1~2小時前從冰箱拿出恢復常溫;

③在烘烤前用鹽和胡椒醃製(兩面);

④牛排表面高火30秒*相比色拉油更推薦用牛油;

⑤背面【一分熟】30秒,【五分熟】1分鐘,【全熟】1分半鐘。

*推薦切成薄片(醬汁推薦)橙醋、柚子胡椒、芥末、醬油、檸檬鹽


辛苦了一整天,是時候好好享受一下了,哈一口熱氣,搓搓小手,開動啦~Ps:好的東西數量總是不多的,這次只準備了10份和牛,想吃的寶寶儘早訂購哦!


如果說9月份讓愛海膽的寶寶用金貴的價格嘗了第一口鮮,那麼10月份才是過足癮的好時機!10月主要以馬糞海膽為主。預計從11月中旬開始,白色的紫雲丹就會到貨啦。



特別推薦北海道小川海膽,有著馥鬱的香氣滑潤的口感,品質非常不錯,大小也適中,每份150g,適合家庭分享哦。快來抓住海膽季的小尾巴!



除了海膽,True World Foods 還售賣北海道產的魚籽哦~


這個魚籽一份有足足500g!每一顆魚籽都被秘制醬料滿滿包裹新鮮度極高,入口彈性十足;再加上醬料的濃厚味道,幸福感爆棚!


 

講究吃的寶寶一定要品嘗一下這份海膽魚籽蓋飯


橙色的海膽紅色的魚籽,暖色調的食物會大大激起我們的食慾!閃閃發光的金黃色海膽,搭配Q彈的魚籽,真的是極致奢華的享受!



還有新鮮的龍蝦、帝王蟹、北海道毛蟹等活海鮮也能採購到~


秋天是螃蟹最肥美的季節,來自日本北海道的毛蟹蟹腳粗壯蟹肉鮮甜緊密蟹膏還很濃鬱!吃起來非常精緻,吃蟹專家怕是離不開它的美味呢~



從視覺到味蕾,最應季的饕餮盛宴,首選威武霸氣的帝王蟹!碩大的個頭,飽滿的腿肉,滿身儘是誘惑的爆擊!蒸煮、酥炸、刺身,吃進口中,是道不盡的鮮甜~



大龍蝦也是世界高級餐廳、米其林主廚的必備食材。在家也能輕鬆擁有啦~


不僅肉質鮮嫩緊實,關鍵是肉還足夠多、足夠厚!放嘴裡那叫一個過癮。



在日料店,人氣TOP單品裡,鰻魚也是日料當中必不可少的食材之一,鰻魚飯,鰻魚壽司,就是以鰻魚為主打的料理。


冷凍在冰箱裡,想它的時候就可以拿出來享用啦~



烹飪起來也非常容易,只需放進微波爐正反各烤5分鐘就大功告成啦~結果就是:特別費飯!誰說手殘黨就做不出美味?人家香著呢!



品質這麼棒的食材必須要地道的日本調料相配啦~


日本有句俗語叫「和食始於醬油、終於醬油」,可見日本醬油正是日本料理的靈魂所在。


或增鹹,或提鮮,伴著一點點日本醬油的米飯,簡直一滴入魂,好吃到飄飄欲仙呢~



日本國寶級調料,購買清單上怎能少了它?據說日本人的長壽就與經常食用味噌有關。


味噌的神奇之處就在於,不用油鹽醬醋糖,只用一種調料——「味噌「就可以完成。一勺簡單樸實的味噌裡,你可以同時品嘗出「鮮「、」甜「、」鹹「三種甚至更多的味道。



還有冷凍餃子、幼鰤、海鰻、大米、芥末、海苔、茶以及各種醬料一應俱全!更多驚喜等待寶寶們來發現哦~



自從被疫情封印在家,在家裡做飯的頻率就高了N倍,「好馬配好鞍」,好廚子必得要備一套「寶刀」,能讓你的廚藝錦上添花!



