我要的,在我孤單的時候,有個人給我發發信息,讓我聽聽你的聲音。這對我來說,比什麼有趣的書,好玩的遊戲都重要,都欣慰。
早餐
義順牛奶公司
雖然聽著像賣牛奶的,但它是憑著厚蛋多士火起來的。不過雙皮奶也還是一定要來一份的~如果你在北京南鑼鼓巷的文宇奶酪店前排過長隊,那你可以比較看誰家的雙皮奶更值得排隊。最適合來吃早餐啦。
早餐
添好運點心專門店
傳說中香港的平民米其林星級餐廳,腸粉蝦餃鳳爪牛肉球叉燒包,賣的就是這些茶點,但是做的口味及其正宗,特別是鎮店明星「酥皮焗叉燒包」,吃一份根本不過癮,想打包10份帶回去!
午餐的選擇可就多了,各種茶餐廳和麵館都是來香港不可錯過的美味。
午餐
池記雲吞麵
什麼時候去都有人排隊的池記,以雲吞麵為主打,每粒雲吞裡都包裹著整顆大蝦,吃起來Q軟彈牙。中午吃一碗熱乎乎的雲吞補充能量再好不過~
什麼時候去都有人排隊的池記,以雲吞麵為主打,每粒雲吞裡都包裹著整顆大蝦,吃起來Q軟彈牙。中午吃一碗熱乎乎的雲吞補充能量再好不過~
午餐
九記牛腩
九記牛腩的秘制牛腩,以及由中藥、牛骨等熬成的濃湯及嫩薄香滑的河粉可是傳家寶,對染店鋪位置不太好找,也顯得老舊了,但是50多年的開店歷史和大名聲依舊吸引了無數吃貨。看看這Q彈的肉和裹滿了濃鬱燙頭的麵條(哎喂!說你呢!別咽口水了!)
午餐
新記車仔面
如果你看過周星馳的《食神》,那麼應該對車仔面有所了解,這是在香港一種非常廉價常見的麵食,又叫嗱喳面。新記車仔面最有特色的就是它香濃的醬汁,以咖喱、辣椒粉及12種配料秘制而成,加上滷水醃製的配料,好吃的根本停不下來~
由於是星爺鐵粉,所以電影裡的車仔面也是「勾引」我很長一段時間!這次來到香港終於有機會吃到!到了香港的第二天立馬用吃貨旅行神器搜了我附近的美食排行,看看有沒有車仔面!雖然我是懶癌患者,但是評價好的車仔面一定要吃!
什麼是煲仔飯?
顧名思義,就是用小煲仔(即砂鍋)煮的飯,不知不覺煲仔飯已經有2000多年的歷史。
好吃的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵:
一是跟煲上桌的調味汁,揭開蓋子澆在飯上,有嗞嗞的響聲,看上去黑又亮,全看調汁師傅的手藝了;
二是煲底燒出的一層金黃的鍋巴,與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長,簡直是一煲之精華。
煲仔飯界「四大天王」
腊味煲仔飯
一切煲仔飯的始祖,很多人心裡都有念念不忘的一碗腊味煲仔飯,怎麼吃都吃不膩,一段時間沒吃還非常想念。
排骨煲仔飯
那濃鬱的豆豉香,深深地滋進排骨裡,排骨鋪在米飯上慢慢蒸過,肉質特別嫩,而米飯則吸收了肉汁,多滋多味。
魚蛋粉
魚蛋又叫魚肉丸子,味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料,以大地魚乾、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑,配料則各有風味。
推薦理由:是香港出名的魚蛋粉小吃店,曾獲香港「美食最大賞」小吃組至高榮譽獎。這裡的魚蛋全部純肉製作,不加澱粉,滾圓個大,口感細膩。
2、鮮蝦雲吞麵
香港的鮮蝦雲吞麵就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個鮮蝦做的。麵條要用雞蛋面做成,口感筋道。湯麵也十分講究,要用豬骨、大地魚乾、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式雲吞麵。
推薦理由:是香港有名的經典小吃,曾獲「 香港美食大賞」的殊榮。麵條和雲吞餡都按配料比例嚴格製成,湯料味道鮮香醇厚,回味無窮。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當桌球打。傳說清順治年間,江南王家精心研製出了特色牛丸,後王家後人輾轉來到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國女王的喜愛,也稱「貢丸」。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來外酥裡嫩,甜潤可口。
4、龜苓膏
龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,因為味苦,不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。
Full House
門口裝潢已十分矚目,左邊擺放著一架粉紅色的mini cooper,車上載著各款蛋糕。右邊有甜美女生捧著menu給你看。地址:尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈3樓
2)潮興魚蛋粉
嘗一嘗港式的街頭小吃,也是在港劇中最常見到的潮興魚蛋粉店,有滋有味,一天的開始。地址:灣仔軒尼詩道364-366號;灣仔軒尼詩道78-84號地下;銅鑼灣駱克道452號大觀樓地下;銅鑼灣謝斐道481號下;灣仔軒尼斯道109號
3)Dazzling Cafe
臺灣人氣蜜糖吐司Dazzling Cafe到港開業啦!首間香港分店選址尖沙咀The ONE商場,可愛夢幻的裝潢風格,加上誘人的美食,肯定吸引了不少年輕族群光顧。地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖
你和一個人相愛,就喪失了和其他人相愛的機會。這是愛情的機會成本。那種想全部擁有的人,便否定了你愛的人的機會成本,也就相當於否定了TA的價值。所以當你以為全部擁有時,其實你擁有的只是無價值的愛情,你早已全部失去