為什麼雀巢膠囊咖啡機不適合忙碌和喜歡星巴克的你?

2021-01-15 可欲生活研習社

▲可欲生活研習社曾報導過一位芬蘭達人,

《她非要早餐和午餐用不同的餐桌吃飯,沒想到還能幫她升職加薪》,

她在家裡有一個吧檯兼辦公桌,

平時在這裡一邊喝咖啡一邊辦公。

膠囊咖啡機的重點當然是,

幫助她做出一杯既方便品質又好的咖啡了,

做好後也不用為清洗操心。

不過當時狐狸就對一個問題特別感興趣:

為什麼她家有兩臺咖啡機:

一臺是雀巢Nespresso經典的Inissia膠囊咖啡機,

一臺是美式滴漏咖啡機。

大家都知道雀巢膠囊咖啡機也能做美式,

就是加兩份水就可以。

那麼到底是什麼局限性,

讓她寧可再買一臺咖啡機呢? 


▲後來狐狸在報導《揭秘美國中產階級的家,門口的洗衣機、臥室的冰箱處處都是差距》時,

提到這位霸道女總裁,

在主臥通往浴室的過道上放了一臺膠囊咖啡機,

這樣她就可以喝咖啡的時候不下床!

每天清晨讓丈夫按下咖啡機的按鈕,

用咖啡的清香給自己起床的動力。

忙碌的她在咖啡角下方放了一臺復古迷你冰箱,

用來儲存牛奶和飲料。

但這臺膠囊咖啡機卻並不是雀巢系統的,

從這裡狐狸才知道了K-cup系統。

所以這篇文章打算回答:

①意式濃縮膠囊系統(雀巢代表)和單杯膠囊系統(K-cup代表)各自適用的人群;

②相關的產品選擇(包括國際、國內、手壓等)。


▲這是一臺克裡格Keurig(K525),

克裡格是K-cup咖啡膠囊系統的領軍者。

可能是因為克裡格還沒有大規模進入國內,

國內熟知的咖啡系統主要有雀巢的高端向Nespresso、入門向Dolce Gusto,

以及膠囊比雀巢更貴和技術更講究一些的illy,

而K-cup知道的人卻很少。

K-cup系統發明於1998年的美國,

初衷是「只需要一杯咖啡」,

因為美式咖啡機通常都是熬煮出4杯以上的分量。

克裡格鎖定的是辦公室市場和一部分星巴克用戶,

目前我們在市場上能買到的星巴克咖啡膠囊就主要是K-cup系統的,

一枚星巴克膠囊大概6.5元。

 


▲在亞馬遜上,入門款的克裡格K55有5100+評論;

入門款的Nespresso Inissia有1400+評論。

評論認為,Nespresso Inissia體積小、能做出口感綿密的意式咖啡,但分量小,

而且由於水箱小,如果要多喝就要反覆填充水箱。

而克裡格K55能提供方便的單杯咖啡,

但壓力比較小。

事實上,很多人習慣Nespresso提供的小杯咖啡會有個過程。

我們常用的馬克杯是330ml,

Nespresso一個膠囊能做出40ml的濃縮咖啡,

如果加兩份的牛奶就是120毫升,

大概1/3杯。

而K-cup系統的膠囊本身就比較大,

一個K-cup膠囊能做出170ml的美式咖啡,

大概半杯,另外還可以加牛奶。

至於價格,一般網購的價格分別是3元和4元。


▲問題在於,

我們在咖啡館裡被培養的認知是,

「拿鐵咖啡」、「卡布奇諾」是高大上的,

「美式咖啡」是低端的。

但是,在家裡喝咖啡和在咖啡館喝咖啡是兩種完全不同的場景。

就好比家常菜不會像餐館一樣用那麼多油。

很多人並不會在家裡細品一杯花式咖啡,

需要的只不過是提神和解渴。

如果把意式咖啡當美式來喝的話,

也就難怪很多人反映雀巢的膠囊咖啡貴了。

因為一天可能要消耗好幾個膠囊。

這也就是為什麼,

上面提到的早晨起床需要用咖啡喚醒的人,

或許更適合K-cup咖啡。

另外忙碌而無暇細品咖啡的加班一族,

以及需要為朋友家人提供單杯咖啡的人,

或許也更適合K-cup。


▲另外,K-cup系統的兼容性比Nespresso好,

Nespresso只有16種咖啡,

很容易喝膩。

而K-cup開放支持數百個品牌,

星巴克就是其中一個例子。

 

