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今天窩在家裡看了幾集《黃小廚的春夏秋冬》。黃磊在做飯的時候忽然說，好想家，想太太，想孩子，想給朋友們做頓飯，因為拍《黃小廚的春夏秋冬》，已經很久沒回家了。聽一個胖墩墩的大眼男人邊做飯邊念念叨叨，說想家，還真的被溫暖到了。
我一直覺得做東西吃，是一種特別好的放鬆，所以在周末，喜歡呆在家裡做吃食。煮一點綠豆湯，接受不了豆皮，所以會守在鍋旁，豆子剛剛煮爛的時候，豆皮像被海浪衝上岸一樣，擠在鍋邊，抓緊時間一勺一勺地撈出來，特別有成就感。別告訴我豆皮更有營養，與營養相比，喜歡更重要。
很熱的時候與很冷的時候，人會特別戀家。這個周末，望著樓下馬路上白白的日光，拿一杯冰鎮綠豆湯，在沙發上來一個「葛優躺」，哇，覺得自己好富有。
你們有沒有什麼時候，覺得自己好富有？我相信，這種感覺，一定不會出現在你買車買房買名包的時候。大把花錢的時候，最容易覺得自己窮。
有朋友去新疆看了野花，回來對我說，站在花海前，覺得生活好富足。那一年在天山，我騎著馬，行走在山間小路上，路邊是雪松，前方有斑駁的日影，聽著馬蹄得得響，那一刻也覺得好富足。
富足的感覺，是一種安心吧。安心於眼下的這一刻，暫時放棄了思考的能力之後，竟然發現自己什麼都不缺。
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「人類一思考，上帝就發笑」。過了30歲，有時候覺得人生其實是被一些零星的富足感激勵著前進的。
有一次在咖啡館，一個客人講他煮的牛肉湯。客人擅長做牛肉，他專門買牛肋骨旁邊剔下來的肉來煮湯。提前兩小時把肉切成小塊，用冷水浸，隔半個小時，換一次水，換下來的水也不浪費，澆他在陽臺上種的花與菜。
「人吃什麼，花就吃什麼，才長得好。」他說。
他煮的蘿蔔湯，不放油，只放幾粒花椒、幾片生薑，然而卻費時費心。開鍋以後，他會搬把椅子拿一本書，坐在鍋旁邊靜靜地看，隔十幾分鐘就去打一下浮沫。肉八分熟，放切成大塊的白蘿蔔，還是隔十幾分鐘打浮沫。最後煮出來的湯，沒有一丁點油腥氣。盛碗的時候，放一點點香蔥。
聽他講這一鍋蘿蔔湯，覺得他真富足啊。願意花那麼多時間，守著一鍋湯，盡心盡力地把上面的浮油去掉，聽湯鍋歌唱，曬黃昏的太陽，讀一本閒書。
富足不一定是有錢的時候，卻一定是有閒的時候。如果心不能靜，再多的錢，也不會造就富足的感覺。
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夏天我喜歡自己做冰棒，我做的冰棒叫小羊丸子。工具是一個水果挖球器。西瓜、香瓜、哈密瓜、火龍果，奇異果等等，被挖成一個個小丸子，用細竹籤串起來，單獨包裝在保鮮袋裡，凍成冰就是小丸子冰棒，純天然無添加。
新疆無核白葡萄、無核紅提，是天生的小丸子。直接洗乾淨，用小竹籤串起來，凍成Mini小冰棒。女兒最喜歡吃的就是這種凍葡萄粒。而我，最愛凍榴槤。榴槤整塊挖出來，加一點淡奶油，攪拌均勻，放進冰箱，兩個小時後，就是純正的榴槤冰淇淋了。即使不加淡奶油，凍榴槤也有冰淇淋的口感。
榴槤很神奇，一種水果把人類分成了兩隊。做凍榴槤，冰箱是要遭點罪，就欺負它沒鼻子。
什麼是富足？就是夏天能吃到自己做的冰。小丸子是粗糙款，我身邊有些大咖，可以做出比市面上賣的冰淇淋更美的水果冰。手作的魅力是時間換來的，費的功夫越多，產品出來時，你越覺得自己富足。所以，富足還是一種創造力。
人類與動物最大的區別，是我們可以在創造中獲得巨大的成就感。世界上絕大多數的人，即使孜孜以求，也無法創造出一個新世界，只能守著自己的一畝三分地，在微小處耕耘。可是，當一片紅心火龍果被做成貓頭冰棒的樣子，塞給不愛吃水果的孩子，他滿足的表情會提醒你，你是一個富足的人。
所以，懂得在生活細微之處，創造不一樣的新鮮感，愉悅自己，就是富足。
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來源：清唱（ID：qingchangaixiaoyang） | 作者：艾小羊 | 主播：鞏波
投稿郵箱：rmrbyedu@126.com
本期編輯：蔣波
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