鐵板燒這個吃起來文藝、操持起來靠技藝的美食傳奇在小小的廊坊開始普遍流行起來，目前我知道的就超過三家了，以日式傳統模式居多，但鐵板燒還有一個類別，就是法式鐵板燒，在原有的日式精良工藝中又增添了一份浪漫氣息，換句話說浪漫是靠周圍環境營造的，而且法國確實是浪漫主義者最佳首選的國家，今天老倪帶廊坊的吃貨們近距離感受這家有著法式浪漫氣息的——英尚法式鐵板燒店。
先來看一下位置，在明珠超市永興店對面，幸福城欣園底商
對面就是幸福城潤園，也算是廊坊美食比較集中的區域
年味兒還在蔓延中，這也是廊坊生活網在2017開年的第一期美食節目，先祝眾吃貨在新的一年裡吃遍自己所饞的美食。鐵板燒實際上屬於「慢食」之旅，在桌前翻看著菜單的時候，大廚就忙手準備各種調料，選完菜後看著您欽點的各盤食材在炙熱的鐵板上被大廚嫻熟的鐵鏟翻來覆去，一邊聊天，一邊聊某個工藝為何這般，在品味著美食的同時也了解到它從生到熟哪個時間節點最好吃，既果腹又餵腦，還能欣賞廚藝表演。
進入一樓大廳還真的很有法式氛圍
隨手一拍就是一張高逼格的手機屏保
二層有五個包間，都是以法國城市命名的
包間內又出事單獨為你服務，心情也可以更放鬆一些
這家店在永興路幸福城附近，上下兩層，二層以法國城市名稱命名的五個裝飾優雅的包間，每間的風格都很獨立特殊，其中四間都以浪漫色調為主題，但女店主張總說：「巴黎那屋就是一間商務為主題的布局，這間屋子就特適合男人聚會，當然在歡迎女性客戶的同時，更熱烈迎接老爺們兒。」我們在試菜的時候，張總時不時就進來穿插走場一番，每次進來都問我：「老倪，你看我選擇的餐具如何？」其實張總不說也都看得出來，每張餐桌上的器皿絕對是花了重金選購的高端貨，每個細節是體現整體的最大價值。
每間包間的風格都略有差異
基本都屬於法國浪漫主題
這一間粉粉嫩嫩的比較受女孩歡迎
五個包間中只有一個是商務主題
法式鐵板燒與日式鐵板燒的區別在哪兒呢？鐵板燒是十五六世紀時由西班牙船員所發明，二十世紀才被一位日裔美國人引入到日本皇室，當時這種吃法被譽為「貴族飲食」，其實在日本最貴的不是日料的魚生，而是「鐵板燒」。法式鐵板燒是在日式鐵板燒的精良的製作工藝上又增添了浪漫的擺盤，也可以說讓美食在視覺和味覺上都升級了。就餐環境為了貼合那塊「不鏽鋼板」，大多都傾向於銀灰色的冷色調，銀色金屬的使用加上華麗的高背沙發，充滿了後現代的鋼鐵與奢華氣息。
鐵板燒是一種很有欣賞性的美食，等餐過程完全不會枯燥，除非你非常餓
看著廚師的製作美食也是一種享受
而且能全程看到是否衛生，也減少了很多衛生上的敏感問題
每一次翻炒，都忍不住咽口水，默念：快熟了吧...
其實鐵板燒也不完全是印象中的肉類，也有蔬菜的，要合理搭配才健康
法國小羊排，吃起來口感軟嫩，汁水超多
火焰牛舌觀賞性最佳，建議關燈欣賞，瞬間氣氛爆棚
從環境到菜系，從服務到每張桌上的器皿，不能說做到精益求精，但實打實做出了真正自己的風格，我們晚上八個試吃員用完餐後都給予了極高的評價。雖說在試營業期間，可能菜品有些在本地不方便採購得到，裝修還有些細節需要完善，但主廚團隊的廚師長從事這方面已經十年之久，他說以上那些不完善都是次要的，最主要的是客人來了，用完餐後對每一位服務的廚師是否滿意才是關鍵，功夫不看外表，深邃都在骨子裡，不服？咱鐵板上燒兩下！
現在就準備開吃吧，先上一份南瓜粥開開胃
水果沙拉當做佐餐小菜是不錯的選擇
泰式松板肉
來自美國的肋眼牛排，要幾成熟可以提前和廚師說一下
沙朗牛排，也叫西冷牛排，是牛脊最嫩的肉，建議不要點十成熟的
法國君度貢梨魚籽醬鵝肝搭煎三文魚，鵝肝這東西真是吃過以後就再也忘不掉了
野生海捕大明蝦，關鍵詞是：野生
扇貝除了煎的還有清蒸的
這種烤串吃過嗎？黃桃牛肉串，外國人的擼串
冰島的鱈魚經過簡單的煎制就可以了
吉利炸蝦搭蝴蝶蝦
地球人都知道的雞米花，喝酒的話可以點一份，比較下酒
金槍魚蔬菜沙拉適合女士來吃，好吃不長肉
鐵板燒店裡也都有刺身的，這也是最能體現食材新鮮程度的菜
飯量大的也不用擔心吃不飽，這有李公主壽司，不過這個李公主我不知道是誰
還有摩託羅拉壽司，這個量夠大了吧
浪漫主題的法式鐵板燒為您推薦完畢，店內特色：高品質食材、法式鐵板燒
本期所有照片由攝影師於剛老師拍攝
英尚鐵板燒大廚與老倪合影
了解如何參與霸王餐及最新規則可直接在廊坊生活網回覆：霸王餐規則
嚴格按照規則執行，請大家仔細閱讀，避免店內不接待產生誤會。
上期《宮殿式的環境裡品嘗廊坊最乾淨的乾鍋鴨頭》霸王餐請回覆：曾世鴨掌門霸王餐
【英尚法式鐵板燒霸王餐】
一等獎1名：兩份198自助餐
二等獎1名：一份198自助餐
三等獎1名：兩份78套餐（僅中午）
四等獎1名：一份78套餐（僅中午）
說明：198自助餐，菜單上所有菜品均可點，全天均可。78套餐僅中午有。
活動截止時間：2017年2月13日中午12點（周一）
故事：老倪 / 文字：老倪 / 拍攝：於剛 / 排版：老尹
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