好吃君推薦堺牌刀具,它蘊含著日本工匠千年傳承下來的技術,在國內外都非常有名。True World Foods 是全美唯一經營日本頂級廚刀「堺孝行」的公司,只有在這裡才能買到喲~


這套INOX 刀具,是用耐生鏽的特殊鋼材精心鍛造打磨而成的。這種特殊鋼材硬度適中、有粘性刀刃易打磨,用來切刺身再合適不過了。


每把刀長度為210mm,耐水性、耐久性都十分優秀,手感也非常好,而且拿在手裡極為輕便,特別適合「手無縛雞之力」的弱女子使用呢!



這套刀具人氣非常高,一旦開售就要靠搶了~ 其中最受歡迎的金珍珠(gold pearl)黃綠珍珠(yellow gren pearl)馬上就要售罄啦,相中的寶寶趕緊下手!


雖然離聖誕節還有一段時間,早早未雨綢繆也是好的,這款刀具作為禮物非常不錯呢,可以單賣也可以14把刀具整套出售,唯一的缺點就是太好賣啦!



True World Foods 還提供在刀具上刻字的服務,太有個性了吧!只要下單時選擇並備註要刻的字(字母和漢字都可以),這樣一來,一把世界上獨一無二的好刀就誕生了!送人也是新(心)意十足了!


PS:心急的寶寶請注意,刻字服務大概需要兩周時間,請耐心等待哦~



除了日本的高級菜刀,True World Foods 還上新了很多其他稀有商品。


日本為數不多的「限定品」——人氣極高的「有田燒」茶杯和茶碟套裝就是其中之一!有田燒歷史悠久,誕生於17世紀,被認為是日本最古老的瓷器



有田燒堅固耐用,還用通透的白色、靛藍、紅色、黃色和金色等明亮的顏色精心裝飾。別看外表華麗,其實是中看又中用的好瓷器呢!特別是與日本酒搭配,相得益彰。


有田燒曾經被用作天皇和荷蘭國王的最高級贈品,因此也被認為是最好的品牌和最高級的禮品


另外,設計精美的有田燒小盤子作為收藏品也很受歡迎!好吃君牆裂推薦給熱愛生活的寶寶們!


所有瓷器都是陶瓷工匠手工繪製染色的,精巧可愛的小盤子用來盛裝涼拌菜、燉菜等日式料理,或是巧克力、馬卡龍等西式甜品都非常合適。


True World Foods 還和紐約的一家新型藝術公司合作,設計出多款超有個性的Sushi Gang和Sushi Cap,戴出門炸個街,回頭率一定超級高!



首先是這款Sushi Facemask,有三種款式可選,在設計上很出彩,實用性方面也很出色呢!限量20個,看上的寶寶衝鴨!!!


喜歡海膽的寶寶,快來看這款Uni Mask!把海膽印在口罩上,簡直酷斃了!

 


另外還有海膽和魚籽圖案的棒球帽/遮陽帽,數量也是有限的哦!

最後回歸到這款易耗品。在特殊時期,True World Foods 還提供口罩的配送服務,直接化解了「沒口罩怎麼出門」的困境!真的很貼心了有沒有!




True World Foods 的食材都是和向餐廳供貨一樣的標準,將海鮮處理好後直接送達你的家門口,新鮮度爆表


或驚豔,或淡雅,或精緻,那種濃濃的日式風情晚餐,在家也能DIY咯~食物口感更是不輸大牌餐廳!(因為咱們的供貨商是同一個呀唉嘿嘿嘿~)


線上提供的食材種類多達2000多種,以日本產品為主,產地遍布世界各地。


鮮活海鮮,冷凍海鮮(凍蝦蟹,凍魷魚,凍魚子,凍肉),乾貨,味噌,新鮮蔬菜,廚房雜貨,那是應有盡有,製作一桌精緻日料完全不在話下。



整個網站對商品分類相當明確圖片展示也非常清晰,有哪方面的購買需求,直接點擊對應的類目就可以了,對懶人寶寶很友好啦~


文章頂部還會陳列出最新上架的商品,適合喜歡嘗鮮的寶寶,非常貼心哦。



說了這麼多,True World Foods 的商品有沒有讓你覺得好吃又實惠,有趣又心動呢?



好吃不粉絲,福利特別多!


下單時輸入優惠碼WP9GXZXWJXHM

可享受9折優惠!


