小茴香功效與作用禁忌
茴香苗是我們日常生活中常見的一種蔬菜，它有一股特殊的香氣，而且其營養豐富，含有胡蘿蔔素、多種維生素、鐵、鈣等營養元素，那茴香苗的功效與作用是什麼?
小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
中醫學上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食慾，幫助消化的作用。
適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療，食用方法為：取小茴香少許，炒後煎湯去渣，然後加大米。煮成米粥食用。
了解到茴香苗的功效與作用，此時，我們就清楚其對於身體健康有怎樣的作用，雖然它沒有過多的禁忌，但是像陰虛火旺的人群不宜食用。
小茴香功效與作用點的功效
小茴香是一種常見的調味品，特別是在烹製各種熟食中得到普遍性應用。小茴香具有理氣散寒、開胃進食等作用，適當食之可振奮食慾。此外，小茴香還可用於輔助治療某些疾病，但是從健康的角度上說使用小茴香也是有很多講究的，如不注意其禁忌，則不僅不利於養生保健，相反的還會給身體造成不利影響。
小茴香的功效與作用
開胃進食，理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛;疝氣疼痛，睪丸腫痛;脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
小茴香的禁忌注意
有實熱、虛火者不宜。
由於多食茴香會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限。而性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。
小茴香的選方
1、小茴香丸：小茴香16克，胡椒10克。研末，酒糊為丸，每次服3~6克，溫酒送下。源於《三因方》。本方散寒理氣、止痛作用較強。用於疝氣，小腹冷痛、脹滿。
2、小茴枳殼散：小茴香30克，枳殼15克。微炒研末，每次服6克，溫開水送下。源於《袖珍方》。小茴香配伍理氣行滯的枳殼，共奏理氣止痛之效。用於肝胃氣滯，脘腹脅下脹痛。
3、茴香粉：小茴香10～15克。用小茴香少焦，研粉，用開水分3次衝服;或取等量小茴香、橘核、山楂分別炒後研粉，然後混勻，每日早晚用黃酒送服6克。
小茴香衝泡方式
(1)葉：以開水衝泡即可。
(2)種子：將種子壓碎，用開水衝泡，燜約十分鐘後，加入蜂蜜即可飲用。取半匙茴香以湯匙背壓碎，浸泡於熱水中十分鐘。一天三杯，建議在二餐之間飲用。