導語：秋葵日常很常見的蔬菜，尤其是喜歡減肥的人對它肯定不陌生。它是一種富含高營養的蔬菜，含有人體裡面一些所需的營養元素，鈣、磷、脂肪以及蛋白質等，它裡面含有的熱量也很低，所以在日常很受人們的歡迎。
秋葵有很多的烹飪方法，常見的有涼拌、清炒、水煮等。如果經常吃秋葵的話，還對身體健康有好處，下面跟大家談一談。
吃秋葵可以養生，經常吃秋葵可以給身體帶來什麼好處？
1、養護肝腎
秋葵裡邊的秋葵籽在一定程度上可以幫助養護肝臟和腎臟，能促進排毒。它裡面還含有果膠的物質，可以幫助保護肝臟，對于于肝臟有損傷的人，可以適當的食用秋葵。
2、養護腸胃
秋葵裡邊除了人體所需的營養元素之外，還含有牛乳聚糖以及果膠等。這些物質進入人體，可以幫助促進腸胃蠕動，加快胃腸消化的速度，幫助緩解食慾不良等。對於緩解慢性胃病，也有一定的功效，經常食用秋葵對身體健康有不少好處。
3、控制血糖
秋葵的黏液裡面含有一種黏蛋白和一種水溶性的果膠，可以減少人體對糖分的吸收，從而幫助減輕胰島的壓力。並且秋葵裡面還含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助促進胰島素的分泌，以及維持胰島素的正常作用，幫助控制體內的血糖水平。
4、美容養顏、減肥
秋葵裡面含有的微量元素，以及大量的維生素C。不僅僅可以幫助保護皮膚，還能起到美白的作用。有很多減肥的人也喜歡食用秋葵，它是一種高營養，低脂肪，以低熱量，沒有膽固醇的食物。經常的食用秋葵不僅可以達到飽腹的效果，還可以幫助減肥。
雖然秋葵對身體有很多的好處，但是有三類人可能無福消受。
第一類：高尿酸患者
對於患有高尿酸以及腎結石的患者，是不建議食用秋葵的。秋葵裡面含有草酸，進入人體之後會和體內的鈣質發生反應，如果過量的食用，可會加重病情。
第二類：過敏體質的人
秋葵含有一些的黏蛋白以及絨毛，這些物質可會導致出現過敏，所以對於是易過敏體質的人，是不建議吃秋葵的。防止引發過敏的症狀，易過敏的人在平時飲食上也要稍加注意。
第三類：體寒、脾胃虛寒的人
雖然秋葵是一種富含高營養的蔬菜，它裡邊有果膠等，可以幫助保護為促進胃腸的蠕動。但是秋葵本身屬於偏涼性的食物，如果體寒和脾胃虛寒的人，大量食用的話，很可會導致身體不適，出現腹脹、腹痛等症狀。並且需要注意的是，在食用秋葵時要煮熟之後吃。
吃秋葵對身體有好處，可以養生，但是對於以上所說的三類人，要儘量避免食用秋葵對身體健康會造成不利影響。