龍記斑魚莊針對《食神大嘴巴》的特價套餐。
本篇價格與昨天的稍微有點浮動，幾塊錢而已啦~
全部以這篇為準哦~
《食神大嘴巴》微信公眾平臺粉絲有特價福利啦！！快快看過來！
龍記斑魚莊為咱們量身定製超值特價套餐啦！
點餐前出示本帖就可以特價享用啦！
店內提供免費wifi，免費停車位。
特惠套餐一：價值223.8元套餐，
《食神大嘴巴》特惠價只要98元，相當於4.4折優惠。
斑魚鍋底
2位
14元
斑魚片
8盤
76.8元
斑魚刺身
2位
24元
炸魚排
1份
26元
丸子拼盤
2個
9元
北方老豆腐
1份
15元
青菜
1份
10元
秘制蘿蔔
1份
10元
菜汁養生面
1份
15元
普洱茶
2位
8元
調料
2位
16元
特惠套餐二：價值297.8元套餐，
《食神大嘴巴》特惠價只要138元，相當於4.6折優惠。
斑魚鍋底
2位
14元
斑魚刺身
2位
24元
熗拌梳子藻
1份
18元
炸魚排
1份
26元
斑魚片
8盤
76.8元
芝士丸
2個
9元
雞肉滑
1份
28元
魚滑水
1份
46元
金針菇
1份
12元
青菜
1份
12元
菜汁養生面
1份
8元
自製調料
2位
16元
普洱茶
2位
8元
特惠套餐三：價值548.6元套餐，
《食神大嘴巴》特惠價只要256元，相當於4.7折優惠。
斑魚刺身
1份
48元
水晶斑魚凍
1份
22元
溫拌海龍筋
1份
22元
炸魚排
1份
26元
斑魚片
16盤
153.6元
丸子拼盤
1份
18元
嫩魚滑
1份
32元
魚腩
1份
46元
雲南石屏豆皮
1份
15元
菌菇拼盤
1份
30元
青菜
1份
12元
白蘿蔔片
1份
12元
菜汁養生面
2份
16元
自製調料
4位
32元
普洱
1壺
24元
斑魚紙鍋底
4位
40元
備註：特惠套餐不與店內其它優惠同時享用。
海秀東路鑫源溫泉酒店二樓的麗江龍記斑魚莊，每次去都有新驚喜，沒能帶給人愉悅和難忘的美食之旅。
營養健康又清淡美味的魚湯鍋底，配以薄透還Q的新鮮魚片，各式精美的涼菜，雲南的野生菌類，重口味的竹蟲蜂蛹，還有最誘人的——一大波來自青島的海鮮，之前有青島的蛤蜊、魷魚，近期又有新品種，海虹、扇貝、海蠣子、毛蚶、小墨魚、大魷魚等等，讓喜愛喜愛北方海鮮滋味的人慾罷不能！
在如今餐飲業服務水平參差不齊的狀態下，龍記斑魚莊的貼心熱情的服務，也能讓你用餐的心情大好！
新增海鮮推薦——
最近的驚喜是新增的青島海鮮，閉上眼睛咀嚼，以為回到了北方，濃厚的海洋氣息，回味無窮的冷海水域海鮮味道在舌尖蔓延。
北方叫海虹，就是我們常說的青口，在北方拿來涮煮或是蒸製都很美味，吃原汁原味就已經足夠鮮美，建議不要讓其它調料侵犯了它的味道，還有紮實的口感，絕對美味。
赤貝，也叫毛蚶，肉質飽滿，海味濃鬱，口感略有韌勁，咀嚼的過程就是享受的過程。
海蠣子便是生蠔，個頭雖然不是很大，但是每個都圓潤飽滿，涮煮之後也不縮水，口感滑嫩爽脆。
扇貝的顏色和味道都與海南本地有些許不同，還是那句話，味道更加鮮美。
如果你還不了解龍記斑魚莊，小編再帶你了解一下能在龍記斑魚莊吃到的美食吧。
