七夕選酒攻略|你值得世間所有的美好

2021-12-31 調酒師畫報
有伴侶的朋友可以藉此機會表達愛意,與愛人共度一個難忘的夜晚;單身的朋友也無需灰心,享受自在如風的快樂有何不可!佳節有了美酒的加持,更添幾分浪漫的氣息。快來get這份調酒君的七夕選酒攻略,看看有沒有令你心動的酒款吧!七夕是傳說中牛郎織女一年一度鵲橋相會的日子,也是中國的情人節。尊尼獲加藍牌推出的「情出於藍」限量禮盒以獨特的中式美學一下子虜獲了調酒君的心。金蘭,在中國傳統文化語境中意為情意深厚,相交契合。以金色噴砂的蘭花為瓶身基本元素,繪製出明月幽蘭,取「金蘭相契」之情;同時,禮盒包裝設計為窗欞窗格樣式,寓意「開封見情」 ,情意綿長,耐人尋味。此款禮盒也會在中秋佳節推出。藍色複雜且深邃,尊尼獲加藍牌以「深藏不露,待人尋味」為定位,揭開「藍」深層次的奧秘——藍色的深度、風味的深度以及個性的深度。尊尼獲加藍牌汲取自蘇格蘭四大產區的優質威士忌原液,每瓶藍牌中都蘊含著已關停「消逝酒廠」中不可複製的珍稀酒液,其中包括兩家著名消逝的酒廠珍稀原液:島嶼區波特艾倫、高地區布朗拉——38年以上歷史的陳年珍稀原酒帶來了獨特的風味和個性。第六代首席調配大師吉姆·貝弗裡奇(Jim Beveridge)博士憑藉40餘年的匠造藝術,從蘇格蘭一千萬個橡木桶中,以萬中取一的臻選比例,精心鑄就了藍牌的風味深度:蘋果、蜂蜜、黑巧克力、玫瑰、橙、煙燻、木質、堅果帶來的八維風味,既複雜萬變,又角色分明,慢慢從口腔內,舌尖上,一點點地釋出,最終,八維風味一同綻放,平衡又層層縈繞的風味在舌尖縈躍而上。 「情出於藍」限量禮盒以珍稀之酒聚珍稀之情,在充滿「儀式感」節日裡,用藍牌傳遞濃烈之情。愛情之甜蜜,友情之默契,親情之深厚,皆匯於此。不管用來送愛人、親人、友人都是非常出彩的禮物之選!【DRINKIQ.COM請勿向未成年人分享此內容】

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絕對伏特加草莓風味配製酒

草莓總讓人想起甜甜的愛情,在七夕這一天試一下這款絕對伏特加草莓風味配製酒也是很應景的選擇了!

7月29日,絕對伏特加聯合天貓小黑盒發布全新產品——絕對伏特加草莓味配製酒(ABSOLUT JUICE)。

這款酒的靈感來自於瑞典漫長而溫暖的夏日,融入的草莓果汁帶給酒液如陽光般的草莓風味以及清新、順滑的口感。相較於其它絕對伏特加的產品,這款新品酒精度更低,口感更輕盈。

據百加得所引用的尼爾森數據,如今熱帶朗姆酒成為風味朗姆酒中的新趨勢,佔到近期風味朗姆酒增長的80%左右,而百加得最近推出的百加得熱帶朗姆酒系列(Bacardí Tropical)則是該品牌對新趨勢的回應。‍百加得熱帶朗姆酒酒精度為35%,其系列下還包括許多其他水果風味的版本,包括椰子、酸橙、檸檬、菠蘿、龍莓、覆盆子和芒果等,建議零售價約84元人民幣。抓住夏季的尾巴,用這款熱帶風格的朗姆酒開啟一個帶有陽光、沙灘、椰子樹的熱帶小島,與志同道合的朋友們享受歡聚的快樂吧!‍如今很多喝酒人群開始注重保持身體,無酒精飲品既能保留一定的儀式感又不給人帶來負擔,正受到越來越多人的追捧!通過 The Notes Collection 系列,金峇里(Campari)近期推出了三款無酒精的開胃酒,分別命名為The Bitter note,The Vibrant Nota以及The Hidden Note。Bitter Note 由薄荷、金雞納樹皮和杜松子製成,帶有一絲沒藥和薰香;Vibrant Note 的特點則體現在花香和苦甜參半的味道,另外這款酒還添加了四川花椒、姜和蒺藜,給酒液帶來辛香和柑橘風味;而第三款 The Hidden Note 則帶有花香和來自草本植物莪朮的香料香氣,肉豆蔻皮和黃龍膽的風味若隱若現。龍舌蘭近年來也越來越成為一股不可忽視的潮流,繁複奇妙的草本風味仿佛將人帶到遙遠的墨西哥。作為全球第三大龍舌蘭酒品牌,Don Julio於上月底發布限量新款增味龍舌蘭——Don Julio Primavera。這款酒在橡木桶中短暫陳年,而此木桶此前曾生放過浸漬橙皮酒,因而帶有橙味,此外,還帶有蜂蜜、香料等細膩風味。據官方消息,這款酒以40%的酒精度裝瓶,原本是計劃於2022年春季推出,但最終決定提前在美國限時限量發布,僅15000箱,售價約640元人民幣。近日巍城(Citadelle)推出了新款金酒——夏日花園金酒,此產品是受到品牌創始人Alexandre Gabriel的妻子所栽培的法式花園啟發。花園裡開滿了令人難以置信的花朵, 蔬菜和水果的香味總是那麼醉人,嘗一口仿佛來到了浪漫的法國花園。巍城夏日花園金酒聞起來清新而強烈,入口有淡淡的花香,伴有柑橘、蜜瓜和蓽澄茄帶來的果香和辛味,花香和柑橘類果香的餘味悠長。夏日花園在巍城原味金酒的種植物成分基礎上,加入了蜜瓜肉、整隻檸檬、柚子皮和橙皮,達到了22種植物。巍城金酒也是法國工藝杜松子酒的先驅,採用的漸進式草本浸泡法,讓不同植物的獨特風味特性在不同的酒精度下浸入酒液中。其優雅,微妙和精細平衡的風格表現為同類產品樹立了新標準,因此也深受調酒師們喜愛。如此優雅馥鬱又浪漫的金酒,是七夕的絕佳伴侶!日本釀造和蒸餾酒巨頭朝日,最近又推出了兩個增味版本的 Viper 含酒精氣泡水——青檸風味和蔓越莓風味。這兩版的含酒精氣泡水酒精濃度為4%,所含熱量為96卡路裡,並且以瓶裝和罐裝兩種形式同時發售。水果和氣泡飲料總是讓人難以抗拒,這兩者碰撞到一起的酒精皮泡水當然是快樂加倍啦!這份七夕酒單裡有沒有你想要嘗試的酒款呢?其實在這個特別的日子裡,喝什麼不重要,與誰喝才重要!我們有雞尾酒、金酒、威士忌、啤酒、葡萄酒討論群。調酒方面,我們按地區設置了8個調酒師微信群:江浙、上海、華南、粵閩、川渝、北方、京津、湖南調酒師群,方便大家更好溝通。要進群的朋友可以可以掃描下面微信二維碼,或者搜索添加調酒君新的微信:fangchantaolun(方饞討論的拼音),備註所在城市與酒吧名,或者威士忌等關鍵詞。 

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