來源：觀察者
奧利奧的洗腦廣告——扭一扭、舔一舔、泡一泡，讓不少人吃的時候都會碎碎念一下3步吃法。可是奧利奧怎麼能只有乾巴巴的單調吃法？作為吃貨俱樂部的一員，必須帶大家領略一下以奧利奧作為原料的20種令人慾罷不能的甜點。小編敢打賭，至少一半你沒見過！
1.奧利奧木乃伊曲奇 by 胡小May
【 做法 】
1.將200克白色巧克力切成小塊，和10克黃油一起放在小碗裡，緩慢加熱至溶化。可以放在微波爐裡用低溫（2到3分鐘）加熱或隔熱水在爐子上中小火加熱至溶化，但無論用哪個方法一定不要加熱過度，否則巧克力就會失去應有的光澤感。
2.加熱到巧克力化了有70%即可從火上拿下來，繼續攪拌個幾分鐘讓碗的餘熱溶化巧克力。
3.緩慢地將奧利奧放入巧克力液中旋轉，沾上一圈白巧克力，慢慢的提起來。
4.停留一會去除多餘的巧克力液。放在烘焙用紙上。
5.在巧克力還沒有幹的時候貼上兩個巧克力片。
6.把剛才化掉沒有用完的白巧克力液倒入裝有圓形花嘴(直徑為5毫米以下)的裱花袋中，如圖給木乃伊餅「裝上繃條」，帶著烘焙用紙一起放在冰箱冷藏裡待其冷卻。
2.愛意濃濃之木糠盆栽 by 悠悠小廚
【 做法 】
1.餅乾用料理機粉碎，底部先墊上一層。
2.加糖，打發淡奶油，打至有淺淺的紋理的時候，加入煉乳，繼續打至提起能看到奶油有短小的倒三小角。
3.裝入一次性裱花袋，剪一個口
4.裱入花盆內，可以放些水果，及奶油。
5.再撒一些餅乾屑，就這樣一層又一層。入冰箱冷凍2小時，或冷藏半天。
6.奧利奧餅乾，去掉中間白色的部分，裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎。
7.倒入從冰箱取出的花盆中，抹平。
8.插上薄荷葉，或其他植物。可愛吧~
3.奧利奧凍芝士蛋糕-完美下午茶 by 潶銫芼衣
【 做法 】
1.黃油隔水軟化後加到餅乾碎裡混合均勻。
2.取一個活底模具，在底部鋪上鋁箔紙，把餅乾碎放入，用勺子壓平實。放進冰箱裡冷藏備用。
3.將牛奶，糖水倒在一起，隔水加熱，加入泡好的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化為止。
4.奶油奶酪隔水軟化，攪拌至順滑。將牛奶液倒入奶酪中攪拌順滑（可以隔水操作）。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5.奶油加糖粉打發至六分
6.將奶油加入奶酪糊中，用刮刀攪拌均勻。倒入模具中，輕輕震動幾下，使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7.把冷藏好的蛋糕拿出來，用吹風機吹模具側面，使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。
8.切蛋糕時，每切一次就要把刀擦乾淨再切下一塊，這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~
4. 炸奧利奧——美國南部小零食 by 嬌児kitchen
【 做法 】
1.將麵粉，雞蛋液，水混合成粘稠的麵糊，加入一點點鹽攪拌均勻。
2.麵糊充分包裹住奧利奧，入6成熱的油鍋兩面炸金黃即可。
3.撒上糖霜粉淋上煉乳，趁熱吃。
5. 奧利奧香蕉奶昔 by 玉池桃紅
【 做法 】
1.香蕉去皮切小塊，與酸奶一起放入料理機中打成順滑的奶昔。
2.去掉奧利奧餅乾中間夾心層，放入料理機中打成粗粉。
3.把奶昔倒入杯子中，把奧利奧粉均勻的撒在奶昔上即可。
6. 奧利奧山楂糯米球 by 嬌児kitchen
【 做法 】
1.黑米提前浸泡一晚，糯米提前浸泡1小時。
2.先鍋裡熱水煮浸泡好的黑米，5分鐘後再加入泡好的糯米，煮到8分熟關火。