各式自助調料，根據個人口味選擇。店家最推薦的是最簡單的搭配——海鮮醬油、蒜茸、姜茸、蔥花、香菜，這樣的搭配能品嘗到更原始的味道。
所謂的斑魚，並不是石斑魚，而是我們平時所說的黑魚或者生魚，不同的地區有不同叫法。此種魚俗名：斑魚、鱧魚。別名：生魚、木魚、黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。是一種肉食性兇猛魚類，以魚、蝦等為食。
斑魚魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
龍記斑魚莊的特色魚湯鍋底，用片完魚片剩下的魚頭魚尾魚骨一起熬製，味道鮮美無比。還有很多人未見過的紙火鍋涮制，紙火鍋的好處是可以吸收高湯中的嘌呤，讓湯底更加健康。
店家建議，第一步驟就是魚湯滾燙之後，先盛一碗熱熱的鮮魚湯，品嘗鮮美魚湯，再涮火鍋。每一類涮煮之後，魚湯的味道都會產生不同變化。紙火鍋的好處在涮煮過程中便體現出來了，吸收嘌呤，可以盡情的喝湯。
當然，也有平常吃到的小火鍋。
完全根據個人喜好來選擇，不過小編更加推薦紙火鍋，一是有特色，而是更健康，三呢，也許是心理作用，感覺涮煮出來的食物更美味。
新鮮的斑魚，師傅手工切的薄透如紙的魚片，功夫了得！看起來像是刺身魚片一樣。
最特色的是大而薄透的魚片口感並不單一，因為沒一大片魚片中間都連著魚皮，使得入口之後，既有魚片的滑嫩，又有魚皮的彈Q脆爽，多層次的口感讓口舌得到歡愉。
只要在滾滾的鮮美熱魚湯中涮煮5秒鐘，魚片便可食用，美妙滋味在口中蔓延。
魚鰭切成大塊，與魚片部分口感完全不同，愛吃魚鰭的你不能錯過。
涮完魚，下一步驟就是涮海鮮類。新鮮蝦做成的肉多實誠的鮮蝦滑，實屬海口難吃到的紮實口感，絕對真材實料，口感軟彈滑嫩，鮮美無比。
鮮蝦滑是每去必點菜餚之一。
之前的一些青島海鮮種類，比如魷魚、蛤蜊等等。
青島魷魚，稍加涮煮便可食用，口感爽脆。
青島來的蛤蜊。青島有一大特色，喝啤酒吃蛤蜊。用辣炒的方式，非常地道的山東半島的海鮮做法，最重要的是味道完全地道，下酒好菜！當然也可以點新鮮的涮煮，不同的口味呈現。
炒制的小插曲過後，再回來看看魚火鍋。各種丸子，都是龍記斑魚莊總部的食品加工廠製作的，專供龍記斑魚莊各店的，與外面吃到的略有不同。芝士丸外皮彈Q，裡面的芝士綿滑淡香適口。
還有海膽丸、蟹籽丸、龍蝦丸，口感都軟脆適度。
五彩斑斕的芝士年糕，外皮粘糯滑口，中間包著滿滿的充滿香氣的芝士。
切記啊，吃丸子和芝士年糕都一定不要心急，剛煮出來再加上裡面包裹的餡兒，都很燙哦。
龍記斑魚莊還有一大特色，也是在涮煮魚片、海鮮、丸子之後要進行的步驟啦。涮食各種來自雲南的野生菌類。有常見的各種菌類，還有上好的牛肝菌、鵝蛋菌、奶油菇、竹蓀等等。
待涮煮過菌類之後，湯的味道又發生一層變化。
接下去步驟，可以涮煮青菜了。
最後一步，美味的魚湯撈飯。吃到差不多的時候，把鍋中剩餘的食物撈出，將煮熟的米飯倒入魚湯中，再經過10分鐘的煮製，用漏勺撈出，根據個人口味加上蔥花香菜、胡椒粉、一點魚湯，鮮美的撈飯就可以食用了。