活動時間:即日起-11月7日

最終解釋權歸True World Foods 所有哦~



圖 & 文 | 消息第一靈通好吃君、桃子

好吃不原創內容,未經允許謝絕轉載,轉載請聯繫後臺授權



微博:@紐約好吃不

微信:HaoChiBuNY

網站:www.haochibu.com


最新潮的美食資訊,最歡樂的美食吐槽!


相關焦點

  • 日本銷量第一草莓、鹿兒島黑毛和牛、北海道毛蟹!
    紐約的冬天來臨了,美麗的聖誕新年節日季也來啦!最近還特別流行 Waguri Uni,就是在和牛上面加入海膽!一口同時吃到香嫩的和牛肉和細膩鮮甜的海膽,簡直太享受了!曬圖也肯定會讓大家羨慕噠~日本毛蟹現在也是季節了!
  • 藍鰭金槍魚+牡丹蝦+海膽,200+壕貨吃到胃炸!
    三文魚、藍鰭金槍魚、海膽、甜蝦芝士焗蟹寶、橫膈膜頂級牛小排、厚切牛舌...200+種頂配級日式料理居然通通不限量?不限量!不限量!這簡直食日料控的終極夢想!法羅的三文魚、口感筋道的北極貝、甘甜可口的海膽、紅白金槍魚、鮮美的希鯪魚、還有鮑魚、海螺、甜蝦!
  • 今夜無酒,但是有鹿兒島的海膽和北海道的秋刀魚刺身呀
    -她特地帶我來的。朋友答。笑而不語眼神好使如我。[得意]鵬哥推薦加上Doris的好評,那可是一定要來咯!一份是日鹿兒島海膽飯。醋米飯 海膽半邊江山,海苔片與芥末美人相伴。吃法有點可愛,一片海苔添上醋飯 海膽與芥末。
  • 北海道排名第一的壽司,吃完後我幸福的笑容足以溫暖整個北海道
    2012年,米其林在北海道發行紅色指南,鮨田なべ成為全北海道四家三星餐廳之一,在福岡壽司店行天在2015年成為三星餐廳前,鮨田なべ一直是全世界在東京以外唯一的三星壽司店,tabelog也一直維持在4.2分左右的超高分,是名副其實的北海道第一壽司店。
  • 美的微晶冰箱星耀灰國美首發,77公斤北海道藍鰭金槍魚24小時原鮮接力挑戰成功
    發布會上77公斤日本北海道藍鰭金槍魚空降現場,與首發的美的微晶冰箱星耀灰BCD-511WGPZM內封存的24小時微晶藍鰭金槍魚現場進行原鮮對比。在中國家用電器檢測所副總工程師吳曉麗、日本料理廚師辻村拓先生以及一眾行業專家、媒體嘉賓、高端用戶的共同見證下,美的冰箱北海道藍鰭金槍魚24小時原鮮挑戰宣告成功。
  • 大吃一鯨這家餐廳把北海道搬來了中國
    每天凌晨四點,在你還來不及晨勃的時候,帥得一逼的金槍魚拍賣就已經開始了。看過《壽司之神》的愛人們可能還有印象:偌大的廠房、統一的制服、遍地的上乘金槍魚、只有彼此才懂的術語,分分鐘下一條魚王便會在這裡誕生。這些海上YAKUZA真是棒呆!
  • 北海道的海膽飯網紅,吃完我直搖頭……
    蔡瀾先生在他的書裡寫道自己二十多年前在北海道小樽吃海膽時,叫了一碗飯把海膽蓋在飯上,首創了現在風靡全世界的海膽飯unidon
  • 【國廣•悠遊時光】藍鰭金槍魚之夜 | 視覺與味覺的極致體驗
    >是一口之後,難以忘懷的滋味為了尋找世間最好的美味讓每一位食客在滿足之餘又意猶未盡滿味未滿長崎居酒屋尋來世間的頂級食材澳洲藍鰭金槍魚現場製作頂級魚生 為您呈現絕妙滋味品嘗時間: 10月29日 17:00 - 20:00美食地點:
  • 黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的區分
