來源：北京美食攻略
公眾號ID：bj-meishi
最近幾天，攻略君在家呆的特別無聊
很想找個地方大吃一頓
最好能從早吃到晚
最終想起了帝都這條最地道的美食街
——牛街
這就來跟大家總結了一下
朋友們，牛街走起啊！
說起牛街
那絕對是西城最熱鬧的地界兒
每家小店都各有絕活兒
這次攻略君就帶你們搜尋
「牛街」好吃的美食
{ 山東傻大姐粗糧煎餅 }
點評推薦榜首：煎餅界的愛馬仕
被各種美食博主吃的就是這家了，在一個便民超市裡，一進門左手邊就是，煎餅鋪子沒多大，招牌這幾個字就讓人好奇的想知道到底哪兒傻？
雙仁醬牛肉煎餅
雙仁醬肉的是他家的招牌！嗨大一張餅子，要用自動的化攤均勻烤熟，小夥子手速也很麻利兒，攻略君全程看著賊過癮！
毫不誇張，這裡面放的東西都是飽肚子的，醬牛肉+花生仁再結合一張傻大傻大的餅！超BIGGGGGG一個！
光看到圖哈喇子都流到腳後跟了！畢竟美食圈沒有替身，煎餅裡包裹的可都是真材實料！兩個女生吃一個正好~
還有新添了一個多月的五穀煎餅（俗稱：煎餅果子）味道還不錯，放了蘿蔔乾口感更up！up！
地址：牛街輸入胡同永清清源便民服務中心
人均：15元
{ 石記清真燒餅餡餅 }
傳說可以和奶奶的味道媲美！
吃膩了大魚大肉的攻略君，偶爾也會懷念一下小的時候，現在要想找這個味道可不容易啦！傳說可以和奶奶的味道媲美！！
所有的餡餅都是現包現吃，聽老闆說大概10分鐘可以出一鍋。隨著排隊的人越來越多，老闆也開始忙活起來。
一拿就知道裡面的餡兒貨真價實。剛出鍋的餡餅還帶著焦香，表皮呈現金黃色，還沒吃就已經在咽口水了。
餡餅中間的肉餅特別瓷實，一看就很有分量。肉餅的肉質細膩，彈性十足，而且厚度超級給力！
地址：牛街輸入胡同(牛街牛羊肉市場對面，穆民美食東側)
人均：14元
{ 奶酪魏 }
傳承宮廷御廚的手藝，清光緒初年至今
經過四代傳承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因為梁實秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而來的。
名叫「宮廷奶酪」，自然和傳統的奶酪不一樣，添加了米酒，味道更獨特一些。實話是，奶味並沒有很濃鬱，但有一種小時候吃的奶酪味道，吃出了一種無添加的老味道~
杏仁豆腐滑落入胃的冰涼，在這寒冷的冬日，爽的想讓人罵髒話！杏仁的香味很重，就是那種很純粹的杏仁味道，不過這個味道一定會有很多人吐槽一般般，比如···攻略君
奶油炸糕，最大的優點就是，很多店裡的奶油炸糕都是現成的，而這裡的都是現做的，熱乎乎的，至於味道，並沒傳說中那麼驚豔······
地址：廣安門內大街202號107室(牛街北口)
人均：23元
{ 伊寶荷葉甑糕 }
11年了，無時無刻不排隊
火到不想排隊！！要不是攝影師大叔非要吃，攻略君可是死活不想排隊！甑糕的主料是糯米，蜜棗和芸豆，全靠蜜棗撐起來的甜度，我敢說，長輩們一定愛吃這口兒！！
{ 白記年糕 }
牛街小花旦，北京食客的寵兒
和伊寶荷葉甑糕搶風頭的，就是在這清真超市的二號扛把子白記年糕，專賣各種五顏六色的年糕~
白記年糕有江米、紫米、黃米和江米麵4種味道，甜而不膩，口感軟糯有嚼勁兒，紫米是最好吃噠！一定要配上面的山楂糕一起吃哦，這樣酸甜搭配味道融合不會膩
最重要的是，一定要買了當場品嘗，拿回去可能味道就不完美了哦！
地址：牛街5號牛街清真超市1樓
人均：26元
{ 牛街洪記小吃店 }
天天排隊，被各種美食帳號寫爛的老字號
牛街排隊最長沒有之一！店內小吃近50種，北京現在這大冷天兒，不得不佩服這些老大爺大媽強壯的體格兒，排多久都不打哆嗦！然而大大已經凍到「帕金森」。。。
包子
洪記的包子簡直絕了！賣到中午就沒了，身為一個北京土著，吃的出來洪記的包子確實地道！小時候吃的包子就是這個味兒~
賣的最多的是牛肉餡的包子，兩個餡兒的味道都不賴，裡面的肉香味濃鬱極了！包子皮也不是吃一口就想丟掉的，總之5個打不住！買少了後悔！
牛肉粒
牛肉粒雖然看起來不咋地，吃起來QQ彈~牙籤肉是羊肉，非常香！個人感覺牙籤肉比牛肉粒更好吃喲~
地址：牛街12號(牛街清真超市對面)
人均：46元
{ 寶記豆汁店 }
北京數一數二的原汁原味豆汁店
這家的豆汁可以說是非常有名啦！喝過很多家豆汁的攻略君要說一下，這家很贊就是，沒那麼大酸性味兒。
地址：牛街輸入胡同27號(胡同口路北)
人均：17元
俗話說
北京的小吃在宣武
宣武的小吃在牛街
北京最牛奔兒的街
非牛街莫屬！
不多說了，約不約？！