3.煮好的米撈出瀝水，用大火蒸至熟透。
4.山楂糕跟紅豆沙混合起來做內餡備用。
5.奧利奧餅乾去掉夾心，用擀麵杖擀碎成細粉。
6.蒸好的米等溫熱時，鋪在奧利奧上，滾上餅乾粉。這樣搓球就不沾手了。
7.黑米沾好了餅乾粉，我們就取內餡，跟包湯圓差不多，收口，捏圓。
8.再滾上一層餅乾粉，就做好了。喜歡苦點的味道，再在上面撒上一點可可粉。
9.好吃的甜點開吃了。招待小朋友也很受歡迎哦。
7. 奧利奧蛋糕 by 泡菜燉肉
【做法】
1.蛋清蛋黃分離分別放在兩個無水無油的碗中。蛋黃加糖攪打至融化，加入水，攪打均勻，再加油，攪打均勻，這時蛋黃液上層顏色發白。
2.篩入低筋麵粉，拌至無乾粉。
3.打發蛋白，分三次加糖。中速打發幾秒後出現粗大氣泡加第一次，換高速打發氣泡綿密後加第二次，繼續高速打發出現紋路加第三次，換低速，邊打邊觀察，8、9分發即可。
4.烤箱160度預熱，用刮刀挑三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，再挑三分之一的蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻，再把蛋黃糊倒入剩餘蛋白中，翻拌均勻。倒入模具，從高處輕震幾下，震出氣泡。
5.送入預熱好的烤箱，轉150度中下層45分鐘，出爐後，先把模具在檯面上震一下，再倒扣晾涼，等完全冷卻後脫模，把蛋糕切成兩片。
6.淡奶油加糖，打發至打蛋頭畫出的紋路不會立即消失，先在一片蛋糕上抹上奶油，放上切好的水果，再抹上奶油，蓋上第二片蛋糕。
7.把蛋糕表面和側面都均勻地抹上奶油，無需追求抹平。把奧利奧餅乾去夾心後，放入保鮮袋用擀麵杖捻成粉末，撒在蛋糕上。
8.裝飾上新鮮的水果即可。
8. 奧利奧蜜桃小甜心 by 空心菜
【 做法 】
1.奧利奧餅乾去夾心，裝在食品保鮮袋裡擀成粉末狀備用；
2.將糖水黃桃取出淨果肉，按容器大小切成合適的大小備用；
3.酸奶提前冷凍半小時左右，半凝固狀備用；
4.從杯底按奧利奧、黃桃、酸奶、黃桃、酸奶、奧利奧層次放入食材，最後裝上點綴物即可。
9.奧利奧冰淇淋（山寨麥旋風） by 小毒物
【 做法 】
1.取雞蛋，分離出蛋黃，與40g白糖和澱粉混合攪拌均勻備用
2.將純牛奶和奶油混合後，小火煮開，加適量白砂糖，攪勻至充分融合後關火，加入1步的混合物
3.開小火加熱至出現濃稠狀，關火，待放涼後冷凍3小時
4.食用前加入奧利奧餅乾碎，攪勻即可
10.奧利奧奶酥餅乾 by 食尚先生——王森
【 做法 】
1.先將奧利奧餅乾掰成小塊，備用；將黃油和過篩糖粉攪拌至微發。
2.在步驟1中分次加入蛋白，攪拌均勻。
3.將低筋麵粉、香粉、玉米粉和泡打粉過篩後加入步驟2中，拌勻。
4.將奧利奧餅乾加入步驟3中，拌成麵團狀。
5.將步驟4搓成圓柱體，進入冰箱冷藏1小時。
6.將步驟5取出，將其切成1cm厚的圓片。
7.將步驟6擺入烤盤內，以180/150℃烘烤大約20分鐘。
11. 奧利奧巧克力球 by WY-Yeung
【 做法 】
1.奧利奧夾心餅乾，最好把夾心給刮下來，本人沒刮，甜的要死。。。然後放在一個食品袋裡用擀麵杖砸碎，最好砸成粉末，要是有料理機啥的，扔進去攪就行。
2.把奧利奧餅乾粉末和120克的奶油起司，放進廚師機，攪拌均勻，沒有的就用手攪勻就行了。。。很簡單。
3.攪勻就行，忽略照片中間的那一點點奶油芝士把，刮刀粘上去的。
4.準備一個盤子，上面放一層油紙。
5.把之前攪拌均勻的巧克力用手揉成差不多大小的圓球，最好還是用手啦，用手套的話也很粘不太好操作。搓成求以後就放冰箱裡冷藏，我放進了急凍裡。
6.準備好巧克力，白色的我只用了一點點，結果後來不夠又加了一些。
7.把巧克力放微波爐裡先叮半分鐘吧找個筷子攪攪攪，用餘溫就可以把剩下的巧克力給融化了。
