很多人，特別是女孩子，一到冬天就手腳冰冷，很難捂熱。
這種時候，當然要多喝熱水了，熱水暖身，是最容易的養生方法。
如果在熱水裡面加上黑糖，那就更暖啦！
黑糖和紅糖、冰糖、白砂糖一樣，都是從甘蔗中提煉出來的。
但是，黑糖製作時不經過精煉，保留了更多包括鐵、鈣、鉀等礦物質，因此對身體更為有益。
天冷的時候，泡上一杯熱黑糖水，甜滋滋的，喝上幾口，手、腳、肚子……全身都暖呼呼的。
註：紅糖也是粗煉製的糖，不過還是比黑糖提煉得更精，礦物質含量略低於黑糖。
現在，一條生活館要把這款「喜善花房」的雲南手工黑糖推薦給大家。
這款手工黑糖，還添加了紅棗、薑絲、桂圓、枸杞等不同配料。
做成了老薑、四物、玫瑰三種不同的口味。
不同配料的添加，讓這款黑糖水更好喝也更有營養。
常見的口味黑糖，會把玫瑰、薑絲等配料黏在黑糖的表面。
這樣做看起來雖然好看，但開水衝泡時，配料的營養成分卻難以充分釋放。
這款手工黑糖，所有配料會和黑糖一同熬煮15~25分鐘，溫度也控制在合適的90℃~100℃之間。
通過這個步驟，配料的營養成分得以不被破壞，而且能充分融入黑糖。
這款手工黑糖選用了當地的老品種——白霜紫皮甘蔗，煉製而成。
雲南平均海拔高，日照充足，晝夜溫差又很大，產出的白霜紫皮甘蔗，含糖量高，很適合用來提煉糖。
煉製出的黑糖，質地沙沙的，還泛著糖的晶亮光澤，一看品質就很好。
聞起來有明顯的甘蔗香氣和淡淡的焦香味，清香怡人，泡出來的湯水，口感溫潤清甜，一點兒不會膩。
這款黑糖水分含量僅5%左右，遠低於常見的15%左右。
高度脫水的黑糖，硬度很高，因此這款手工黑糖做成了小方塊狀，並且每一塊都獨立包裝。
這樣的包裝，不管是食用、儲存還是攜帶，都非常方便。
註：黑糖同樣含有大量糖，一天的食用量不建議超過2塊。
雲南手工黑糖，現一條生活館有售▼
淨含量：144g
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四物黑糖
四物黑糖中的四物是指：大棗、桂圓、枸杞、生薑。
每一種原料都經過精心挑選。
其中大棗來自新疆若羌，是樹上自然吊幹的天然大棗；桂圓來自「桂圓之鄉」福建莆田；枸杞選用寧夏無硫燻紅枸杞；生薑是雲南羅平的小黃姜。
四種配料中，生薑帶著一些辣味，其他三味配料都比較甘甜。
和黑糖相互融合後，整體的風味更有層次感。
老薑黑糖
這款黑糖的配料是來自雲南羅平的小黃姜。
小黃姜肉質細膩，纖維少，香氣濃鬱，辣味充足，品質非常好。
加入黑糖漿熬煮之前，先進行切絲，專業的切絲工藝不傷害植物纖維，可以最大程度保留姜的風味和有效營養成分。
老薑黑糖，入口有黑糖的清甜，也有小黃姜的辣味，喝完全身微微出汗，很舒暢。
玫瑰黑糖
這款黑糖選用了來自雲南楚雄的重瓣紅玫瑰。
這個品種的紅玫瑰香味濃鬱，是可以食用的。
因為它的花瓣吃起來滋味甘甜，當地人稱它為「大甜瓣」。
這款黑糖，開水衝泡下去，就可以聞到馥鬱的玫瑰香氣，非常討喜。
「喜善花房」這款雲南手工黑糖，最直接而且養生的吃法，當然就是開水衝泡。
除此之外，其實還有不少特別的吃法。
近年很流行黑糖珍珠奶茶，有了黑糖，你也可以自己做，用料純正，喝起來也更好喝。
要是嫌麻煩，可以直接往熱牛奶裡放一塊黑糖。
黑糖融化後，牛奶的奶香中散發出黑糖的淡淡焦香，而且口感絲滑，真是讓人慾罷不能。
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