在網上你可能見到過一種「喝水減肥法」，被認為是一種有助於減肥的好方法。但喝水真的有助於減肥嗎？
事實上，大量研究結果表明，多喝水確實可以幫助減肥和養生。水有助於促進身體新陳代謝，清潔體內的廢物，並起到抑制食慾的作用。「喝水減肥法」可能是一種被低估的減肥方法。
本文詳細闡述和解釋了喝水是如何幫助你減肥的，以及多喝水有什麼好處，部分參考資料引自《美國國立衛生研究院》。
水是一種天然的食慾抑制劑
喝水可以幫助減肥。當胃有飽腹感時，就會向大腦發出信號以停止進食。水可以佔用胃的空間，導致飽腹感並且減少飢餓感。在吃東西之前喝一杯水可以幫你抑制不必要的零食。
在2014年的一項研究中，50名肥胖女性連續8周在三餐前30分鐘喝500毫升水，參與研究者的體重，體脂均有所下降。
水是燃燒脂肪所必需的物質
沒有水身體就無法正常代謝儲存的脂肪或碳水化合物。脂肪代謝即脂肪分解的過程，該過程的第一步就是水解，當水分子與甘油三酯（脂肪）相互作用產生甘油和脂肪酸。喝足夠的水對於燃燒食物和飲料中的熱量以及身體中儲存的脂肪至關重要。
喝水會增加身體沒有活動或在休息時的卡路裡燃燒量，這被稱之為「靜息能量消耗」，可以讓你燃燒更多的卡路裡，以下列出一部分研究結果：
2014年的一項研究，12人喝500毫升冷水和溫水，在飲水後的90分鐘內，燃燒的熱量比平常多2％到3％；
在成年人中，靜息能量消耗在喝水後的10分鐘內增加了24-30％。這個過程的持續時間至少1小時；
一項針對超重和肥胖兒童的研究發現，飲用冷水後靜息能量消耗增加了25％；
一項針對超重肥胖女性的研究調查了每天增加喝水量超過1升的減肥效果。研究結果發現，在1年內額外減輕了2公斤的體重，這些女性除了多喝水外沒有改變任何生活方式。
另外的兩項研究均表明，每飲用500毫升水會額外消耗23卡路裡的熱量。相當於每年總計消耗大約17,000卡路裡，也就是超過2公斤的脂肪。
其他幾項研究監測了肥胖人群，他們每天飲用1-1.5升水，持續數周后發現，在身體質量指數（BMI），腰圍和體脂率等方面都有明顯減少。
當喝冷水時，研究結果更令人印象深刻，冷水可以進一步提高卡路裡燃燒效果，因為身體會消耗額外的卡路裡來將水溫提升至體溫。
結論：研究表明，喝500毫升水可以增加燃燒卡路裡時間至少一小時，這有助於健康減肥。
飯前喝水可以減少食慾嗎？
飯前喝水可以降低食慾，對中老年人的作用更明顯。相關研究表明，在每餐前喝水在12周的時間內可以多減重2公斤。
維吉尼亞理工大學的一項研究發現，在飯前喝兩杯水，攝入的卡路裡可以減少75到90卡。在另一項研究中，每餐前喝水的實驗者在12周後減掉了大約7公斤，而沒有增加水量的人只減掉了大約5公斤。
結論：飯前喝水會降低食慾，降低卡路裡攝入量，以達到減肥的效果。多喝水可以降低卡路裡攝入量減小體重，主要原因是水是天然無熱量的，不像其他飲料含有高熱量高糖分。
三項研究表明，大部分經常喝水的人平均每天減少卡路裡量高達9％約200卡路裡。喝水也有助於防止長期體重增加。
一般來說，普通人每4年會自然增加約1.45公斤體重。防止體重增加的方法：
每天多喝1杯水：每多喝1杯水就可以防止體重增加0.13公斤。
用水代替其他飲料：用1杯水代替一瓶含糖的飲料可以使4年內的體重增加減少0.5公斤。
鼓勵孩子喝水非常重要，因為可以防止孩子超重或肥胖。最近一項隨機對照群體試驗，以學校為單位的研究旨在通過鼓勵孩子喝水來降低肥胖率。研究人員在17所學校安裝了飲水機，並為2年級和3年級學生提供了關於飲水量的教學課程。在一學年之後，在增加飲水量的學校中，肥胖的風險降低了31％。
結論：多喝水可以減少熱量攝入，並降低長期體重增加和肥胖的風險，尤其是兒童。
喝水瘦身法每天需要喝多少水？
許多衛生機構建議每天喝8杯水（大概約2升）。但是，這個數字是並非是絕對的。與許多其他事物一樣，水的需求量完全取決於個人體質。比如，容易經常出汗或經常運動的人可能比那些不太運動的人需要更多的水。老年人和哺乳期的婦女也需要密切地監測他們的飲水量。
另外要知道的是，我們可以從許多食物和飲料中獲取水分，例如茶、肉、魚、牛奶、咖啡，尤其是水果和蔬菜。
一個經驗法則是：在口渴時喝水，喝足量的水解渴。如果你發現自己頭痛，心情不好，經常感到飢餓或注意力不集中，那麼你可能是因為輕度脫水，多喝水可以解決以上這些問題。
每天喝多少水的建議量：1-2升或4-8杯。但這只是一般指導原則。有些人可能需要更少，而有些人可能需要更多。
此外，不建議喝過量的水，因為可能會導致水中毒。甚至在極端情況下導致死亡。例如2007年1名28歲美國女子因參加加利福尼亞KNDN109.9電臺的「喝水大賽」死亡，法醫屍檢結果即為水中毒。
結論：喝水減肥法是有科學依據的。根據研究，每天喝1-2升水足以幫助減輕體重，特別是在飯前喝水。100％無卡路裡，可以幫助你燃燒更多熱量，甚至可以抑制你的食慾。當你用水來代替含糖飲料時，其益處更大。這是減少糖和熱量攝入的一種非常簡單的方法。
怎麼知道自己喝了足夠的水？
一個簡單的方法是小便後檢查尿液顏色，看是清澈的還是黃色的，就會知道身體的水分是否充足。尿顏色越深，需要喝的水就越多，特別是在減肥的時候可以嘗試這個方法以幫助達到減肥目標！
請記住，如果你需要更顯著的減肥效果，需要做事情還有很多，喝水只是其中的一小部分。
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