3月6日星巴克臻選在蘭州中心店舉行了分享會
留戀咖啡的醇香，更喜歡尋著星巴克臻選品牌的咖啡香，尋著熟悉的味道，仿佛就能在不同城市的星巴克店裡找到熟悉的歸屬感。2019年1月底，星巴克臻選首次進駐甘肅，在蘭州中心門店開設首個臻選咖啡吧檯，這也標誌著星巴克臻選品牌在西北三省（甘肅、青海、寧夏）的首次亮相，讓顧客在這座擁有黃河文化風情的金城蘭州，也有了一份悠揚綿長且醇香的高品質咖啡體驗。與此同時，3月6日上午，一場別開生面的臻選咖啡分享會也在星巴克臻選蘭州中心店內舉行，讓我們一起走進它，了解它，品味它帶給蘭州消費者的全新體驗吧！
星巴克臻選首次進駐蘭州
星巴克臻選蘭州中心店外景
臻選咖啡分享會 先來領略咖啡師們的精彩技藝哦
進入星巴克臻選蘭州中心店，首先映入眼前的是，在吧檯忙碌的咖啡師們，每一位都身系專屬黑色圍裙，並驕傲地別著每一項衝煮技藝認證的標誌，這代表他們是經過長期嚴格培訓的優秀咖啡師，可以為顧客呈現豐富的臻選咖啡衝煮體驗：臻選手衝在滴濾過程中過濾了咖啡的大部分油脂和雜質，能夠呈現更為豐富的層次感；臻選虹吸則以科學實驗一般精準的煮製過程，能夠更好地析出咖啡豆更深層次的風味。
星巴克臻選蘭州中心店內，融合黃河文化與咖啡文化的藝術牆畫
星巴克黑圍裙咖啡大師製作手衝臻選咖啡
現場，星巴克咖啡大師帶來了四款產自全球各地的當季限量臻選咖啡豆，分別是花香馥鬱的衣索比亞莊園卡永山、果香清甜的尼加拉瓜馬拉卡杜拉、口感醇厚的哥倫比亞奇異吉拉爾多、層次豐富的日曬巴西裡奧韋爾迪莊園。這些極具代表性的咖啡豆，經過咖啡大師熟練運用手衝、虹吸、法壓等多種精緻手工煮製方式，將每一款咖啡的獨特魅力充分展現出來。
整場分享會以品鑑星巴克臻選衣索比亞卡永山咖啡開始，咖啡大師用專業的雅致手衝壺製作，並用「聞香」、「吮吸」、「描述」、「確定」來帶領嘉賓一同進入臻選咖啡沉浸體驗之旅。在品嘗咖啡的同時，咖啡大師還為大家分享了每一款臻選咖啡背後關於家庭、種植農和社區的人文故事，可溯源的咖啡和打動人心的真實故事，一起構成了星巴克臻選體驗不可或缺的一部分。
嘉賓體驗 每款咖啡都有它獨特的風味差異
在舉行的臻選咖啡分享會現場，作家韓松落先生在分享自己的感受時稱，早在數百年前繁榮的航海貿易時起，咖啡就不僅是一杯飲品，更是文化延伸交流的紐帶。而現今，星巴克也遠不止是一杯咖啡，更是一種生活方式，承載著世界各地迥然不同而又彼此融洽的文化與歷史記憶，並成為了許多人生活日常的一部分。
而星巴克分享的四款臻選咖啡體驗，每一款都能夠捕捉到細微的風味差異。當我們在品嘗咖啡的時候，通過不同的衝煮方式，感受不同的咖啡風味，實際上也是在體驗不同的文化，用味覺感受一次文化的共鳴和認同。他認為，星巴克為蘭州人帶來了一個新的社交媒介與交流空間，就好像一間城市客廳，它代表著一種積極向上的生活方式，大家在這裡不僅能喝到一杯品質優異的咖啡，更能分享和交流，以咖啡會友，連接彼此。
星巴克臻選咖啡分享會
嘉賓在臻選咖啡分享會現場交流
在星巴克品嘗咖啡 有美妙的私人咖啡劇場感
在3月6日上午的分享會現場，星巴克中國西區地區營運總監馬俊在致辭中表示：「當我們在星巴克品嘗咖啡的同時，也是在體味著一杯咖啡傳遞來的溫度與情懷。」作為星巴克進駐甘肅4年多後，為咖啡愛好者帶來的匠心升級之作，星巴克臻選以每一季都限時限量的咖啡豆，融合黃河文化風情與世界咖啡人文地理的空間設計，首次引入蘭州星巴克門店的虹吸壺等全新煮製器具，手工調製出多種臻選咖啡飲品，在十幾位黑圍裙咖啡大師的嫻熟技藝和傾心演繹下，為金城咖啡愛好者帶來前所未有的味覺體驗。
而備受期待的臻選吧檯被設計成為開放式的格局，顧客與咖啡大師之間擁有更多交流與互動，匠心巧思的空間設計、濃鬱的咖啡香氣與暢快交流的氛圍，為咖啡愛好者打造從煮製到品嘗全方位美妙的私人咖啡劇場感。
咖啡大師在臻選吧檯與顧客交流
獨特的匠心設計將黃河文化與咖啡文化彼此緊緊相融
星巴克臻選品牌蘭州中心店，背依黃河，正對甘肅省博物館，在繁華的鬧市區，盡覽蘭州這座古絲路要塞的嶄新活力。星巴克中國的設計師精心提取世界著名咖啡原產地的視覺元素，濃縮成為黃河流水蜿蜒穿城而過的縮影，為蘭州顧客帶來了一份獨特的心意和致敬。
哥斯大黎加的手工織布，東帝汶和盧安達的服裝紋飾，蘇門答臘島上的編織圖騰，象徵豐饒物產的咖啡豆粒……這些充滿獨特風情的圖案交織為層層堆疊的波浪，隱藏著星巴克雙尾美人魚的身影。銅金質感的凹凸紋理將黃河文化與咖啡文化彼此緊緊相融，仿佛將那些沉澱在古絲路上的漫長時光和咖啡遠洋貿易的艱辛旅途，都深深地嵌在星巴克臻選蘭州中心店內的牆面上。
臻選世界級優質咖啡豆 專業品鑑師將每款醇香星巴克臻選
品味著星巴克臻選品牌的醇香，回味著舌尖上久久留念的那一絲絲香甜，那是來自星巴克專業的咖啡採購團隊每一年不斷穿梭於世界各地的咖啡種植帶，尋找並採購世界級的優質阿拉比卡咖啡豆。而同時又有星巴克的專業品鑑師每年品嘗超過25萬杯的咖啡，才將每一款星巴克臻選咖啡獨特的精緻風味，與每一位咖啡愛好者相遇。夏天是一杯沁人心脾的冷萃冰咖啡，冬日是一杯暖意融融的臻選虹吸咖啡，每一季應約而來的臻選咖啡，賦予了生活不同的快樂——壓力、瑣碎與喧囂仿佛都被融化在一杯充滿魔力的液體中。像這個春暖花開的春天，去星巴克臻選吧檯喝一杯咖啡，和咖啡師聊聊漂洋過海而來的每一種風味，在明媚的新綠裡就有了綻放的心情。（崔李平）