    金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類,主要分藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚兩大類。首先藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區分絕對不是看尾部的尖鰭,其實藍鰭和黃鰭的尖鰭都是黃色的,它們倆的區別主要是看身體側面的部位,藍鰭身體呈黑青色,深藍色或者發青色,而黃鰭中間呈明顯的黃色,這是它們最大的區別,第二個就是藍鰭金槍魚的頭會比較大,身體會更長一些,黃鰭金槍魚相對來說頭部要小很多,第三就是它兩側的側鰭,黃鰭金槍的鰭很長,而藍鰭金槍的鰭很短,這就是藍黃鰭的一個區分了
  • 米其林級別的宮廷私密日料!集贊就送炙烤日本北海道生食級乾貝!
    一杯集贊滿 10 個送一份bluefin toro special品嘗完美食,各位小夥伴對料理滿意的話,可以在Yelp上送上5星好評,老闆還會送上 神秘甜品 一份哦~福利多多~趕快行動起來~炙烤處理的日本北海道生食級乾貝
  • 藍鰭金槍魚如何成為高奢產品
    要知道壽司一般以醋醃過的魚為主,但是用醋淹過的金槍魚肉會發白變味,也直到發明了用醬油醃漬的方法之後,吃金槍魚才風行起來。不過這種方式那時候也只適用於沒什麼脂肪的赤身部位,其餘的部位只能丟掉。 後來覺得不要浪費,就拿來製成餵貓的貓糧,但是當時冷鏈技術還未普及,而藍鰭金槍魚不僅塊頭大,而且容易腐爛,如果運上岸沒及時賣出去,很可能還要花一筆錢來處理這些腐爛掉的垃圾,讓當時的人們沒法對藍鰭金槍魚熱愛起來。
  • 日本的野心:「押寶」藍鰭金槍魚
    在日本的壽司餐廳裡,藍鰭金槍魚是妥妥的高檔貨,料理師們都視其為珍饈,畢竟「壽司之王」的名號可不是叫著玩的。絕大多數情況下,大型藍鰭金槍魚的銷售走的都是拍賣渠道,價值不菲,堪稱世界上單條最貴的魚類。每逢新年前夕,拍賣藍鰭金槍魚的活動已經成為日本的一種重要習俗。
  • 海膽天麩羅、海膽意面……海膽的打開方式,不止一種
    不同產地、產季、品種、品級的海膽之間的風味差別,往往便存在於這五味的調和度與平衡度之差別。探索五味,感受融合,私以為才是品嘗海膽的最大樂趣。海膽握壽司,對壽司師傅的功力是一大考驗 要一次性享受海膽的美味,還有什麼比海膽蓋飯更奢侈的吃法嗎?將滿滿的海膽,覆蓋在白飯上,再一起吞下肚去,這等享受,任誰都無法抗拒!
  • 網評最受歡迎的藍鰭金槍魚料理:金槍魚刺身(マクロのさしみ)
    金槍魚別稱鮪魚、亞冬魚、金槍魚中文學名藍鰭金槍魚拉丁學名Thunnusthynnus藍鰭金槍魚是金槍魚家族中的最大種,其肉質細膩,油脂豐富,肉色淡紅,口味極佳,價格也十分昂貴。在日本也是最受寵的美食魚類。藍鰭金槍魚的肉色為紅色,這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致,藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝;使體內血液的溫度高於外界的水溫。
  • 上桌會動的蝦料理,吳亦凡都來吃
    他家會不定期從世界各地運來海鮮供應,就展示在一進門的水族箱裡,為了保證鮮活和應季不是隨時都有的,想吃到還都要靠點運氣。主推之一的紅毛蟹寶寶來自北海道,上一秒還威風的吐著泡泡,下一秒拆肉上了桌。紅毛蟹都在3-4斤左右,蟹肉蟹腿的塊頭炒雞大,蟹黃滿殼嗦到停不下來。
  • 健康美味開魚宴:環球漁夫「2016」海產美食分享&藍鰭金槍魚品鑑!!!
    ↓↓↓◆  ◆  ◆關愛家人的健康請攜手參與環球漁夫帶給你的2016海產美食分享&藍鰭金槍魚品鑑。環球漁夫的專業捕撈漁隊深入大洋捕撈,搜羅捕捉各種新鮮魚類:藍鰭金槍魚、野生石斑魚、深海大墨魚.全程冷鮮保存而且可以朝捕夕食,享受稀有的純鮮野生石班魚和大墨魚等海產美食含有豐富的蛋白質與大量的礦物質和微量元素,有美容補身,滋陰補腎之功效。