▲由於k-cup的兼容性較好,

你甚至可以用這種可填充咖啡膠囊填入咖啡粉,

這樣每杯咖啡的成本又可以再降一些。

k-cup可填充咖啡膠囊 21元¥9Y8F0gge3wM¥


▲接下來說說k-cup咖啡機應該如何選擇。

幾乎沒有懸念,

在各家消費者報告中,

克裡格keurig都是單杯咖啡機的推薦產品。

其中最均衡的型號是K45。

但由於這個品牌還沒有大規模進入國內,

除了海淘,國內一臺BS200的價格是999元,

京東全球購的價格是1788元。

雖然產品不錯,

但出於價格就不是很推薦了。

此外國內還能買到一些雖然是進口,

但在各種消費者報告中都找不到的邊緣品牌,

這裡就不推薦了。


▲其實,無論是克裡格還是Nespresso,

絕大部分咖啡機都是中國製造。

(Nespresso如果海淘的話有部分是匈牙利製造。)

而這些咖啡機又大多是在佛山順德出品。

考慮到膠囊咖啡機並沒有什麼太高深的技術,

其實是可以考慮中國製造的產品。

K-cup並不像意式咖啡機那樣強調壓力,

主要需要考慮的是水溫的控制。

TB上最暢銷的就是k-cup就是一家佛山廠商的產品,

價格要親民的多,

缺點是比起文中的其他產品來說有點醜。

咖浦K-cup膠囊咖啡機 398元¥Ypjn0ggQ3d9¥

 

▲做豆漿機的九陽出品的這款小黃人膠囊咖啡機顏值就要高的多了。

雖然它並不是K-cup,而是自家的系統,

卻具有K-cup的同樣優點,

一個膠囊可以衝出180毫升的單杯咖啡。

有人拿這款和Nespresso比壓力,

其實這種單杯咖啡機根本不需要有壓力來萃取出濃縮咖啡。

雙十一的活動價格是999元。

另外九陽的膠囊倒也不算貴,

美式的平均每個2.9元。

【雙11預售】九陽Onecup小黃人咖啡機 999元 ¥QKYh0ggNlQi¥


▲如果對K-cup還比較有顧慮,

又不滿足於意式咖啡系統的高成本的話,

還有一種方案是用三合一咖啡機。

如東菱的這款三合一咖啡機,

就是既能用咖啡粉也能用膠囊的設計,

具有20Bar的大壓力,

高於雀巢和illy。

東菱可算是世界水平的大廠了,

在水溫控制上很有優勢,

話說Nespresso的一些型號都有水溫不穩定的差評。

東菱三合一咖啡機 599元 ¥8p6V0ggpNxR¥


▲再來說說K-cup系統,

科貝爾是一家新晉企業,

K-cup單杯膠囊咖啡機在眾籌時創下了不錯的成績,

顏值也還過得去。

只有京東才有售。

科貝爾K-cup單杯膠囊咖啡機 499元


▲如果按生產商的大小來衡量的話,

中外合資的雪特朗是佛山順德當地比較大的生產商,

他們的K-cup咖啡機顏值也要高一些,

目前還有雙十一的活動。

雪特朗K-cup咖啡機 699元¥7mjk0ggPH1X¥


▲除了上面提到的K-cup電咖啡機

還有一種解決方案是用手壓膠囊咖啡機。

只要把K-cup膠囊放進來用手壓一壓就能做出一杯質量不錯的咖啡。

由於這種方案更節省成本,

甚至可以做到買69元的膠囊就送一臺咖啡機。

藍山風味咖啡膠囊24粒送手壓膠囊咖啡機 69元 ¥Qy0v0ggo6cJ¥


今天單杯咖啡機就說這麼多,

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下期的品鑑欄目再來說說意式咖啡機!


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