景德鎮108社區社友發帖：
據說這個肥肥的蟲蟲吃了，來年不會長東西…吃起來…
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葛根裡掏出一堆白白胖胖的蟲子 好多人專門找來給小孩吃…
葛根樹枝上的蟲蟲，據說吃了不長痘痘。
葛根裡面的蟲子俗名叫葛蟲，有「蛋白之王」的美譽，但有些人卻一輩子也不敢吃。葛根生的蟲不是天牛，而是紫莖甲（蟋蟀和金龜的合體）。葛藤蟲蛋白質含量可達30%～40%，胺基酸含量為20%～30%，脂肪含量為50%～60%，營養極其豐富，價值不菲。此時，你只需要拿一把鋒利的刀把葛麻藤劃開或直接把葛麻藤掰開，一隻只白嫩的葛藤蟲就暴露出來了。大家可以想像一下，猶如剝豆角一般的手感，但這些「豆豆」確實會動的。當真是「勇敢」和「勤勞」的人才能有這樣的收穫啊。一般情況下，一個葛麻藤包裡邊能找到十幾隻葛藤蟲。所以你只要用心找，很快就能夠找到足夠一餐的量。將找來的葛藤蟲衝洗乾淨，然後放上油用中火慢煎、油炒或油炸脆致金黃色後即可直接食用。而且幼蟲具有消食健胃功能,能有效治療小孩厭食，在農村，好多人都會去山裡剝一小碗做給家裡的小孩吃。由於葛藤蟲所含的蛋白質比較多，高脂肪、高膽固醇，過敏者不宜食用，即使正常人也不要貪吃，過量容易拉肚子（大補傷身）。所以吃的時候最好是1-2兩左右，用來下酒，又香又脆，簡直是道人間美味。
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