龍記斑魚莊也有刺身食用哦，比涮煮的魚片切的更加薄透，選自靠近魚腩部位的肉，完全沒有魚腥味道，口感軟嫩綿滑。
除了鮮美的魚火鍋，還有各式的特色涼菜、精美熱菜。
魚頭魚骨魚尾熬煮鮮美魚湯，魚片涮煮或生食、魚鰭拿來煮製，魚皮這種富含膠原蛋白的美味絕對也不能浪費。因此便有了這一道美味下酒的涼拌魚皮，彈Q爽脆的魚皮，用魯菜的口味拌制，點睛之筆便是辣椒油，幹辣椒炸成的辣椒油，一口下去，整個香味充滿口中，單獨嚼辣椒，椒香味道迅速蔓延。
來自青島的鳥貝，鳥貝因其形狀像鳥頭而得名，學名鳥蛤。樣子似雞腿螺，但是個頭大很多，口感比普通的貝類更多了一種韌性，有嚼勁，咀嚼間口感極其美妙，用黃瓜一起拌製成芥末口味，非常清爽。
醉蟹鉗在龍記斑魚莊的涼菜中，實屬好評連連，每次與朋友去用餐，都是最快被消滅光的一道，每次至少點兩份才夠。新鮮蟹鉗經過花雕酒和其它調料的醃製，吃起來完全沒有腥味，與韓式醬螃蟹和潮州醃蟹味道完全不同。龍記斑魚莊的醉蟹鉗除了有似果凍般滑爽的口感，還有花椒的麻香味道和花雕的酒香，味道鮮甜麻香，吃起來欲罷不能，根本停不下來！
這道是強烈推薦的涼菜哦，也是每去必點經典菜餚之一。透漏個小消息，這款美味的醉蟹鉗前段時間還賣斷貨了，點擊率太高！為什麼說會斷貨呢，因為蟹鉗也是選自青島海域的專門的品種，所以不是在本地隨便採購就可以做出來的哦~
皮凍相信很多人都吃過，但是吃過魚凍嗎？這個不是簡單的魚凍，而是把魚鱗經過長時間的熬煮，熬到化為止，再加入西蘭花、胡蘿蔔一直凍出來，晶瑩剔透，口感異常滑嫩，可能很少人會去食用魚鱗，但是魚鱗確是好東西。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟。多吃對身體有益，只是我們找不到合適的料理方式，龍記斑魚莊這樣的料理方法，就讓我們能將營養的食物用特殊的方式食用。
金黃酥脆的香煎魚排，香酥的口感，適合下酒。
來自雲南的「重口味」，這在海口絕不多見。竹蟲、蜂蛹、草上飛（螞蚱），各種富含高蛋白、胺基酸，香酥脆嫩的富含營養價值的蟲類，挑戰你的口味。
很多去雲南的朋友回來都會帶回雲南特色的鮮花餅，雖然好吃卻吃不到新鮮出爐的，在龍記斑魚莊就有新鮮出爐的鮮花餅哦，花香四溢，吃過之後唇齒留香。玫瑰花餡兒、茉莉花餡兒、桂花餡兒，各種花香，讓人仿佛置身花海。
這麼多特色食物，吃的健康營養又特色，更不用擔心會長肉。龍記斑魚莊是值得常去的地方。
麗江龍記斑魚莊海口店地址：海秀東路鑫源溫泉酒店二樓
訂餐電話：65889977
（圖片由李子兄弟文化傳媒有限公司提供 攝影//馮所懷）
龍記斑魚莊《食神大嘴巴》收聽頻率——
FM103.8(海口及周邊)、FM106.8（三亞及周邊）、FM99（瓊海定安等地）、FM95（儋州及西線等地）。
或通過www.bluehn.com搜索國際旅遊島之聲在線收聽。
或通過手機下載蜻蜓FM軟體進行收聽。
龍記斑魚莊《食神大嘴巴》節目時間：
每周一至周五18：00——19：00
龍記斑魚莊《食神大嘴巴》微信公眾帳號：dzb1038