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▎來源：上海百分百（news310）
在中國，除了享譽全球的八大菜系
還有一個隱藏BOSS你們知道嘛？
他就是中國的第九大菜系——高校食堂菜！
瞧，魔都的華東師大又出神菜了！
對，就是這個綠綠藍藍的……emmmm菜！
你能猜出它是什麼嗎？
看上去怎麼這麼像
這位藍瘦香菇兄呢？
食堂阿姨說
這是菠蘿藍莓醬和山藥。。。。
華東師大的食堂神菜
可不止這一款！
比如這道玉米炒葡萄
色澤鮮豔，汁水飽滿，
被譽為「高校食堂飯菜中的小清新」
油炸綠豆沙裹雞腿！
可謂是華師黑暗料理的巔峰之作
發黴的雞腿？還是染了顏料的雞腿？
NO！這是吮指勁爆原諒腿！
油條灌蛋……
華師大食堂的創新菜做得如火如荼
魔都其他高校的食堂也不甘落後
↓↓↓
油炸芒果
學生評價：「油炸芒果，外酥裡嫩，香甜可口，吃完嘴中仍留有一絲芒果的餘味。」
據說這道菜的誕生還是來源於一個投票。學校電視臺曾發起評選「校園五大神菜」，菠蘿咕篕肉、苦瓜炒哈密瓜曾成功入圍。大廚們發現，水果菜品在學生中人氣頗高，便琢磨著繼續開拓新品，油炸芒果就此誕生。
這道菜也是在復旦大學食堂菜中相當出名的。據說口感還不錯，哈密瓜的甘甜掩蓋了苦瓜的苦澀，吃起來非常清爽。
作為當紅小零食，辣條可謂出盡風頭。復旦大學北區食堂適時推出神級名菜辣條炒飯。對，你沒有看錯，只要6塊錢，你就能擁有。
乍一看有點像老北京炸咯吱盒，還搭配了洋蔥一起炒，感覺還不錯！
外表萌萌的花生酥還是很好吃的~
酒釀排骨
吃完這道菜以後，不要開車噢！
捲心菜、西蘭花的菜心和胡蘿蔔……希望你的根能永遠留住……
據說這是用香菇做成的海龜母子，你看出來了嗎？反正我是沒看出來……其實就是大蘑菇燉小蘑菇嘛？
檸檬雞片
光看圖片就覺得很酸爽，頗具東南亞風情的一道菜。
核桃酥
總算看見一道正常的菜了，圓滾滾的核桃看起來很可愛！
水蜜桃排骨
水蜜桃，你怎麼了，不在罐頭裡待著，為何要跟排骨炒在一起~
還有這些食堂大師傅的廚藝
大概也都是和汽修師傅學的。。。
「青菜炒橘子」：雖然炒橘子這種做法比較詭異，但這道菜看起來還不錯……
「西瓜炒香蕉」：這道菜實在是賣相太差了，我中午都有點吃不下飯！不過這兩樣東西都沒炒爛，師傅手法還是不錯的！
「菠蘿炒豆腐」：我是很愛吃豆腐的，只是這菠蘿和豆腐混在一起……
「西瓜梨子炒肉」：老實說，這肉的顏色，我真是不敢吃啊！
「甘蔗炒排骨」：這菜裡的甘蔗能咬動麼？放那麼多辣椒還有甜味麼？
「草莓燒土豆」： 看這一片紅，我有些想不起來草莓的味道了可怎麼辦？
「芒果炒土豆」： 又是土豆！食堂的師傅們這麼願意圍繞土豆發揮腦洞麼……可惜了芒果……
「雞蛋蒸番茄」： 據說這道菜裡的番茄是挖空了塞進了調味後的豬肉末和玉米粒，想想師傅您真是費心了！
「西紅柿炒雞蛋」： 我突然想說，師傅有能耐你雞蛋不剝皮啊！
「蘋果炒豆腐」： 很多同學認為，蘋果本來挺好吃，但是混著油鹽，一時間味蕾接受不了。
「爆炒油條」： 我挺喜歡吃油條，請問這道菜哪裡還有？
「紅燒湯圓」： 湯圓是芝麻餡的，說實話，看得我怕怕的，我並沒有勇氣去吃。
「爆炒妙脆角」：食堂師傅們發現很多同學喜歡吃妙脆角，就嘗試了將妙脆角作為食材做了這麼一道菜…
「草莓炒魚丸」： 他們說吃這道菜可以預防禽流感！
「西瓜炒蘋果」： 食堂師傅變著花樣來提高同學吃飯的積極，真是用心良苦啊，但是這道菜能不炒麼，你直接上水果沙拉不就行了嘛！
「月餅炒辣椒」： 食堂大師傅們抱著不浪費的原則，推出「尖椒炒月餅」這道菜…感覺吃完後一天都不再需要主食了。不，是不再需要任何食物了。
放大了看看細節！
「紅燒豬乳頭」： 唉，真的像網友所說：突然感覺某個部位好痛……
看粗來了沒有？
這中華第九大菜系
主要烹飪方法就是
瞎特麼炒、 亂特麼燉.
然後給吃特麼歡……
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