橘子、蘋果在我們的生活中很常見，橘子的果肉具有很好的營養價值。而且它的橘皮也是具有很好的藥效作用的哦，我們知道陳皮泡茶的方法，那麼有聽說過橘皮泡腳嗎?下面我們就一起去了解橘皮的使用方法吧。
橘皮泡腳竟有你想不到的神奇功效
吃完橘子之後，身下的橘皮先不要扔掉，可以用來洗浴有很多好處。橘皮具有清閒的味道，具有殺菌、去風寒以及保溼、助眠去異味的作用，我們在平時的時候也可以用來洗頭泡澡，它不但能夠很好的去除身體的汙垢，而且還能夠幫助我們的肌膚進行滋潤消除疲勞。
冬天氣候乾燥，皮膚容易失去水分，變得粗糙、沒有彈性。柑橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C以及精油成分，經過熱水的浸泡，這些物質溶解出來，洗浴時就從張開的毛孔滲透進皮膚，刺激表皮下的毛細血管，促進新陳代謝;並且這些成分在皮膚表面形成一層薄膜，能防止水分蒸發，使肌膚光滑細膩。柑橘皮泡腳在冬天還有保暖效果，尤其適合體質偏寒、怕冷的人，對治療初期風寒感冒也有良好效果。柑橘皮還可護髮，洗頭後毛髮光滑柔軟;柑橘皮泡腳能改善睡眠，讓人香甜入睡。但是，橘皮性辛溫，皮膚過敏的人，有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者慎用。
需要提醒大家注意的是，不要直接用鮮橘皮泡澡，因為它的表面有農藥和保鮮劑汙染，可能會刺激皮膚。橘皮需要處理一下，應先用清水衝洗掉表面的汙物，繼而用清水蓋過5釐米左右，浸泡30分鐘以上;再放入鹼水中(500毫升清水中加入食用鹼5～10克)浸泡5～15分鐘或者在淘米水中浸泡1小時左右;最後用清水衝洗乾淨，放在通風、陰涼的地方乾燥1周。洗浴前把柑橘皮裝入棉布袋裡;再放入溫水中，就可以享受清香怡人的橘皮浴了。
橘皮在保存了一年之後就成了中藥「陳皮」，它是具有很好的理氣調中的作用的、具有很好的燥溼化痰功效，可以用於治療我們的脾胃氣滯而引起的一些消化不良、痰溼咳喘 以及脘腹脹滿等等的。我們用橘皮泡水的話最好選用陳皮，這樣不會刺激腸道。
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，並泡水喝。中醫專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示，鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由於鮮橘皮中含揮髮油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除乾淨。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面發黴的橘皮也不要使用。
因此，新鮮的橘子皮最好晾乾，並放置起來，最好隔年再用。
小兒止咳吃點橘皮
許多人認為橘子是止咳化痰的，於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。
實際上面，橘皮具有很好的止咳化痰的功效，但是橘肉反而是會讓我們上火的。而一般的孩子是不可能不吃橘肉只吃橘皮的。
咳嗽是兒童最為常見的外感疾病的症狀之一，在許多呼吸系統疾病中都可見到，如流感、支氣管炎、肺炎、哮喘等。護理咳嗽兒童，注意飲食禁忌很重要。一般情況下，咳嗽兒童在飲食需注意以下幾點：
一、禁食寒涼食物
中醫認為「形寒飲冷則傷肺」，就是說身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣、肺氣上逆所致。此時如飲食仍過涼，就容易造成肺氣閉塞，症狀加重，日久不愈。不論是兒童還是成人，咳嗽多會伴有痰，痰的多少又跟脾有關。脾是後天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物，就會傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚溼生痰。
二、禁食肥甘厚味食物
中醫認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中，多吃肥甘厚味可產生內熱，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。對於哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊癒。所以在咳嗽期間應吃一些清淡食物。
三、禁食橘子
許多人認為橘子是止咳化痰的，於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
因此，兒童在咳嗽期間飲食要清淡，長期咳嗽不愈的患兒，可用梨加冰糖煮水飲用，它的效果是潤肺止咳;也可用鮮百合煮粥，這對咳嗽日久、肺氣已虛的兒童效果甚好。對於脾虛疾多的患兒，平時可多食山藥，或煮蓮子粥、薏米粥及大棗粥等。
食橘莫丟皮橘皮妙用多
一片小小陳皮(橘皮)，又幹又癟，卻是功效多多。無論熬湯做菜，或是烹煮糖水，一片陳皮下鍋，即可去腥解膩;出遊前含上一片陳皮，可以舒緩腹脹、防止嘔吐;簡單衝泡一杯陳皮水，也能讓你舒解胃氣;做湯時放上一兩片，聞著鍋裡散發的陣陣陳皮甘香，沁人心脾，食慾也不禁為之大振。真可謂「人不可貌相，陳皮不可小看」。
陳皮，又名橘皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟乾燥果皮，主產於廣東、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果實成熟時採收果皮，曬乾或低溫乾燥。以陳久者為佳，故稱陳皮。
中醫理論認為，陳皮味辛苦性溫，入肺脾二經，具有理氣健脾、燥溼化痰的功效，用於胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多。《本草綱目》謂其曰「其治百病，總是取其理氣燥溼之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之俞，故橘皮為二經氣分之藥，但隨所配而補瀉升降也。」
現代營養學認為，陳皮含有橙皮苷、川陳皮素、類胡蘿蔔素、維生素C及B族維生素等多種營養物質，具有解毒、潤腸的功效，有效幫助腸胃毒素的排除，調節紊亂的胃腸道功能。
在做湯的同時，加一小塊陳皮，其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風味，不但具有化痰止咳的功效，還能讓煮出來的湯水有一股回味無窮的甘香味道，乃不可多得的藥食兩宜佳品。
橘皮的食用方法
橘皮菜
吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗乾淨，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖醃20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。
陳皮泡茶
陳皮20克，加適量開水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
陳皮炒胡蘿蔔瘦肉絲
胡蘿蔔200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿蔔切絲，豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效，用於肝胃不和型慢性胃炎，表現為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食慾減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調則加重，舌苔薄白，脈弦。
陳皮雞翅
雞翅50 0克，陳皮2 0克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。可開胃健脾，用於胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。
陳皮油爆蝦
蝦500克，陳皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，陳皮泡水後與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開胃，夏季納谷不香者尤適食用。
陳皮青蘿蔔老鴨煲
陳皮20克、青蘿蔔60 0克、光老鴨1隻(約60 0克，去內臟)，加水適量，先用武火煲沸後，改為文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。
陳皮有一定的燥溼作用，氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。食用陳皮時需要注意，陳皮對藥酶有影響，正在服藥的患者也最好不宜多吃，食用前應先徵詢中醫的意見。陳久者良，鮮者不堪用。
鮮橘皮還能治腳沙蟲，腳趾間被汙水雜漬，易發生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。
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