8.把剛放進冰箱裡的巧克力球拿出來，找根牙籤插好，放進融化好了的巧克力裡面滾一圈，放進一個墊了油紙的盤子上。
9.全部弄好以後放冰箱裡5分鐘再拿出來進行下一步。
10.把白巧克力用同樣的方法融化號以後，找一個叉子，舀起來淋在巧克力球上，我們的奧利奧巧克力球就做好啦！是不是超簡單？
12. 奧利奧蛋糕 by 婷ba
【 做法 】
1.準備材料。麵粉需要過篩，蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不鏽鋼盆。
2.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖(20g)，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
3.再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了溼性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發到這個程度就可以了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始製作蛋黃糊。
4.把5個蛋黃加入30g細砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。
5.依次加入40g橄欖油和40g牛奶，攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麵粉起筋
6.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
7.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。表面蓋上一張錫紙。放進預熱好的烤箱，170度，約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱裡取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後，脫模，備用。
8.把奧利奧餅乾取出兩個，去掉中間的夾心，放進保鮮袋裡，用擀麵杖將餅乾擀成粉末狀
9.淡奶油分三次加糖打發,涼透的戚風蛋糕切成四塊兒，將奶油摸在去皮的蛋糕上
10.蛋糕底用奧利奧巧克力棒擺齊，將奧利奧餅乾粉末灑在奶油蛋糕上
13.奧利奧版酸奶凍芝士 by miranda果凍
【 做法 】
1.奧利奧餅乾去夾餡，黃油隔水軟化，吉利丁片泡冷水去味兒軟化，奶油奶酪室溫軟化。
2.奧利奧原味兒餅乾放入密封保鮮袋，用擀麵杖敲碎擀勻。軟化的黃油與餅乾碎混合拌勻，然後倒入蛋糕模，用勺子壓實壓平，放入冰箱冷藏。
3.軟化的奶油奶酪加砂糖打發至光滑無顆粒，加入蛋黃、朗姆酒、檸檬汁攪勻，加入酸奶攪勻成芝士糊。
4.牛奶和淡奶油微波爐高火1分鐘，加入吉利丁片攪化，分三次倒入芝士糊中，邊倒邊攪勻。
5.混合好的芝士糊倒入餅底兒凝固的模具，輕震幾下去除氣泡。表面用巧克力醬畫上紋路，用牙籤挑出花紋。
6.蓋保鮮膜冰箱冷藏4小時以上，芝士糊凝結即可取出脫模食用。用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
（以下不再附具體做法，試做試吃完以上13種體重未增者，可以聯繫觀察者網小編索要剩下菜譜。）
14.花生醬奧利奧雪糕
15. MM奧利奧合體蛋糕
16.免烤巧克力奧利奧撻
17.奧利奧松露球
18.奧利奧餅乾軟糖布朗尼
19.紅絲絨奧利奧松露巧克力蛋糕
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