平時烹飪火力太小?
食物不入味?煲湯不香濃?
網紅食物不會做?操作太麻煩?
烹飪時間太長,每次都要等?
原來做一頓飯如此不簡單!
中國美食有許多的烹飪技巧,但奧妙不外乎都在「火候」上,尤其是對「猛火」的需求,幾乎是只增不減。因為「猛火」能在最短的時間內,讓食材呈現出最佳的狀態——鮮、香、脆、嫩。尤其是在爆炒上,火不夠大,味就不夠鮮。
基於火力要求,卡夢帝分體式集成灶進一步挑戰火力新高度,詮釋什麼是好火——不是大就行,還必須得是有效火力,大火上得去,小火穩得住。
市場上有的廚電產品表面看起來火焰大,人一靠近就能感受熱浪撲面而來,似乎火力很猛,可實際上就是個空架子,炒菜半天炒不熟,時不時還會火焰不穩而罷工,最後導致炒菜變煮菜,究其原因,就是有效火力不夠。
真正的好火,要囊括有效、不燎人,且充分燃燒,省氣節能,減少室內汙染「隱形殺手」的排放(因灶具燃燒不充分而釋放的有害物質)。
如何提高有效火力,卡夢帝分體式集成灶帶來了技術解決方案。5.2KW強勁大火力、一級能力標準,搭載的防風聚能環設計,有助於鎖住熱力,五腔直噴燃燒系統,不僅讓灶具均勻噴出混合氣體,更使大火焰高效穩定,以迅速使熱量在短時間內滲透食材纖維,並且充分保留食材的新鮮口感與營養。
火既要能大,也要能小,期間還要能被精確控制。卡夢帝分體式集成灶的多段火力精準調控就像汽車換擋,可視化火力指針,讓火力一目了然,只需輕輕一旋:小火保溫,食物溫度長效保持;文火煲湯,持續沸滾味道鮮美;中火煎炸,色澤誘人不糊不焦;猛火爆炒,快速翻滾鎖住營養!隨心所控大小火,讓你在大小火內自由馳騁,輕鬆駕馭美味烹飪。
好馬配好鞍,好船配好帆,好廚藝當然要配好廚電。用夠火的卡夢帝分體式集成灶,滿足各式美食對火力的苛刻要求,當火力在線,廚藝發揮自然更無限!
▲以上數據來自卡夢帝實驗室
卡夢帝電器:為億萬家庭創造無煙健康廚房